Préfecture de Fukuoka, Hakata | Hormone Ganso Motsu-nabe Motsuyaki Rakutenchi (Yodobashi Hakata Ekimae-ten 4F Hanare) ｜ Réservation de siège uniquement
・Un plat d'exception à déguster avec 6 sortes de tripes, sélectionnées pour leur équilibre entre viande et gras
・Mesures de prévention des infections rigoureusement appliquées, y compris la désinfection et la ventilation
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Informations sur le produit
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— Présentation du magasin —Pour les fans de hot pot de **motsu** de Hakata, et les amateurs de **motsu** !
Lorsque les réservations sont complètes, rendez‑vous sans faute au magasin principal de Fukuoka Tenjin (Imaizumi) ! Vous pourrez absolument déguster ! Le magasin principal de **motsu**‑nabe compte 270 sièges ! 【Restaurant spécialisé dans le **motsu**‑nabe, l’original **Motsu‑nabe Rakuchitei**】 15 établissements dans la ville ● Ligne téléphonique réservations uniquement 0120-869-107 • Boutique principale Fukuoka Tenjin Imaizumi • Boutique Nishi‑dōri • Boutique principale Tenjin • Boutique Daimyō • Boutique Nishi‑Nakasu • Boutique devant la gare de Hakata • Boutique devant la gare 2‑chōme • Deuxième génération Rakuchitei • Boutique APA Hakata‑eki Higashi • **Motsu‑nabe Motsu‑yaki Rakuchitei** • **Motsu Sakaba Rakuchitei** …
Le plat phare de [Rakutenchi], qui perdure depuis plus de 40 ans à Fukuoka, est son célèbre motsunabe mijoté dans une soupe à base de sauce soja "secrète de la patronne". Les tripes, si fraîches qu'elles peuvent être consommées presque crues, et des légumes soigneusement sélectionnés, dont le chou et la ciboulette, sont réunis dans une seule marmite. C'est une institution connue comme le berceau du "chanpon", le plat de fin de repas classique. Les nouilles chanpon, qui permettent de savourer jusqu'à la dernière goutte le goût umami qui s'en dégage, sont exquises ! Découvrez une sensation de satiété et de satisfaction rare dans un izakaya.
![Le plat phare de [Rakutenchi], qui perdure depuis plus de 40 ans à Fukuoka, est son célèbre motsunabe mijoté dans une soupe à base de sauce soja "secrète de la patronne". Les tripes, si fraîches qu'elles peuvent être consommées presque crues, et des légumes soigneusement sélectionnés, dont le chou et la ciboulette, sont réunis dans une seule marmite. C'est une institution connue comme le berceau du "chanpon", le plat de fin de repas classique. Les nouilles chanpon, qui permettent de savourer jusqu'à la dernière goutte le goût umami qui s'en dégage, sont exquises ! Découvrez une sensation de satiété et de satisfaction rare dans un izakaya.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_216020/20241004062543_gjVWZ/png)
Le motsunabe de notre établissement utilise six types de motsu soigneusement sélectionnés par notre chef, principalement du bœuf wagyu. Ils sont livrés frais à notre établissement et préparés le jour même pour être servis en potée. Les motsu, soigneusement préparés, ont une odeur caractéristique réduite, ce qui les rend recommandés même pour les débutants. Pour éviter qu'ils ne durcissent en cuisant trop longtemps, nous les coupons volontairement en petits morceaux. Savourez pleinement le goût que seul un spécialiste du motsunabe peut créer.
Le restaurant assure une ventilation bidirectionnelle en continu, et la prise de température (37,5 °C) du personnel et des clients est obligatoire. De plus, en plus de la désinfection des mains à l'entrée, nous désinfectons le matériel et les parties communes, et fournissons une louche pour portionner le motsunabe par personne, mettant en œuvre toutes les mesures de prévention des infections possibles. Nous utilisons de l'« eau d'acide hypochloreux », réputée 180 fois plus efficace que l'alcool désinfectant classique.
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Les frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Ganso Motsu-nabe Motsuyaki Rakutenchi (Yodobashi Hakata Ekimae-ten 4F Hanare)
Adresse: 6-12 Hakata Ekimae Chuo-gai, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Yodobashi Camera Multimedia Hakata 4F11:00 - 23:00
Ouvert jusqu'à 21h les 31/12 et 1/1, jusqu'à 22h les 2/1 et 3/1 !
Les succursales voisines Yodobashi Hakata et Fukuoka Tenjin Honten sont également ouvertes et en pleine forme ♪
Si nos créneaux sont complets, rendez-vous sans hésiter à la succursale principale de Fukuoka Tenjin (Imaizumi) !
Vous serez sûr d'y être servi ! La maison mère du pot-au-feu aux tripes, avec 270 places assises !
【Spécialiste du pot-au-feu aux tripes typique de Hakata : Ganso Motsunabe Rakutenchi】16 établissements en ville
●Ligne réservée aux réservations : 0120-869-107
