Tokyo, Toyosu | Café COMPHO (Compho Urban Dock, Lalaport Toyosu) | Réservation de table uniquement
・Une collaboration entre agriculteurs, fabricants de nouilles et magasin de riz, fruit de près de 15 ans de développement
・Deux currys asiatiques authentiques, uniquement dans les boutiques de Toyosu et Otemachi, à volonté
・Intérieur inspiré du style colonial vietnamien. Un menu enfants est également proposé
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —À 3 min de la station Toyosu (ligne Yurakucho) ◆ Tous les plats à base de vermicelles de riz « pho » préparés avec du riz japonais sont exceptionnels ◎ À déguster avec un verre d'alcool
Le restaurant Toyosu de [Compho (COMPHO)], le premier spécialiste de vermicelles de riz « pho » fabriqués à partir de riz japonais, géré par une rizerie fondée en 1952, est situé au sous-sol 1 de « Lalaport Toyosu 3 », à 3 min à pied de la station Toyosu (Yurikamome). Tous les plats de pho, préparés avec des ingrédients japonais et adaptés aux goûts japonais, sont d'une saveur exceptionnelle. Fidèles à notre engagement pour le riz, nous proposons également du saké de la brasserie Yoshikawa, à Isehara (préfecture de Kanagawa). L'ambiance du restaurant, où même une personne seule peut entrer facilement, permet de profiter aussi bien du déjeuner que du dîner.
Nous proposons un large éventail de plats « ethnique × Japon » adaptés aux palais japonais. Parmi les spécialités exclusives, le « pho au lait de soja, morue de Hakata, légumes et takana », le « pho au sésame avec graines de sésame noir et blanc et viande hachée », ainsi que le « pho au bœuf de Kobe », le « pho au poulet japonais » et des menus en édition limitée. Essayez notre fameux « wa‑pho ».
Fondée en 1952 comme magasin de riz, la société propriétaire de cet établissement a parcouru le pays, collaboré avec des agriculteurs et des fabricants de pâtes pendant environ 15 ans, puis, avec l’aide d’agriculteurs de Niigata et de fabricants de nouilles, a développé le « pho » à base de riz national. Ce pho à mi‑sechage, différent des nouilles instantanées vietnamiennes, offre une texture et une consistance incomparables.
Chaque jour, du moment de l’ouverture jusqu’à 15 h, toute commande d’un plat du menu principal donne droit au service « buffet à volonté de curry ! » déjà proposé dans nos établissements de Toyosu et du bâtiment Otemachi. Le curry asiatique authentique, préparé sur place, se décline en deux variétés : rouge et vert. Le buffet à volonté est en-service, et comme il est disponible tous les jours, il est également proposé le samedi, le dimanche et les jours fériés. De plus, le « pho » est sans gluten, ce qui le rend consommable même par les personnes allergiques.
L’intérieur, inspiré du style colonial vietnamien de l’époque de la domination française, offre une ambiance orientale et apaisante. Situé à Toyosu, le décor bleu rappelle la mer. Nous proposons également des amuse‑bouches et des boissons, afin que vous puissiez profiter de l’établissement au‑delà du déjeuner. Les familles sont les bienvenues ; un menu enfant avec un gacha‑gacha (capsule‑toy) est disponible.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Il n’est pas possible de réserver simultanément deux restaurants différents pour la même date et le même créneau horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: COMPHO (COMPHO Urban Dock LaLaport Toyosu)
Adresse: 2‑2‑1 Toyosu, Kōtō‑ku, Mitsui Shopping Park Urban Dock Lalaport Toyosu 3 B1F11:00 - 22:00
■ Jours de fermeture
Conformément au Lalaport Toyosu
