Tokyo, Hongo, environs de l'Université de Tokyo | Brochettes Yakitori Ekushiya | Réservation de siège uniquement
・Sauce miso « faite maison » élaborée avec plusieurs assaisonnements
・2 500 yen avec boisson à volonté pendant 2 heures ! Un menu complet de plats recommandés
・En montant les escaliers et en ouvrant la porte, vous découvrez un intérieur rempli de nostalgie!
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —【À 1 min à pied de la station Hongō-sanchôme】Dégustez des brochettes de poulet juteuses et savoureuses à base de poulet Ōyama, accompagnées d'une sauce miso maison.
Tout le poulet utilisé est 100 % japonais ! Pour une cuisson parfaitement moelleuse, chaque brochette est préparée à la main, une par une, chaque jour, puis grillée au charbon de bois binchōtan ! La brochette de poulet haché (tsukune) à tremper dans l'œuf est un plat dont nous sommes fiers pour son moelleux et sa texture — un incontournable à goûter absolument ! Le menu avec boissons à volonté, rempli de plats recommandés au rapport qualité-prix imbattable, est parfait pour vos banquets ! Pour une réservation privée à partir de 25 personnes, veuillez nous contacter par téléphone — n'hésitez pas à demander à notre personnel !
« Faire sourire tout le monde avec des brochettes ! » est notre concept ! Pour le réaliser, notre yakitori utilise uniquement du poulet d’élevage local, riche en graisse et en saveur, provenant de la race Ōyama ainsi que du poulet japonais sûr et de qualité ! Nous préparons soigneusement la viande, l’enfilons sur des brochettes, puis la faisons cuire lentement sur du charbon de bois binchōtan ! Savourez la viande fraîche, grillée tout en conservant ses arômes, avec une texture et un goût exceptionnels ! Les tsukune, préparés à la main avec du poulet japonais, sont également irrésistibles ! Nous grillons chaque brochette avec amour, afin que vous repartiez le sourire aux lèvres en disant « Je reviendrai » !
Lorsque vous commandez des yakitoris, vous pouvez choisir entre le sel, la sauce tare et la sauce tare au miso, mais celle que nous vous recommandons de goûter, ne serait-ce qu'une seule brochette, c'est cette sauce tare au miso maison ! Un mélange soigneusement élaboré qui est sucré en bouche au premier abord, puis laisse place à une saveur épicée par la suite ! Cette sauce, utilisée et constamment réapprovisionnée, voit la saveur umami de la viande se concentrer au fil des années, et il ne fait aucun doute qu'elle continuera à gagner en profondeur et en richesse aromatique à l'avenir !
Le cours, où vous pouvez grignoter des brochettes de poulet grillées et des entrailles mijotées tout en profitant d’un moment convivial, comprend le tout‑consommé : il offre un excellent rapport qualité‑prix ! Pour seulement 550 ¥ supplémentaires, vous pouvez ajouter une bière pression ainsi qu’un soda pressé à la pulpe de fruits ! Si vous avez un plus grand appétit, nous vous recommandons un autre cours comprenant des boulettes faites à la main, légères et moelleuses. Nous serions ravis de vous accueillir pour vos dîners, fêtes d’adieux ou de bienvenue ! La location exclusive est possible à partir de 25 personnes ; veuillez nous appeler pour en discuter.
L'intérieur, à l'ambiance chaleureuse rappelant le grain du bois, offre un espace apaisant même pour une première visite ! Du comptoir où l'on peut boire un verre rapidement après le travail aux tables privatisables pour petits groupes, les usages sont variés selon vos besoins ! Depuis le coin grillade, nous gardons un œil sur la salle pour ne manquer aucune de vos commandes ! Rires.
Informations d'achat
- Frais de service de restaurant (facturés séparément lors du règlement de votre repas sur place) : Frais de couvert et d'assise : 330 JPY (TTC) ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels en vigueur sur place prévaudront.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Yakitori Ekushiya
Adresse: Kobayashi Building 2F, 2-40-9 Hongo, Bunkyo-ku16:00 - 23:00
[Sam] · [Jours fériés]
16:00 - 22:00
[Dim]
Fermé
■ Jours de fermeture
Fermeture irrégulière
