Préfecture d'Osaka – Namba, Nipponbashi, Dotonbori | Cuisine japonaise Hari Ju (Hariju Dotonbori Honten)｜Réservation de sièges uniquement
・Dans nos chambres de style purement japonais, oubliez l'agitation de la ville et détendez-vous.
・Le shabu-shabu de bœuf de race noire wagyu est servi avec notre ponzu spécial et une sauce aux sésames.
・Avec une attention méticuleuse et un service attentionné, un moment de détente vous attend…
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーPlus de 100 ans d'histoire. Un restaurant spécialisé dans le bœuf noir japonais, proposant sukiyaki et shabu-shabu dans un bâtiment purement japonais à Dotonbori.
【3 minutes de la gare de Namba】 Un restaurant spécialisé dans le bœuf noir japonais, dont le siège est situé à l'intersection de Dotonbori et de Midosuji. Depuis sa création, notre sukiyaki et notre shabu-shabu, préparés exclusivement avec du bœuf noir japonais de sexe féminin, sont très appréciés des gourmets venant de tout le Japon ainsi que de nos clients étrangers. Nos 17 chambres de style purement japonais, de différentes tailles, sont parfaites pour les célébrations telles que les anniversaires et les commémorations, les banquets et les réceptions importantes.
Le sukiyaki, préparé avec du bœuf noir japonais soigneusement sélectionné, est le plat signature de Harijyu. Notre sauce spéciale, élaborée en faisant mijoter du tendon de bœuf pendant longtemps, offre une saveur riche qui, une fois mélangée à un œuf frais, remplit la bouche de délice. Nous n'avons pas de préférence pour la région ou la marque de notre bœuf wagyu, mais nous utilisons celui qui est le plus savoureux à chaque saison. Il vous est servi en tranches légèrement épaisses. Veuillez savourer sa texture tendre et la douceur fondante de la viande.
Situé sur le quartier de Dōtonbori, le « Harijū Dōtonbori Honten ». Après avoir franchi l’entrée au charme historique, un espace plein d’atmosphère vous accueille. Nous proposons de spacieuses salles de style japonais, des tables pratiques, ainsi que diverses salles privées, grandes et petites, idéales pour les célébrations. Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, un dîner d’affaires, un anniversaire ou un jour spécial, profitez d’un moment de bonheur dans un cadre hors du commun.
Le shabu-shabu de bœuf wagyu noir, finement persillé, est l'autre facette de « Hariju », où la qualité de la viande est mise en avant. Nous utilisons exclusivement des femelles de bœuf wagyu noir, à la texture tendre et à la douceur subtile. Trempez rapidement la viande dans le bouillon, puis dégustez-la avec notre sauce ponzu maison ou notre sauce sésame. Pour le shabu-shabu comme pour le sukiyaki, des menus abordables sont également proposés le midi. Savourez pleinement la saveur inchangée depuis la fondation du restaurant.
Pour le sukiyaki comme pour le shabu-shabu, nos accompagnatrices expérimentées commenceront par la préparation, puis vous pourrez déguster à votre rythme en toute tranquillité. Afin que vous puissiez savourer notre fierté, la viande persillée, dans les meilleures conditions, nos accompagnatrices vous offriront un service attentionné. Veuillez apprécier le goût exquis préparé avec une cuisson parfaite. Profitez d'un moment de détente dans un espace calme empreint de l'atmosphère de l'ère Shôwa, avec un service de qualité.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
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- Frais de service
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- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Hari Ju (Hari Jū, succursale principale de Dōtonbori)
Adresse: 1-9-17 Dotonbori, Chuo-ku, Osaka11:30 - 21:00
[Mar]
Fermé
■ Jours de fermeture
Mardi (ouvert les jours fériés, les veilles de jours fériés et en décembre)
