Osaka, Moriguchi/Kadoma | Yakitori Tori to Kujira Aburiya | Réservation de sièges uniquement
• ◇Direct de la ferme◇ Fraîchement récolté ! Dégustez nos légumes de saison soigneusement sélectionnés grillés au charbon de bois !
• Savourez nos poulets d'exception « Satsuma Gokkei Daimasakura » et « Pinot Noir »
• Des sakés locaux parfaitement accordés avec les plats, des éditions rares aux saisonniers, une sélection impressionnante ◎
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Emplacement idéal à 1 min de la gare de Kadoma ◆ Spécialité rare au niveau national : poulet et baleine ◎ L'alcôve surélevée au 2e étage peut accueillir des groupes jusqu'à 25 personnes
・LINE officiel : @876yapdw ・Instagram officiel : aburin__torikujira ◎ Menu recommandé ◎ 【Avec boissons à volonté】 Menu spécial banquet Aburiya 4 500 yens → 3 980 yens, du dimanche au jeudi uniquement ! ◎ Engagement pour le poulet ◎ Utilisation du « Satsuma Kyokkei Daima Sakura », élevé dans le majestueux volcan Sakurajima de Satsuma ! ▼ Réservations de banquet en journée bienvenues ▼ L'ouverture de 12 h à 17 h est réservée aux réservations effectuées la veille au plus tard, et la consommation en journée est possible ! Il se peut que nous ne puissions pas répondre à votre demande en raison d'événements ou de stands.
Une revisite moderne de plats de baleine, désormais rares, pour les rendre plus faciles à déguster ! Nous proposons diverses parties de la baleine : viande maigre, peau véritable, fanons, etc. Notre baleine, dont la fraîcheur fait la fierté, se déguste bien sûr en sashimi, mais aussi en bacon de peau véritable, ou encore en friture à la sauce soja et gingembre, une recette d'antan ◇ En plus de cela, une gamme variée comprend des brochettes frites, du yukke, et du tataki grillé au charbon de bois ◎ Que vous en ayez déjà mangé par le passé ou non ! Venez goûter une fois à nos plats de baleine exceptionnels, la fierté de notre établissement !
Pas seulement des plats de viande ! Nous portons également une attention particulière aux légumes. Les légumes que nous utilisons proviennent directement des fermes, frais, ainsi que de notre propre jardin à Ikoma. Tous sont excellents en goût et en qualité ! Les légumes, riches en nutriments de saison, apparaissent dans divers plats, y compris comme ingrédients de notre fondue. Pour profiter de la saveur authentique des ingrédients, nous vous recommandons de les déguster grillés au charbon de bois. Ne manquez pas nos légumes sélectionnés qui colorent les quatre saisons !
Notre fière volaille utilise des poulets soigneusement sélectionnés ! Le « Satsuma Kyokkei Daimasakura » se caractérise par son élasticité, sa saveur et un persillage modéré. Le « seseri avec peau » se déguste simplement avec du sel, tandis que le « tataki de cuisse et poitrine salé » offre une texture unique ◎ Le « Poulet Noir de France » (Plein Air), pauvre en matières grasses et à la chair fine et délicate, est servi en poulette dans notre établissement. Généralement disponible uniquement le week-end, nous le proposons en sashimi ou en grillade. Nous recommandons également la viande de cheval de haute qualité provenant de la préfecture de Kumamoto, alors régalez-vous bien !
Nous proposons une large sélection de sakés japonais provenant de tout le pays. Le propriétaire a soigneusement sélectionné et préparé des sakés locaux qui se marient parfaitement avec nos spécialités : le yakitori au charbon de bois, les plats de poulet et les plats de baleine dont Aburiya est fier ! Nous proposons également des sakés rares comme "Aragoshi" ainsi que des sakés en édition limitée selon la saison, alors n'hésitez pas à les déguster avec vos repas. N'hésitez pas à nous demander conseil sur le saké que vous préférez ◎
Informations d'achat
- Nous nous concentrons sur les ingrédients frais, il y a donc des stocks limités. Nous vous recommandons de réserver tôt. Nous acceptons les demandes de privatisation pour des groupes de 15 à 32 personnes.
- Frais de service de restaurant (facturés séparément lors du règlement de votre repas sur place) : 400 JPY de frais de couverture ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Tori to Kujira Aburiya
Adresse: Kadoma-shi Shinbashi-cho 7-2912:00 - 00:00
■Jours de fermeture réguliers
Fermeture irrégulière (fermeture temporaire possible selon les approvisionnements)
※Entre 12h00 et 17h00, nous proposons sur réservation exclusive jusqu'à la veille le même menu spécial banquet que le soir (avec boissons à volonté).
Afin de garantir le personnel de midi, nous acceptons les réservations à partir de 10 personnes !
※Il peut arriver que nous ne puissions pas répondre à la demande en raison d'événements ou de stands. Veuillez nous contacter par téléphone pour plus de détails.
