Tokyo, Shimbashi / Shiodome | Bar-restaurant salmon atelier Hus (salmon atelier Hus) | Réservation de table uniquement
• [À ne pas manquer pour les amateurs de saumon] Un menu gastronomique digne d'un spécialiste !
• Cocktails de grands établissements et alcools importés : une sélection de boissons variée !
• À 5 minutes de chaque gare ! L'intérieur au style scandinave est accessible sans façon.
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —Bienvenue pour vos fêtes de départ et de bienvenue ! ◆ Saumon cru exclusivement de l'Arctique. Bienvenue chez « Hus », le restaurant spécialisé dans le saumon !
Nous vous proposons du « saumon de haute qualité » élevé dans l'Arctique norvégien, décliné en saveurs italiennes, françaises, japonaises et bien d'autres. Nous proposons également une riche sélection de boissons, notamment des bières norvégiennes rarement vues au Japon, ainsi que des cocktails supervisés par des établissements renommés. Savourez l'alliance de nos plats de saumon signature et de grands crus. Le nom du restaurant « Hus » signifie « maison » en norvégien. Dans un espace chaleureux évoquant une maison nichée dans une région froide, nous attendons votre visite avec impatience.
Le saumon, incontournable de notre établissement, est un saumon cru de haute qualité du nord de la Norvège, en région arctique. Cette zone offre au saumon un environnement optimal : une eau de qualité, des courants rapides propices à sa croissance, la lumière des aurores boréales et le soleil de minuit. Après la pêche, il est entièrement conservé cru, glacé, puis transporté par avion pour arriver au Japon en trois jours, garantissant une fraîcheur exceptionnelle ! Son gras calculé, ses nutriments abondants, sa douceur intense supérieure, sa texture et sa saveur de qualité en font un véritable délice de la mer.
Parmi notre menu, nous vous recommandons tout particulièrement le « BBQ sur planche » ! Cuit directement sur une planche en bois, ce plat se distingue par l'arôme unique du bois et des épices. Un délice : le saumon mariné au sirop d'érable, grillé à la perfection pour rester moelleux. Autre incontournable, le « marinade » de saumon, un plat classique : notre saumon fumé maison est soumis à un « fumage supplémentaire », un régal pour les amateurs de fumé. De plus, en soirée uniquement, nous proposons 5 formules de menu à choisir selon votre budget, alors n'hésitez pas à en profiter.
Nous proposons une large sélection de cocktails originaux, élaborés sous la supervision du célèbre bar de Ginza « lafrance », parfaits pour trinquer. La « menthe », particulièrement recommandée, utilise de la menthe très parfumée livrée directement par un producteur spécialisé. Elle est préparée avec une quantité généreuse, 5 à 6 fois la normale. En plus de la rare « bière norvégienne », dont la sélection varie selon les saisons, nous proposons des boissons qui se marient bien avec les plats de saumon, comme le whisky irlandais « The Busker ». Dégustez-les ensemble.
Le nom du restaurant « Hus » signifie « maison » en norvégien. Comme son nom l'indique, c'est un établissement de style nordique évoquant une maison chaleureuse dans une région froide. L'intérieur, décoré d'une carte du monde en bois et de bouleaux, comprend un comptoir bar élégant en carrelage et un espace de vente à emporter. L'accès est facile, à distance de marche des stations Ginza, Hibiya, Shimbashi et Yurakucho ! Situé dans le Hibiya OKUROJI, il est parfait pour diverses occasions : après le travail, un rendez-vous, un déjeuner ou un dîner.
Informations d'achat
- ※ Le paiement est désormais sans espèces. ※ L'argent liquide n'est pas accepté. ※ Si vous avez des allergies, veuillez nous en informer à l'avance. ※ Lorsque le nombre de places à l'intérieur atteint la limite, vous serez automatiquement dirigé vers la terrasse. Veuillez le confirmer lors de la réservation de votre table. Pour toute question ou demande, veuillez contacter le restaurant.
- Frais de service de restaurant (facturés séparément lors du paiement pour les repas sur place) : frais de couvert de 550 yens (TTC) ※ Uniquement pour les commandes de dîner ou de menu du dîner ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent en cas de différence) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 5 000 yens (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande est soumise à la décision finale de KKday et du restaurant, veuillez donc remplir les informations de commande avec soin.
Veuillez vérifier que les informations de commande fournies sont correctes. En cas d'erreur dans les informations de commande, les dommages qui en résultent relèvent de votre responsabilité.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme un abandon de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail habituelle que vous consultez régulièrement.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès du restaurant, si nécessaire, pour fournir le service de mandataire.
Ce produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions générales de KKday. Le service client KKday vous apportera son soutien dans la mesure du possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de table.
Vous ne pouvez pas effectuer de réservations en double pour le même jour et le même créneau horaire dans des restaurants différents.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: salmon atelier Hus (salmon atelier Hus)
Adresse: 1-7-1 Uchisaiwaicho, Chiyoda-ku, Hibiya OKUROJI11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
[Dim]・[Jour férié]
11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
■ Jour de fermeture
Fermeture irrégulière
