Préfecture de Kagoshima, ville de Kagoshima | Restaurant Kuro Katsu Tei (Kagoshima-Chuo Station Main Branch)｜Réservation de siège uniquement
・Des sauces maison en 3 variétés au riz fraîchement cuit, tout est soigné dans les détails.
・Du déjeuner au dîner tardif. Vente à emporter également disponible.
・Un intérieur où vous pouvez vous détendre sans souci, que vous soyez seul ou en famille.
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーÀ 7 minutes à pied de la sortie Est de la gare de Kagoshima-Chuo ◆ Un restaurant spécialisé dans le tonkatsu de porc noir, axé sur la recherche de la saveur du porc noir sélectionné de la préfecture de Kagoshima.
【Kurokatsu-tei Chuo Ekihonten】 vous permet de déguster un excellent menu fixe de tonkatsu de porc noir de la préfecture de Kagoshima. Afin que de nombreuses personnes puissent apprécier la saveur de notre viande soigneusement vieillie, nous la proposons dans un style de menu fixe décontracté et à un prix raisonnable. Notre tonkatsu, croustillant et juteux, est le fruit de notre recherche de la qualité supérieure du gras, de la tendreté et de la saveur. Savourez-le avec notre riz fraîchement cuit et notre sauce maison. N'hésitez pas à nous rendre visite lors de vos visites touristiques, après le travail, ou même pour un déjeuner un peu tardif.
Le porc noir de Kagoshima, sélectionné auprès d'un boucher de confiance du propriétaire, a une saveur riche et profonde grâce à une période de vieillissement spécifique. Chaque morceau est préparé à la main, enrobé de chapelure fraîche croustillante et savoureuse à chaque commande, puis frit à la perfection dans notre huile mélangée spéciale. Notre tonkatsu, "croustillant et juteux", fruit d'un savoir-faire artisanal, est un plat exquis dont la saveur juteuse se révèle à chaque bouchée. Aujourd'hui, offrez-vous un petit luxe et savourez à satiété le porc noir apprécié localement.
; la sauce indispensable pour le tonkatsu est notre préparation maison en trois variétés. Commencez par la « sel de mélange » qui met en valeur la saveur naturelle du porc noir. Ensuite, savourez la « sauce noire spéciale », fruitée grâce à une généreuse quantité de fruits, ainsi que la « sauce miso », réalisée avec du miso rouge, du sésame et un bouillon japonais, toutes deux délicieuses. Le riz blanc, élément essentiel du repas, est soigneusement sélectionné parmi le Koshihikari de la préfecture de Kagoshima. Nous le servons uniquement dans les deux heures suivant la cuisson, en ajustant les quantités et les horaires pour garantir du riz fraîchement cuit.
Pour le déjeuner, nous proposons un menu avantageux comprenant du porc noir savoureux et du riz fraîchement cuit. Nouveau produit, notre porc "Gokujuku" de marque originale ! Il est vieilli pendant 3 semaines avant d'être servi ! Un plat qui révèle la saveur de la viande à chaque bouchée. Il s'agit d'un produit rare et en quantité limitée. De plus, en plus de notre tonkatsu de spécialité, le "Katsu Moriawase" (pour 2-3 personnes), qui comprend du menchi katsu et 2 crevettes, est parfait pour un dîner décontracté en famille ou entre amis. Il est également disponible à emporter.
Le restaurant "Kuro Katsu Tei Chuo Station Main Branch" vous permet de déguster un excellent tonkatsu à base de porc noir de Kagoshima, notre fierté, à un prix raisonnable. Le restaurant dispose de places au comptoir, idéales pour les personnes seules, de tables pratiques pour les repas en famille ou entre amis, ainsi que de salles privées. Il est facilement accessible à 7 minutes à pied de la sortie Est de la gare JR Kagoshima-Chuo, ce qui en fait un endroit idéal pour prendre un verre après le travail, entre deux rendez-vous, ou même lors d'une visite touristique. Savourez-le du premier au dernier morceau avec notre sel spécial et nos deux types de sauces.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
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- Frais de restauration
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kuro Katsu Tei (Kagoshima-Chuo Station Main Branch)
Adresse: 16-9 Chuo-cho, Kagoshima City11:00 - 15:30
17:00 - 22:00
■ Jours de fermeture
Nouvel An
