Shimokitazawa, Tokyo | Bistro méso | Réservations uniquement
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Informations sur le produit
Goûtez à votre curiosité.
S'inspirant des techniques françaises, nous intégrons fermentation, bouillons, épices et traditions culinaires du monde entier. Notre priorité n'est pas l'excentricité, mais le goût authentique. Au-delà de cette saveur, nous souhaitons susciter un sentiment d'ouverture sur le monde. La sélection des vins n'est pas limitée par une région ou un style, mais choisie pour sublimer l'ensemble du menu. L'harmonie entre mets et vins confère une nouvelle dimension à chaque plat. Le comptoir donnant sur la cuisine ouverte offre une distance confortable où les échanges se font naturellement autour des plats – une autre signature de meso.
Il n'y a pas de genre ni de frontière pour les bonnes choses, "sans genre et sans frontières" ! Nous sommes fiers de notre "cuisine fusion moderne" créative, qui combine les techniques culinaires françaises acquises par le chef et une pensée libre. Des plats qui ajoutent une touche d'originalité à des saveurs familières. Nous répondons également à un large éventail de préférences, y compris les végétariens, les végétaliens, les amateurs de poisson et les mangeurs de viande. Même les amis ayant des besoins différents peuvent se réunir et en profiter facilement.
Nous proposons une large sélection de vins, principalement des vins naturels, provenant de divers régions et aux saveurs variées. Nous avons toujours plus de 15 types de vins disponibles, notamment des vins blancs, des vins rouges, ainsi que des vins orange et des vins rosés. La sélection change à chaque fois, ce qui rend chaque visite une nouvelle découverte gustative. De plus, les vins au verre sont tous au prix fixe de 880 ¥, servis en portions de 40 à 80 ml selon le rang. N'hésitez pas à les essayer à votre guise, des plus courants aux plus rares.
Nous sommes un bistrot pour adultes situé à un coin de rue à 3 minutes à pied de la gare de Shimokitazawa, le centre de la sous-culture. L'intérieur est principalement gris et beige, avec une atmosphère moderne attrayante. Le plat principal est un comptoir entièrement plat avec 14 places. C'est une place de choix où vous pouvez observer de près les techniques expertes du chef et profiter pleinement de l'ambiance live et du "sizzle". Il convient à diverses occasions telles que les rendez-vous, les célébrations et les réunions entre amis. Nous diffusons une nouvelle culture de la "nourriture" dans ce lieu où diverses cultures se développent.
Elle a commencé sa carrière dans des restaurants d'hôtels à Tokyo, a travaillé dans le stylisme pour des magazines culinaires et la production de restaurants, puis s'est rendue en Australie. Après avoir été superviseure dans un groupe de restaurants à Sydney, elle a été chef dans un restaurant axé sur la cuisine australienne contemporaine. De retour au Japon, elle a développé des menus pour de nouvelles marques hôtelières et a travaillé comme instructrice dans une école de cuisine, menant une carrière diversifiée.
Informations d'achat
- ・Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire au moins 1 semaine avant votre visite. Selon la nature de la demande, il est possible que nous ne puissions pas y répondre. ・Les enfants sont acceptés uniquement s'ils sont en mesure de rester assis pour prendre leur repas. Nous vous prions de veiller à ce qu'ils restent calmes afin de ne pas déranger les autres clients. ・Le nombre de places acceptant les animaux de compagnie est limité. Veuillez nous en informer lors de votre réservation. ・Si vous ne vous présentez pas plus de 30 minutes après l'heure de réservation prévue sans nous avoir contactés, votre réservation pourra être considérée comme annulée. ・Jusqu'au 31 octobre 2026, un frais de table de 660 JPY (taxes incluses) par personne sera facturé pour toute utilisation après 18h00. ・À partir du 1er novembre 2026, des frais de service de 10 % seront ajoutés au montant total de la facture, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du paiement sur place) : Frais de service et frais de table (après 18h00) par personne : 660 JPY (à partir de l'école primaire) ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs appliqués sur place prévalent.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous rendre au restaurant, veuillez impérativement annuler votre réservation avant l'heure prévue. En cas de non-présentation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur votre bon de réservation après confirmation prévalent) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront appliqués : Annulation le jour même (sans préavis) : 10 000 JPY (par personne) Annulation le jour même (avec préavis) : 6 000 JPY (idem) Annulation la veille : 5 000 JPY (idem) Annulation à partir de 2 jours avant : 3 000 JPY (idem)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier la commande appartient à KKday et au restaurant. Veuillez donc remplir soigneusement votre commande lors de la réservation.
Veuillez vérifier que les détails de votre commande ne contiennent pas d'erreurs. Vous serez responsable de tout dommage résultant d'informations incorrectes dans votre commande.
Les restaurants japonais sont stricts sur l'heure de réservation. Les retards seront considérés comme une annulation de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le temps alloué pour le repas est limité, et nous ne pouvons pas prolonger le temps en cas de retard, ce qui réduirait le temps de repas.
Le restaurant peut vous contacter par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail valide que vous consultez régulièrement.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en votre nom auprès du restaurant si nécessaire pour fournir le service d'agence.
Ce produit est un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les termes et conditions de KKday. Le service client de KKday fournira le meilleur soutien possible, mais veuillez comprendre que nous ne pouvons être tenus responsables.
En cas d'impossibilité de dîner comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: meso (meso)
Adresse: Setagaya-ku Kitazawa 3-30-3 Shimokitazawa Chamotte 1F12h00 - 15h00
18h00 - 22h30
[eau]
Fermé le
