Préfecture de Kagoshima, îles d’Amami | Cuisine créative Amami Oshima Ryori Kame (cuisine d’Amami‑Ōshima) – réservations uniquement
・Bière artisanale authentique à base d'ingrédients d'Amami (banane de l'île, herbe de longue vie, sucre brut pur noir)
・Impressionnant ! Paysages d'Amami et chants de l'île visionnés sur un écran de 55 pouces.
・Cuisine insulaire (yaki soba à l'huile) également couverte par des reportages télévisés.
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Informations sur le produit
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― Présentation du restaurant ―【Également couvert par la télévision】 Un izakaya incontournable proposant de la bière artisanale et une authentique cuisine locale de l'île d'Amami
Un izakaya lumineux et propre où vous pourrez déguster les « plats incontournables de l'île » d'Amami, le shōchū de cassonade des îles Amami et de la bière artisanale. Souvent sollicité par la télévision. C'est le seul izakaya de Yanigawa à proposer une sélection de bières artisanales d'Amami. Huit variétés : « banane de l'île », « herbe de longue vie », « cassonade pure », « shikwasa », « habu », « tankan », « prune » et « mangue ». La cuisine utilise des ingrédients locaux et propose une véritable « cuisine de l'île » respectueuse des traditions. Pour les clients souhaitant goûter un peu de chaque plat, des menus sont également disponibles.
Trois parties du sanglier sauvage d’Amami sont grillées sur plaque de terre cuite. Nous recommandons de les déguster avec la sauce soja de l’île et du daikon râpé (d’autres accompagnements comme le wasabi et du sel spécial sont également disponibles). Dans le menu à 5000 ¥, le filet du sanglier est servi en escalope de filet – le plat le plus populaire.
Une sélection de shochu au sucre brun, ainsi que des bières artisanales locales d’Amami, élaborées avec des ingrédients d’Amami sous la supervision d’un chef, sont proposées. Ces bières artisanales, qui n’interfèrent pas avec les plats, sont parfaites pour subl la cuisine insulaire. Nous proposons « Île‑Banane » (style hefeweizen), « Herbe de Longévité » (style pale ale) et « Bière au Sucre Noir Pur » (style brown ale). Savourez un toast avec la première gorgée sur amamibeer.com.
Des images du paysage et des chants traditionnels d’Amami‑Ōshima sont diffusées à la télévision.
Notre ramen à l’huile, numéro 1 du menu, a également fait l’objet de reportages télévisés. En visitant Amami‑Ōshima, vous trouverez une sélection incontournable de plats locaux ainsi qu’un menu d’izakaya : tofu aux cacahuètes, tofu aux cacahuètes frit, pickles à l’ail et à la papaye, omelette aux algues vertes, porc salé, porc de l’île, bouillon d’os, légumes insulaires mijotés, saucisse de porc insulaire, soupe de chèvre, sanglier, palourdes bioluminescentes – ne manquez pas de les déguster.
Informations d'achat
- ※Des frais de table de 490 yens (taxes incluses ; amuse-bouche gratuit) sont facturés par place assise utilisée. (Prix moyen sur l'île : 550 yens.) Les frais de table sont inclus dans le tarif du menu. ※Les réservations de 20 personnes ou plus sont acceptées via les coordonnées ci-dessous. 0997-57-1222 FAX : 0997-58-8103 info@amamibeer.com
- ※En fonction des conditions d'approvisionnement, le contenu peut être modifié.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement des repas sur place) : frais de couvert appliqués (pour le nombre de places utilisées, y compris les enfants). ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent sur les tarifs réels.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter au magasin, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le certificat après réservation prévalent pour le montant réel) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais ci-dessous s'appliquent. Pour une réservation d'une ou plusieurs personnes : annulation le jour même (sans préavis) : 1 000 ¥ (par personne) ; annulation le jour même (avec préavis) : 500 ¥ (idem).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Amami Oshima Ryori Kame (cuisine d’Amami‑Ōshima)
Adresse: ‑13 Kin‘koku‑chō, Mori‑yama Building 101, Amami‑shi16:00 - 00:00
[Ven]・[Sam]・[Dim]・[Jours fériés]・[Veille de jour férié]
11:30 - 00:00
■ Jours de fermeture
Fermeture irrégulière
