Fukuoka, Hakata | Steak Hakata Motsu-nabe Ooyama | Réservation de siège uniquement
・L'engagement de la soupe : Passion & Défi
・3 formules au choix selon l'occasion : Sérénité & Sécurité
・Diffuser la culture du motsunabe dans tout le pays
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —【Directement relié à la gare de Hakata】 Spécialité : le riche et savoureux miso ! Un restaurant renommé de nabemono de tripes, emblématique de Hakata
【Directement relié à la gare de Hakata / 9e étage de KITTE Hakata】 "Ōyama", un établissement célèbre qui connaît un immense succès dans le quartier très concurrentiel du nabemono de tripes à Hakata, avec sa soupe miso spéciale riche et savoureuse. Fort de plus de 20 ans d'expérience avec son siège à Hakata, le berceau de ce plat, ce restaurant spécialisé dans le nabemono de tripes de Hakata, reconnu localement, vous permet de déguster un nabemono de tripes d'exception dans un cadre moderne et apaisant. Doté de salles privées et semi-privées, vous pouvez l'utiliser pour un déjeuner ou un dîner, ainsi que pour des fêtes de départ ou de bienvenue, sans vous soucier des regards.
Les « motsu » soigneusement sélectionnés utilisent uniquement l'intestin grêle de jeunes bœufs japonais, principalement de Kyushu. Le secret de leur texture rebondie réside dans la découpe en morceaux de 10 g chacun. La soupe secrète est un mélange raffiné et riche en umami (koyuumaku) de plusieurs types de miso, dont le miso de Kyushu et le miso de Kyoto (saikyō miso), associé à la sauce spéciale Ōyama. Savourez au choix parmi trois variétés : un goût de sauce soja doux et onctueux, un style mizutaki rafraîchissant au ponzu avec du radis râpé, ou une autre option.
Ne vous limitez pas au *motsunabe* ! Découvrez les plats typiques de Hakata, dans la région de Kyushu. Parmi eux, notre populaire « sashimi de cheval extra-gras de première qualité » est directement approvisionné depuis les élevages de Kumamoto, la région d'origine du sashimi de cheval. Sa saveur fondante en bouche est si délicieuse qu'on ne peut plus s'en passer après l'avoir goûtée une fois.
En revenant du shopping ou avant ou après une séance de cinéma, notre restaurant propose chaque jour un ensemble déjeuner avantageux avec les plats populaires du nabemono de tripes de Hakata !!
Informations d'achat
- Les réservations sont acceptées de 11h00 à 23h00. ※Veuillez noter que vous ne pouvez pas choisir votre place. ※À partir de 15h00, des frais de siège de 400 yens (taxes incluses) par personne s'appliquent.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : à partir de 15h, un droit de table de 400 ¥ TTC est appliqué. ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent sur les prix réels.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Hakata Motsu-nabe Ooyama
Adresse: 9-1 Hakata-eki Chuo-gai, Hakata-ku, Fukuoka-shi, KITTE Hakato 9F11:00 - 23:00
■ Horaires d'ouverture
Déjeuner
11:00 - 15:00
■ Jours de fermeture
Conformément à KITTE Hakata
Le 16 juin est un jour de fermeture en raison de la fermeture du bâtiment
