Shimane, Matsue | Crabe San'in Ryosakaba Maruzen Suisan (Marché de produits de la mer Maruzen, succursale de Matsue) | Réservation de table uniquement
・Le très populaire « saba-shabu » se trempe dans un bouillon secret
・Levez votre verre avec une sélection de boissons ! Sakés locaux de Shimane et thés coupés
・【Salles privées disponibles】Un espace calme idéal pour les réceptions et les visites touristiques
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Informations sur le produit
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― Présentation du restaurant ―【À 4 min de la gare de Matsue】Les locaux comme les touristes sont les bienvenus ◎ Fruits de mer de Tottori et délices du San'in à prix abordables !
Dans une ambiance animée digne d'un izakaya populaire, savourez à prix doux du poisson frais de Shimane et les délices du San'in ! Nous proposons également des tempuras, de l'oden de Matsue, ainsi que divers produits locaux et spécialités. Ne manquez pas le « Hakuryū » (anguille de mer préparée de différentes façons) et le très populaire « sabashabu » (fondue de maquereau) ! Accompagnez le tout du saké local « Yamata no Orochi » ou d'autres boissons comme les thés infusés. Que ce soit pour un rendez-vous, une soirée entre amis ou une visite touristique, tout le monde est le bienvenu pour profiter des fruits de mer ♪
Notre spécialité, le congre « Hakuryu », est préparé avec soin grâce à une technique de saignée unique appelée « Point Nine », offrant une chair ferme et sans aucune odeur. Savourez-le cru en sashimi pour apprécier sa fraîcheur ! Ou grillez la peau pour une saveur différente ! Vous pouvez également le déguster en shabu-shabu, mettant en valeur le charme du congre par diverses méthodes de cuisson. Nous vous invitons à le goûter au moins une fois.
Le « shabu-shabu de maquereau » incontournable chez Maruzen Suisan est un plat très apprécié où l'on déguste un maquereau ferme dans un bouillon secret bien chaud. C'est un shabu-shabu innovant à la sauce soja légèrement sucrée enrichie de bouillon, que l'on trempe dans un œuf cru. La saveur umami qui envahit la bouche vous rendra accro après une seule bouchée ! En plus de cela, nous proposons une large gamme de plats, notamment une « assiette de sashimi » à base de poissons frais sélectionnés chaque jour par un œil expert, ainsi que du poisson grillé, du poisson mijoté, des tempuras et de l'oden.
Nous proposons en permanence 12 à 15 variétés de sakés locaux de Shimane, dont le célèbre « Yamata no Orochi », un saké sec et corsé, qui s'accorde parfaitement avec nos fruits de mer d'une grande fraîcheur. Nous proposons également des chuhai au thé, au riz brun ou au sencha, préparés avec du thé directement acheté chez un marchand de thé de Matsue. En outre, nous avons une sélection de bières pression Premium Malt's de Suntory et de Highball « Choten ». Des formules boissons à volonté seules ou avec repas sont également disponibles, n'hésitez pas à les essayer !
Notre établissement, idéalement situé à 4 minutes à pied de la gare de Matsue, séduit par son ambiance chaleureuse et décontractée, comme un izakaya populaire où il est facile de s'arrêter ! Nous disposons de 15 places au comptoir pour une expérience vivante, 12 places en salons semi-privés, 32 places en tables avec fosse, et une salle entièrement privée, pouvant ainsi s'adapter à diverses occasions. Parfait pour une personne seule, un rendez-vous, une sortie entre amis ou collègues ! Nous acceptons également les réservations privées, et les grandes fêtes comme les soirées de bienvenue ou d'adieu sont les bienvenues !
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
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- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: San'in Ryosakaba Maruzen Suisan (Marché de produits de la mer Maruzen, succursale de Matsue)
Adresse: 567 Mitefunebacho, Matsue-shi, Hotel Alpha 117:00 - 23:00
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Fermé
En cas de long week-end, le dernier jour du week-end prolongé est chômé.
