Préfecture d'Okinawa, environs du bureau du gouvernement préfectoral d'Okinawa | Cuisine d'Okinawa Kin Agu to Yamashiro Gyu no Shabu Shabu Ryukyu (Kin Agu et Yamashiro Gyu shabu shabu Ryukyu, rue Kokusai) | Réservation de table uniquement
・Le miracle de 0,05 % : le porc Agu de lignée pure de Kin
・【Porc Agu de Kin 100 % pur sang】
・Rang A5 !! La marque 【Bœuf Yamashiro】
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Informations sur le produit
【Zone centrale de Kokusai-dori】Savourez le miracle de 0,05 % : le porc Agu de lignée pure de Kin et le bœuf Yamashiro en shabu-shabu.
Avez-vous déjà goûté au véritable porc Agu ? Le porc Agu de lignée pure de Kin est rare et sa distribution est limitée, mais nous nous approvisionnons directement auprès d'élevages sous contrat exclusif pour vous le proposer. Le « porc Agu de lignée pure de Kin » ne peut être dégusté que dans nos trois établissements : le restaurant principal Ryukyu de shabu-shabu de porc Agu de Kin et bœuf Yamashiro, le Bettei et le magasin Kokusai-dori. Profitez d'une expérience culinaire inoubliable pour vos repas autour de Kokusai-dori, vos voyages, vos dîners en famille ou entre amis, vos rendez-vous galants ou vos anniversaires.
Notre agu a subi un test ADN auprès de l'Association d'amélioration du bétail de la préfecture d'Okinawa (organisation d'intérêt public) et a reçu une certification d'agu de race pure issu du croisement entre « porcs indigènes d'Okinawa Agu ».
Dans notre établissement, vous pouvez déguster un véritable agu de race pure rare issu du croisement de « porcs indigènes d'Okinawa Agu » entre eux, mais le porc généralement appelé « agu » désigne un porc issu du croisement d'un mâle « porc indigène d'Okinawa Agu » et d'une femelle de porc occidental. De plus, la viande de porc désignée par le terme en hiragana « agū » est un produit déposé par JA (Coopérative agricole de la préfecture d'Okinawa), et il s'agit d'un porc issu du croisement d'un mâle agu indigène et d'une femelle LW (croisement Landrace et Large White).
![Il existe principalement deux types d'agu. Tous les agu distribués à Okinawa ne sont pas des agu de race pure et authentiques. La plupart sont des agu à 30 % à 50 % issus de croisements avec des porcs importés. Cependant, notre établissement est l'un des rares où vous pouvez déguster un véritable agu de race pure à 100 % [Agu de race pure], appelé [Waton], qui est rarement distribué même à Okinawa.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_213267/20241002124314_lXxWt/png)
Il existe principalement deux types d'agu. Tous les agu distribués à Okinawa ne sont pas des agu de race pure et authentiques. La plupart sont des agu à 30 % à 50 % issus de croisements avec des porcs importés. Cependant, notre établissement est l'un des rares où vous pouvez déguster un véritable agu de race pure à 100 % [Agu de race pure], appelé [Waton], qui est rarement distribué même à Okinawa.
Le bœuf wagyu noir de la préfecture d'Okinawa, une fierté locale ! Savourez le shabu shabu de surlonge de bœuf Yamashiro ! Un cours somptueux comprenant des plats créatifs à base de bœuf Yamashiro, des nigiri grillés au torche et du yukke sur pain, en entrée. La surlonge de bœuf Yamashiro étant rare et en quantité limitée, veuillez réserver tôt.
Informations d'achat
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- *Veuillez noter que le contenu peut varier en fonction de la saison et des approvisionnements. *Les images sont fournies à titre indicatif. *Si vous bénéficiez d'avantages via un coupon, veuillez vérifier les conditions d'utilisation et imprimer le coupon pour l'apporter avec vous si nécessaire. *Veuillez noter que le coupon correspondant peut ne pas être affiché sur les versions mobile ou smartphone. *Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs appliqués sur place prévalent.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kin Agu to Yamashiro Gyu no Shabu Shabu Ryukyu (Kin Agu et Yamashiro Gyu shabu shabu Ryukyu, rue Kokusai)
Adresse: Naha City Matsuo 2-1-8 1F17:00 - 23:00
■Jours de fermeture
Fermeture irrégulière
