Tokyo, Akasaka | Izakaya Korean Hamoni Shokudo (Cuisine coréenne Hamoni Shokudo) | Réservation de sièges uniquement
・« Porc Kalbi » mariné et vieilli pendant une journée dans une sauce spéciale
・Un espace chic et calme, parfait pour le quartier d'Akasaka
・La cuisine coréenne, c'est « tout ce que vous voulez »
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —Savourez les plats traditionnels authentiques de Corée ! Le secret de la saveur umami qui émane des ingrédients réside dans les assaisonnements d'origine naturelle.
Afin de proposer une cuisine coréenne vraiment délicieuse, notre établissement a mis un point d'honneur à utiliser des assaisonnements naturels. Sans additifs chimiques, nous préparons nos plats avec des ingrédients faits maison, ce qui les rend doux pour le corps et offre une saveur umami incomparable. De la viande marinée une journée entière dans notre sauce spéciale au bouillon mijoté pendant 10 heures avec de gros os, chaque plat, fruit d'un travail minutieux, est une spécialité unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Venez déguster la cuisine coréenne dont nous sommes fiers, pleine de notre passion.
Le « Wang Galbi Tang » (ragoût de côtes de bœuf royal), limité à 15 portions par jour et préparé avec du bœuf domestique, est un plat que nous vous recommandons vivement d'essayer. Nous sommes exigeants sur la qualité de la viande et la taille des os ; la saveur umami du bouillon obtenu après 10 heures de cuisson des gros os et la tendreté de la viande sont exceptionnelles. Ce plat spécial contient également du ginseng, qui aide à combattre la fatigue et à stimuler le métabolisme. Limité à 15 portions par jour en raison du temps de préparation, c'est un mets dont on devient accro après l'avoir goûté !
Mariné pendant une journée dans une sauce spéciale maison pour en faire ressortir toute la saveur, le « porc kalbi » est l’un de nos plats les plus populaires. Le même porc que nous utilisons pour le samgyeopsal n’est jamais congelé avant la cuisson, ce qui préserve la structure des fibres et retient le jus, offrant une viande très savoureuse et juteuse. La texture diffère nettement de celle de la viande surgelée ; nous vous invitons à le goûter.
Avec un intérieur chic et apaisant aux tons gris, l'espace est parfaitement adapté au quartier d'Akasaka, un lieu pour adultes. Cependant, comme c'est un restaurant où l'on déguste la cuisine de « maman », l'accueil du personnel est très chaleureux. L'ambiance agréable en fait un établissement polyvalent, idéal pour une utilisation quotidienne comme pour un rendez-vous. Les clients seuls sont également les bienvenus, nous vous attendons avec impatience.
Contrairement à des genres comme les sushis ou les tempuras, la cuisine coréenne se caractérise par le fait qu'elle « a de tout ». Notre restaurant propose une variété de plats maison comme chez « maman », préparés avec soin et des ingrédients de qualité. Parce qu'elle est sans genre, notre cuisine faite maison avec soin et passion vous invite à savourer des plats authentiques.
Informations d'achat
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : aucun ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 5 000 yens (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Le cas échéant, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard, la durée du repas sera réduite et aucune prolongation ne sera accordée.
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Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès du restaurant, si nécessaire, pour fournir ses services de mandataire.
Ce produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions générales de KKday. Le service client de KKday vous apportera tout son soutien, mais vous reconnaissez qu'il ne peut en être tenu responsable.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Korean Hamoni Shokudo (Cuisine coréenne Hamoni Shokudo)
Adresse: Akasaka 3-11-14, Minato-ku, Akasaka Bello 2F00:00 - 23:45
■ Horaires d'ouverture
【Heure du déjeuner】11:00～15:00
■ Jour de fermeture
Ouvert toute l'année
