Tokyo, Tachikawa | Cuisine créative Airu Ton Niku no Sosaku Sakaba (Bar créatif à base de porc Airu)｜Réservation de siège uniquement
・Savourez pleinement le charme de la bière artisanale — une chope spéciale à l'Aiton Sakaba !
・Légumes frais de saison de Tama et Tachikawa, livrés quotidiennement par les agriculteurs locaux
・Pour des moments de détente à discuter entre amis, nous recommandons les tables rondes entourées de cercles !
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —À 2 min à pied de la sortie nord de la gare de Tachikawa. Un bar-restaurant créatif pour adultes, où l'on savoure viandes et légumes de Tachikawa avec une formule boissons à volonté sans limite de temps.
Contrairement aux izakayas populaires et animées, cet établissement un peu plus adulte accorde une importance particulière à la distance propice à la conversation et au temps passé sur place. Pour les nouveaux venus, la commande classique commence par le « célèbre poulet frit » et le « rosbif ». Associé à la formule boissons à volonté sans limite de temps, c'est un lieu où de nombreux clients aiment passer du temps tranquillement. Que ce soit pour un dîner après le travail, une réunion, des retrouvailles entre amis, une utilisation quotidienne ou un rassemblement en grand groupe, venez-y les jours où vous souhaitez passer un moment calme. Les nouveaux clients sont les bienvenus. N'hésitez pas à venir.
Mangez les légumes locaux !! La région de Tama et ses environs à Tachikawa offrent de nombreux légumes savoureux. Les légumes de saison livrés chaque jour par les agriculteurs qui les cultivent avec soin ont un goût incomparable. Au Bar Airu Ton, nous servons les légumes frais en salade ou à la vapeur, tels quels. Ils se marient parfaitement avec notre sauce à la viande maison préparée quotidiennement. En entrée, nous proposons des brochettes de légumes frais accompagnées de cette sauce. Vous pouvez également savourer un plateau de salade de légumes de Tama et Tachikawa lors du déjeuner.
Notre recherche porte sur l’alliance du goût de la viande et de l’alcool. Nous avons affiné à plusieurs reprises diverses pièces de viande pour créer un équilibre unique dans nos plats de viande. Savourez ces créations, dont la tendreté se marie parfaitement avec le vin. Le chef prépare chaque portion de bœuf, porc et poulet frais, acheté le jour même, avec une cuisson précise : cuisson lente d’abord pour atteindre l’intérieur, puis finition à feu vif pour obtenir une croûte croustillante. Découvrez notre sélection de viandes à comparer et à apprécier.
Les brochettes de yakitori, soigneusement sélectionnées depuis l'approvisionnement, sont toutes préparées sur place, même si cela prend du temps. Savourez chaque brochette préparée avec soin♪ De plus, le « Airu Tonage (porc frit) » est le plat n°1 populaire, même au déjeuner. Nous vous invitons également à goûter nos salades et légumes vapeur élaborés avec les légumes locaux de Tachikawa et de la région de Tama.
Le menu principal ne représente qu’une petite partie ! Les plats créatifs, qui changent chaque jour, sont élaborés à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés à chaque approvisionnement, mettant en valeur leurs saveurs. Ces plats, qui restent appréciés même en dégustation quotidienne, sont proposés à des prix abordables, ce qui a séduit de nombreux clients. Nous accordons une grande importance à la sélection des ingrédients frais et aux méthodes de cuisson minutieuses. Au comptoir, vous pourrez profiter de conversations avec le personnel tout en dégustant diverses spécialités. Les apéritifs après le travail ou un dernier verre sont également les bienvenus.
Informations d'achat
- Les diverses réductions, services et coupons ne sont pas applicables. ※Il est recommandé de réserver les vendredis, samedis et veilles de jours fériés !
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : un plat d'accueil (598 yens) vous est facturé comme frais de service. ※ Pour les repas de type « teishoku » réservés uniquement via NET, les frais du plat d'accueil sont facturés séparément. ※ Pour les menus « course », ces frais sont inclus dans le prix du menu. ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les restaurants japonais respectent strictement les heures de réservation. Un retard est considéré comme une annulation de la réservation. Les demandes de modification, d’annulation ou de remboursement en cas de retard ne seront pas acceptées.
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Le repas est soumis à une durée limitée ; en cas de retard, le temps de repas ne pourra pas être prolongé.
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Il est impossible de réserver plusieurs restaurants différents pour le même jour et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Airu Ton Niku no Sosaku Sakaba (Bar créatif à base de porc Airu)
Adresse: 2‑4‑9 Akebono‑chō, Tachikawa‑shi YTM Etterna 20111:30 - 15:00
17:00 - 23:00
[Sam.] · [Jour férié]
11:30 - 23:00
[Dim.]
11:30 - 15:00
[Lun.]
Fermé
Le menu du déjeuner fixe est servi tous les jours de 11:30 à 14:00 (dernière commande). L'apéritif en journée (uniquement le samedi et les jours fériés) est en service continu de 11:30 à 23:00, sans limite de temps.
En semaine, le service est limité jusqu'à 14:00, mais pour les banquets en groupe, nous pouvons nous adapter sur réservation, n'hésitez pas à nous demander. Nous acceptons avec plaisir les réservations privées pour les banquets en journée.
Fermé tous les lundis, ainsi que les 1er et 2e dimanches de chaque mois, soit deux jours consécutifs de fermeture.
Consultez Instagram pour les détails des jours de fermeture réguliers.
Fermé pour les fêtes de fin d'année et du Nouvel An (du 30 décembre au 4 janvier).
D'autres fermetures exceptionnelles ou une ouverture uniquement pour le déjeuner sont possibles.
En cas de fermeture exceptionnelle, nous vous informerons sur les réseaux sociaux ; veuillez consulter ces derniers pour plus de détails.
