Tokyo, Shinjuku | Izakaya Sushi Tsukiji Nihonkai (Sushi Tsukiji Nihonkai Shinjuku Nishiguchi)｜Réservation de sièges uniquement
・Sushis et plats à la carte confectionnés par des artisans utilisant des ingrédients de haute qualité avec savoir‑faire et élégance
・Sélection rigoureuse de liqueurs de prestige provenant de brasseries à travers le pays, parfaites pour accompagner sushi et cuisine japonaise
・Profitez d’un banquet détendu dans divers espaces japonais, incluant des salles privées avec tatamis et d’autres zones confortables.
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —【Sushi・Cuisine japonaise・Banquets】Authentiques sushis Edomae, saké et accompagnements. Un véritable izakaya de sushis où l'on peut se faire plaisir à prix abordables.
Nous proposons de véritables sushis Edomae, préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés par nos artisans maîtrisant des techniques éprouvées, le tout à des prix accessibles. De plus, vous pourrez pleinement savourer votre boisson avec une variété de plats uniques ! C'est un izakaya de sushis authentique où vous pouvez profiter à la fois des sushis, du saké et des accompagnements à votre guise. ■ Nous disposons de divers types de places, comme des comptoirs et des salons de style japonais. Nous proposons également des formules banquet avec boissons à volonté (bière pression incluse), idéales pour les réceptions, les soirées de réseautage, les célébrations et les cérémonies funéraires. ■ Côté boissons, nous offrons un large choix comprenant des sakés soigneusement sélectionnés directement auprès des brasseries, ainsi que des highballs, des souris et autres.
Le thon, véritable âme du restaurant de sushis, est livré directement chaque jour depuis « Yonekawa Suisan », un grossiste traditionnel du marché de Toyosu. Fondée en 1936, cette entreprise, spécialisée dans le thon et le poisson frais depuis plus de 80 ans, sélectionne avec un œil exigeant des morceaux de thon rouge du Japon de haute qualité. Les sushis de chair maigre, de ventre mi-gras et de ventre gras sont excellents. Ce dont notre établissement est le plus fier, c'est de pouvoir les proposer à des prix abordables et raisonnables. De plus, vous pouvez également déguster des nigiri de parties rares du thon rouge du Japon, une exclusivité de notre restaurant.
Les produits de la mer locaux, dont la fraîcheur est primordiale, sont livrés directement par Yonekawa Suisan, du marché de Toyosu. Une sélection avisée d'ormeaux, d'huîtres, d'oursins, d'œufs de saumon, de congre, de crevettes kuruma, etc. Ces ingrédients de qualité supérieure sont préparés selon des techniques de maîtrise héritées de la tradition Edomae. En plus des divers nigiri et chirashi, une riche variété de plats uniques à déguster avec de l'alcool, des amuse-gueules et des accompagnements offrent la qualité et le rapport qualité-prix typiques d'un bar à sushi-izakaya. De plus, le riz est cultivé à Niigata ou à Aomori, les algues nori proviennent de la mer d'Ariake, et le wasabi est du vrai wasabi de Shizuoka — un souci du détail qui brille à chaque étape.
La sélection de boissons est axée sur des « classiques » qui s'accordent parfaitement avec les sushis et la cuisine japonaise. Et nous les proposons à des prix raisonnables. En particulier, pour le saké, nous avons soigneusement sélectionné des bouteilles de brasseries renommées, notamment le « Dassai 45 » Junmai Daiginjo, ainsi que des sakés de Niigata comme Hakkaisan et Kakurei, Mutsu Hassen, Dewazakura, Tengumai, Urakasumi, Shinkame, et bien d'autres. En plus du shochu et du highball, nous proposons une grande variété de délicieux alcools, du thé vert highball, du matcha highball, du gari chuhai aux fruit sour.
【Menu de banquet haut de gamme au bon rapport qualité-prix】Quand les gens se rassemblent, les sushis s'alignent. Ce menu de banquet, généreusement composé de fruits de mer de saison, est réputé pour son excellent rapport qualité-prix. Savourez un moment précieux avec ce menu de banquet préparé par nos artisans.【Diverses configurations de places : salons privés, salles de banquet, etc.】Comptoir où l'on peut se détendre seul ou en couple, salons privés calmes et salles de style japonais. Une variété de places, petites et grandes, permet de répondre à toutes les situations, des petits groupes aux grands rassemblements. Pour les banquets de grand nombre, n'hésitez pas à nous consulter.
Informations d'achat
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Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent en cas de différence) : aucune politique d'annulation définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sushi Tsukiji Nihonkai (magasin de la sortie ouest de Shinjuku)
Adresse: 1-1-1 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Pallet Building Shinjuku, 8e étage11:30 - 23:00
■ Ouvert toute l'année
