Préfecture de Fukuoka, Hakata | Cuisine japonaise Unagi Dokoro Yanagawa Ya (UNAGI DOKORO YANAGAWA YA HAKATA) | Réservation de sièges uniquement
・Le « Unashabu Course », copieux et complet, est idéal pour les réceptions, les dîners d'affaires et les banquets
・Nous proposons une large sélection de sakés locaux du Kyushu qui s'accordent parfaitement avec nos plats
・Notre espace japonais paisible est parfait pour une grande variété d'occasions ; réservations pour des événements privés comme des banquets disponibles
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Informations sur le produit
Pour déguster l'anguille à Hakata Tenjin, rendez-vous chez Yanagawaya, qui a donné son nom au « unagi seiro mushi » (anguille cuite à la vapeur dans un panier en bois).
Quand on parle d'anguille à Fukuoka, on pense au unagi seiro mushi. Fondé en 1960 à Nakasu, Fukuoka, ce restaurant a baptisé le plat local de la ville de Yanagawa, le « unagimeshi », du nom de « unagi seiro mushi » en référence à sa méthode de cuisson. Il a ainsi fait connaître cette saveur dans tout le Japon. Idéalement situé, à proximité à la fois de Hakata et de Tenjin, venez savourer cette spécialité de Fukuoka. Le service du déjeuner commence à 11h, et le dîner peut être réservé dans des salons privés pour des réceptions ou des repas d'affaires.
Notre fierté, le « unagi seiro mushi », une anguille cuite à la vapeur bien moelleuse. Le kabayaki soigneusement grillé et le riz imprégné de la sauce riche en saveur d'anguille créent un goût addictif. Le riz, choisi directement auprès des producteurs pour qu'il absorbe bien la sauce, est parfait pour le seiro mushi. Savourez pleinement le kabayaki d'anguille tendre et raffiné, ainsi que le riz assaisonné simple et légèrement sucré.
Nous avons préparé un « cours Unashabu » copieux comprenant un sandwich à la côtelette d'anguille, un assortiment de plats, des sashimis, une soupe de foie et un dessert. L'« Unashabu » est un plat magnifique qui embellit la table : de l'anguille finement tranchée par des artisans expérimentés, joliment disposée sur un grand plat. L'anguille légèrement bouillie permet de savourer la saveur naturelle de l'ingrédient ; dégustez-la simplement avec du ponzu. Parfait pour les réceptions, les repas d'affaires et divers banquets.
Nous proposons une vaste sélection de sakés, principalement des spécialités locales de Kyushu, qui s'accordent parfaitement avec l'anguille et nos plats signatures. Parmi nos recommandations, le saké « Kikubijin », que l'on dit avoir été particulièrement apprécié par le poète natif de Yanagawa, Kitahara Hakushu. Ce saké sec et riche, à la saveur profonde, se marie à merveille avec l'anguille grillée avec une sauce sucrée. Lors de votre visite, n'hésitez pas à l'essayer. Nous proposons également du shochu, de la bière, des liqueurs de fruits et des cocktails, alors choisissez votre verre préféré.
Un espace de détente empreint d'une atmosphère japonaise apaisante s'offre à vous. Nos places comprennent un comptoir pour les clients seuls, des tables pour les groupes et des salles privées. Idéal pour les réceptions, les repas d'affaires ou les dîners privés. Nous acceptons également les réservations privées pour les groupes, alors n'hésitez pas à nous contacter pour vos banquets. De plus, pour nos clients internationaux, nous proposons des menus en anglais, chinois et coréen. Nous attendons votre visite avec impatience.
Informations d'achat
- Pour une réservation privée, veuillez nous contacter par téléphone. ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le certificat après réservation prévalent en cas de différence) : aucune politique d'annulation définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale de modifier ou non la commande appartient à KKday et au restaurant; ainsi, veuillez remplir votre commande avec soin.
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Les restaurants japonais respectent strictement les horaires de réservation. Un retard sera considéré comme une annulation de la réservation. Aucune demande de modification, d’annulation ou de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images publicitaires de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assume l'entière responsabilité.
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En cas d'impossibilité de manger comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Il n'est pas possible de réserver en double différents restaurants à la même date et dans le même créneau horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Unagi Dokoro Yanagawa Ya (UNAGI DOKORO YANAGAWA YA HAKATA)
Adresse: 1-1-9 Sumiyoshi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, RJR Precia Hakata 1F11:00 - 21:30
[Feu]
Fermé
Le premier lundi de chaque mois est également jour de fermeture.
