Hyōgo, Sannomiya | Cuisine de bœuf Aburi Niku Kobo Wakkoku (Wakuro, Kitanozaka Honten) | Réservation de sièges uniquement
・Savourez une viande d'exception, visible jusqu'à ses magnifiques marbrures, à une distance qui en révèle toute la beauté.
・Dégustez-la avec du sel naturel et notre sauce spéciale qui mettent en valeur la saveur originelle des ingrédients.
・Pour sublimer ce festin, nous vous proposons le "Château Lagrange" de Bordeaux.
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le steak « Wagokoro-ryu » est préparé avec une cuisson parfaitement maîtrisée, comme saisi à la flamme, à partir de viande de Mitsuda et de bœuf de Kobe soigneusement sélectionnés.
Parmi le bœuf de Tajima, considéré comme la souche de tous les bœufs de marque du Japon, seuls les morceaux les plus nobles de viande de Mitsuda et de bœuf de Kobe sont rigoureusement choisis. Ce bœuf d'exception, lentement rôti selon une méthode unique, se déguste avec du sel gemme naturel, du poivre noir, de la moutarde et la sauce spéciale « Wagokoro-fu ». Un comptoir vous permet d'admirer la préparation de ce steak d'exception sous vos yeux. Dans un cadre évoquant le charme d'antan de l'Europe et des États-Unis, nous vous offrons l'hospitalité japonaise.
Le bœuf de Tajima, considéré comme une œuvre d'art de la viande. Nous sélectionnons uniquement les femelles de première qualité parmi celles-ci et les transformons en un plat d'exception. La gastronomie orchestrée par notre chef expérimenté est exquise, même au-delà de la viande. Les légumes gagnent en douceur, et les fruits de mer sont grillés sans perdre leur saveur naturelle. Notre set original « Ormeau et Filet » (150 g, 13 880 ¥), qui permet de savourer du bœuf sélectionné et des fruits de mer, est idéal pour recevoir des proches. Utilisez-le pour vos dîners d'affaires ou réceptions.
Notre établissement, élégant et raffiné à l'image de Kobe, prospère depuis longtemps en tant que ville portuaire japonaise. Dans une salle imprégnée d'une atmosphère exotique, nous avons préparé des places au comptoir sur plaque de fer, où vous pourrez admirer nos chefs expérimentés cuire les plats sous vos yeux. Profitez pleinement du bruit de la cuisson des ingrédients de qualité, de leurs arômes envoûtants et des gestes habiles des chefs. Cet espace luxueux est également idéal pour les anniversaires de vos proches ou les célébrations. Nous acceptons les réservations privées, alors n'hésitez pas à nous contacter.
Nous vous servons le meilleur bœuf de Kobe, préparé à la perfection par un chef talentueux. La viande de bœuf wagyu soigneusement sélectionnée est grillée lentement, comme si l’on la rôtissait, afin de concentrer ses arômes raffinés. Pour la première bouchée, dégustez-la simplement avec du sel marin naturel. Vous pourrez ainsi savourer toute l’onctuosité de son gras exceptionnel. Nous proposons également du poivre noir, de la moutarde et notre sauce maison « wakarokaze tare ». Choisissez votre degré de cuisson – rare, à point ou bien cuit – et accompagnez-la du condiment de votre choix.
Pour accompagner notre bœuf Wagyu de première qualité, nous proposons une large sélection de vins, allant de notre vin maison abordable à des bouteilles plus haut de gamme. Commencez par trinquer avec une coupe de "Veuve Clicquot Brut". Ensuite, pour accompagner votre steak, nous avons une sélection de vins, principalement français. Le "Château Lagrange" de Bordeaux est un vin corsé avec un bel équilibre entre des arômes fruités et des tanins riches et intégrés. Vous pourrez apprécier son parfum corsé.
Informations d'achat
- ※Les photos sont présentées à titre indicatif. ※Des frais de service (10 %) seront ajoutés aux prix TTC affichés.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du paiement pour une consommation sur place) : 10 % de frais de service ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux effectifs prévalent.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le bon de réservation après confirmation prévalent) : Aucune politique d'annulation n'est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande dépendra de la décision finale de KKday et du restaurant ; veillez donc à remplir votre avec soin.
Veuillez vérifier que les détails de votre commande tels qu'ils sont indiqués ne contiennent aucune erreur. Si les informations de votre commande sont incorrectes, vous serez responsable de tout dommage en résultant.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard est considéré comme une annulation de la réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour cause de retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Veuillez contacter directement le restaurant dans ce cas. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Comme les repas sont soumis à une limite de temps, aucune prolongation n’est possible en cas de réduction du temps de restauration due à un retard.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail habituelle permettant de recevoir régulièrement les messages.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations auprès des restaurants en mon nom, si nécessaire, pour fournir le service de représentation.
Malgré les termes et conditions de KKday, ce produit constitue un contrat direct entre le restaurant et vous. Le service client de KKday vous apportera tout son soutien, mais nous ne pouvons en être tenus responsables.
En cas d’impossibilité de prendre le repas prévu à cause d’une catastrophe naturelle, KKday remboursera le tarif du siège réservé.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et dans la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Aburi Niku Kobo Wakkoku (Wakkoku Kitanozaka Honten)
Adresse: 1-22-13 Nakayamatedori, Chuo-ku, Kobe, Hillside Terrace 1F12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
■ Jours de fermeture
Nous sommes fermés le 31 décembre et le 1er janvier.
