Tokyo | Shimbashi/Shiodome | Cuisine chinoise Shimbashi Rengetsu | Réservation de siège uniquement
・Gyozas grillés spéciaux faits à la main, spécialité de Rengetsu
・Un espace élégant et apaisant
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —À 2 min de la gare de Shimbashi, places disponibles le 30/05, réservation par téléphone possible ☆ Raviolis champions du monde ☆【Nous consulter pour les soirées de bienvenue, etc. ‼︎】
Le deuxième établissement du célèbre restaurant d'Aoyama【Ajia Kappō Rengetsu】, créé par le champion du monde pour perfectionner ses raviolis, ouvre à Shimbashi ! Après 5 ans d'apprentissage auprès du « maître des raviolis », ce champion du monde a remporté le concours international de cuisine chinoise à Singapour. Savourez généreusement le goût de ce restaurant renommé. Les raviolis grillés faits maison, peaufinés après de nombreux essais, tirent le meilleur parti de la viande hachée du jour et des légumes frais pour un maximum de saveur ! L'espace spacieux et apaisant est également idéal pour une halte après le travail.
Après de nombreux essais et erreurs, l'équilibre optimal entre la viande et les légumes a été atteint, maximisant la saveur umami des ingrédients. La pâte moelleuse est également faite à la main à partir de zéro, avec une attention particulière à l'épaisseur et aux plis pour que chaque goutte de la saveur de la farce soit parfaitement enveloppée, chaque pièce étant soigneusement emballée à la main. Même refroidies, elles restent moelleuses et ne durcissent pas facilement. Accompagné d'une huile pimentée spéciale (taille mini) à base de 13 types d'herbes médicinales. Conditionnées par 10 dans une boîte cadeau, elles sont idéales comme présent. ※ Pour plus de détails, recherchez "Rengetsu Tsuhan" en ligne.
Vous pouvez déguster à Shimbashi le même goût que le restaurant centenaire "Asia Kappo Rengetsu" à Minami-Aoyama, qui met l'accent sur les gyoza. La pâte moelleuse, préparée à la main chaque matin, offre une texture que vous n'avez jamais goûtée auparavant. La farce juteuse utilise une grande quantité de légumes frais et de viande hachée le jour même. Savourez nos gyoza pleins de saveur, perfectionnés par de nombreux essais et erreurs, sans utiliser d'ingrédients spéciaux.
La pâte moelleuse, la douceur riche des légumes et la saveur de la viande qui se répandent en bouche, la cuisson... L'équilibre entre la pâte et la farce est tout simplement exquis. Les gyoza grillés de Rengetsu, méticuleusement conçus pour maximiser la saveur des ingrédients et faire dire "Délicieux !" à tous ceux qui les goûtent. Ce sont les meilleurs gyoza que nous recommandons avec confiance, qu'ils soient dégustés seuls ou accompagnés d'une boisson.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shimbashi Rengetsu
Adresse: Reverie Shimbashi 1F, 4-21-8 Shimbashi, Minato-ku17:00 - 23:30
[Dim]
Fermé
