Préfecture d'Okinawa | Autour du bureau du gouvernement préfectoral d'Okinawa | Cuisine d'Okinawa Kin Agu to Yamashiro Gyu no Shabu Shabu Ryukyu (Restaurant principal) | Réservation de table uniquement
・L'eau naturelle de Yanbaru, trésor du patrimoine naturel mondial d'Okinawa, pour un bouillon raffiné
・Le « Porc Agu 100 % pur sang de Kin » à la saveur et à la douceur inégalées
・Le bœuf Yamashiro, marque de prestige classée A5 !!
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Informations sur le produit
【Près de la gare de Makishi】Savourez le miracle de 0,05 % : le porc Agu pur sang de Kin et le bœuf wagyu Yamashiro dans un shabu-shabu luxueux.
Avez-vous déjà goûté au véritable porc Agu ? En raison de sa rareté, le porc Agu pur sang de Kin est très limité sur le marché, mais notre établissement s'approvisionne directement auprès d'élevages sous contrat exclusif. Vous ne pouvez déguster ce « Porc Agu pur sang de Kin » que dans nos trois établissements : le restaurant principal Ryukyu, la succursale Bettei et le magasin Kokusai-dori. Profitez d'une expérience culinaire inoubliable pour vos repas autour de Kokusai-dori, vos voyages, vos dîners en famille ou entre amis, vos rendez-vous galants ou vos occasions spéciales.
Notre Agū a été soumis à une analyse ADN par la Société d'amélioration du bétail de la préfecture d'Okinawa et a reçu une certification d'Agū pur issu du croisement entre des « porcs indigènes de Ryukyu Agū » entre eux. De plus, concernant la différence de goût entre l'Agū (Agū) issu du croisement de porcs occidentaux largement consommés à Okinawa et au Japon, et l'Agū pur issu du croisement entre eux, l'Agū pur a reçu la meilleure évaluation dans l'évaluation sensorielle du goût du shabu-shabu par le chef Masayuki Okuda dans le cadre du « Projet de promotion de la consommation de porc d'Okinawa de l'année 3 de Reiwa » promu par la préfecture d'Okinawa.
Dans notre restaurant, vous pouvez déguster le rare et véritable Agū pur, issu du croisement de « Agū de race indigène de Ryukyu » entre eux. Généralement, le porc appelé « Agū » est un porc issu du croisement entre un mâle « Agū de race indigène de Ryukyu » et une femelle de porc occidental. De plus, le porc appelé « Agū » écrit en hiragana est un produit déposé par la JA (Coopérative agricole de la préfecture d'Okinawa), et il s'agit d'un porc issu du croisement entre un mâle Agū de race indigène et une femelle LW (croisement entre Landrace et Yorkshire).
![Il existe deux grands types d'Agū. Tous les Agū distribués à Okinawa ne sont pas des Agū purs et authentiques. La plupart sont des Agū à 30 % à 50 % issus de croisements avec des porcs importés. Cependant, notre restaurant est l'un des rares endroits où vous pouvez déguster du véritable Agū [porc japonais de pure race à 100 %], qui est rarement distribué à Okinawa.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_213570/20241002122744_q8xFH/png)
Il existe deux grands types d'Agū. Tous les Agū distribués à Okinawa ne sont pas des Agū purs et authentiques. La plupart sont des Agū à 30 % à 50 % issus de croisements avec des porcs importés. Cependant, notre restaurant est l'un des rares endroits où vous pouvez déguster du véritable Agū [porc japonais de pure race à 100 %], qui est rarement distribué à Okinawa.
Le fierté d'Okinawa, le bœuf noir de race locale Yamashiro ! Savourez un shabu-shabu de longe de bœuf Yamashiro ! Un menu luxueux qui vous permet de déguster des plats créatifs à base de bœuf Yamashiro, des hors-d'œuvre comme des nigiris de bœuf Yamashiro grillé et des yukke-pans en une bouchée. La longe de bœuf Yamashiro est rare et en quantité limitée, veuillez donc réserver à l'avance. De plus, le bœuf Yamashiro a remporté les 1ère, 2ème et 3ème places au concours préfectoral ! C'est un exploit sans précédent dans la préfecture.
Informations d'achat
- * Veuillez noter que le contenu peut varier en fonction de la saison et des approvisionnements. * Les images sont fournies à titre indicatif. * Si vous utilisez un coupon, veuillez vérifier les conditions d'utilisation et l'imprimer si nécessaire pour le présenter sur place. * Veuillez noter que les coupons peuvent ne pas être affichés sur les versions mobiles. * Ces informations sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux en vigueur prévalent.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : celle de KKday pour les frais de réservation de siège et celle du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous rendre au restaurant, veuillez annuler votre réservation avant l'heure prévue. En cas de non-présentation sans annulation préalable, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur votre bon de réservation après confirmation prévalent) : Aucune politique d'annulation n'est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, KKday et le restaurant se réservent le droit final de modifier votre commande. Veuillez donc remplir soigneusement les informations lors de votre commande.
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Les restaurants japonais sont très stricts sur l'heure des réservations. Tout retard sera considéré comme une annulation de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le temps de repas est limité. Aucun prolongement du temps ne sera accordé en cas de retard, entraînant une réduction du temps de repas.
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Vous comprenez, acceptez et autorisez KKday à effectuer des réservations en votre nom auprès du restaurant, si nécessaire, afin de fournir le service d'intermédiation.
Ce produit est un contrat direct entre le restaurant et vous, l'utilisateur, nonobstant les conditions d'utilisation de KKday. Veuillez noter que le service client de KKday vous apportera le meilleur soutien possible, mais ne pourra être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de table.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants dans la même tranche horaire à la même date.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kin Agu to Yamashiro Gyu no Shabu Shabu Ryukyu (Restaurant principal)
Adresse: 3-11-2 Makishi, Naha City, 10217:00 - 23:00
※Nous vous remercions de votre coopération en commandant un menu par personne.
