Préfecture d'Okinawa, environs du bureau du gouvernement de la préfecture d'Okinawa | Cuisine japonaise Ryukyu Sushi Tsukiji Aozora Sandaime (Ryukyu Sushi Tsukiji Aozora Sandaime, magasin principal de Naha) | Réservation de sièges uniquement
・8 places au comptoir et toutes les places en salle privée complète.
・Nous pressons les poissons et coquillages locaux d'Okinawa selon les techniques d'Edo-mae.
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Informations sur le produit
Nous visons le sushi edomae ultime, unique en son genre, dans un établissement à l'origine du « Ryukyu-mae » !!
« Dégustez le Ryukyu-zushi à Naha Matsuyama, Tsukiji Aozora Sandaime » Un restaurant de sushi où vous pouvez savourer le « Ryukyu-zushi » préparé par le chef propriétaire Tamaoki Hiroaki, formé au restaurant principal de « Tsukiji Aozora Sandaime », qui possède plus de 100 ans d'histoire à « Tsukiji », la cuisine du Japon. En utilisant les techniques edomae qui ajoutent du soin pour faire ressortir la saveur des ingrédients, il prépare un riz à sushi secret, mélange des quatre mêmes vinaigres que la maison mère et dont la température est réglée, pour l'accorder aux poissons d'Okinawa et des régions du sud. Veuillez profiter du menu omakase du chef au comptoir.
Le thon rouge naturel, rare à Okinawa, est expédié directement de Tsukiji. Vous pourrez déguster un véritable thon dont la saveur ne se limite pas au gras, mais change avec les saisons, offrant une expérience authentique.
Le restaurant, avec ses 8 places au comptoir et 4 salles privatives, arbore une décoration mêlant or et argent, dans une atmosphère luxueuse et feutrée. Toutes les salles privatives sont de style kotatsu avec des sièges tatamis, pouvant accueillir de 2 à 10 personnes maximum.
Le foie du bénitier, que l'on ne rencontre que les jours de chance, est pressé avec la chair. Vous pourrez déguster des ingrédients d'Okinawa aux visages changeants selon les saisons, comme le poisson perroquet mariné au vinaigre et au miso, le gurukun mariné au kombu, le mérou, la crevette kuruma d'Okinawa, etc.
Informations d'achat
- Si vous souhaitez une place au comptoir, veuillez sélectionner cette option ou nous appeler. Pour les réservations de 9 personnes ou plus, veuillez également nous appeler.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément au moment du paiement pour les repas sur place) : 5 % du montant total de l’addition par groupe *Ces informations sont données à titre indicatif uniquement. Les prix réels seront déterminés par les tarifs locaux.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation qui varient en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous rendre dans notre magasin, veuillez annuler votre réservation avant votre départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (le montant exact sera calculé selon les informations figurant sur la confirmation de votre réservation) : Annulation le jour même (sans contact) : 5 000 yens (par personne) ; Annulation le jour même (avec contact) : 3 000 yens (mêmes frais que ci-dessus).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard est considéré comme un abandon de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour retard ne sera acceptée.
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Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
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Vous comprenez, acceptez et autorisez que KKday, pour fournir son service de mandataire, effectue des réservations en votre nom auprès du restaurant si nécessaire.
Ce produit, nonobstant les termes des conditions générales de KKday, fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur. Le service client KKday vous apportera tout son soutien, mais veuillez noter qu'il ne peut en assumer la responsabilité.
En cas d'impossibilité de manger comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation du siège.
Il n'est pas possible de réserver plusieurs restaurants différents pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Ryukyu Sushi Tsukiji Aozora Sandaime (Ryukyu Sushi Tsukiji Aozora Sandaime, magasin principal de Naha)
Adresse: 1-15-14 Matsuyama, Naha-shi, Matsuyama Sangyo Dai-3 Mansion, 1F17h00 - 23h00
[Dim]
Fermé
■ Horaires d'ouverture
La fermeture peut avoir lieu dès épuisement des ingrédients ;
les clients arrivant tard sont priés de nous appeler pour vérifier.
■ Jours de fermeture
Nous sommes parfois ouverts le dimanche. Contactez-nous pour plus de détails.
