Tokyo, Shinjuku | Cuisine de volaille Yakitori Toribian (Yakitori Toribian, magasin principal de Shinjuku) | Réservation de sièges uniquement
・Places au comptoir en bois blanc et tables semi‑privatives idéales pour les réceptions
・Yakitori et vins du monde à savourer dans un repaire adulte
・M. Takuya Iwata, une cuisine de poulet née de son apprentissage dans des restaurants réputés de cuisine japonaise.
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Informations sur le produit
Le summum du yakitori authentique à déguster tard le soir, un repaire pour adultes à Kabukicho
※ Lorsque notre établissement est complet, veuillez rechercher « Toribi-an SAKURA » (à 2 minutes à pied de notre établissement). Situé au cœur de Shinjuku et de Kabukichō, une fois que vous franchissez la porte, vous entrez dans un autre monde. Un restaurant réputé de Kabukichō, connu des initiés. Nous proposons des brochettes de poulet grillées au charbon de bois, préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Notre spécialité, le « Riz en pot de foie gras et truffe », est un luxe que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Ouvert jusqu'à tard dans la nuit, c'est l'endroit idéal pour un rendez-vous tranquille après un deuxième restaurant, ou pour recevoir des invités importants à une heure tardive. Un sanctuaire pour adultes, pour conclure somptueusement une nuit à Shinjuku.
Originaire d'Oita. Après avoir obtenu son diplôme d'une école de cuisine, il a appris les bases de la cuisine japonaise en général. Il a ensuite acquis environ cinq ans d'expérience en tant que chef avant d'ouvrir "Wasaibi" en 2016. Tout en travaillant sur le terrain, il a également approfondi ses connaissances en yakitori en se formant dans un restaurant renommé, puis a ouvert "Toribian" en 2019, où il travaille actuellement. Depuis l'ouverture de Wasaibi, sa cuisine créative n'a cessé de séduire les gourmets. Des ingrédients frais, sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs, sont préparés avec des assaisonnements simples et un travail artisanal méticuleux. Venez savourer pleinement l'essence de ce restaurant, qui représente la nouvelle génération de chefs.
En ouvrant la porte, le parfum du cyprès embaume, avec une élégance fluide et une sensation de propreté sur des tons de blanc et de bois. L'intérieur apaisant peut être utilisé pour diverses occasions.
Brochettes d'exception proposant une variété de yakitori, y compris des morceaux rares, dont l'assaisonnement et la cuisson varient selon la pièce. Grâce au charbon de bois de binchotan de Tosa, nos artisans les grillent en préservant leur saveur et leur humidité : en bouche, l'arôme du charbon s'élève dans le nez, tandis que le goût du poulet se répand pleinement. Dégustez les yakitori, sans cesse perfectionnés par notre chef, avec notre mélange maison de shichimi, du yuzu kosho, ou notre sauce maison où se fondent les saveurs des légumes.
Nous proposons une sélection de grands crus internationaux qui s'accordent facilement avec les brochettes yakitori. Nous avons également toujours en stock un vin pétillant pour trinquer. Afin de satisfaire tous nos clients, nous veillons à anticiper leurs besoins et répondons à diverses occasions, des réceptions d'affaires aux rendez-vous amoureux, en passant par les anniversaires.
Informations d'achat
- ・Si vous avez une demande pour le magasin, veuillez nous appeler (veuillez noter que les commentaires ne permettent pas toujours au magasin de vous contacter pour confirmation). ・Si vous ne nous contactez pas dans les 15 minutes suivant l'heure de réservation, celle-ci sera automatiquement annulée.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement des repas sur place) : nous percevons 1 000 yens (taxes incluses) pour l'amuse-bouche (3 sortes) + le couvert. Nous percevons également 10 % de frais de service. ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent sur les tarifs réels.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous rendre en magasin, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. Si l’annulation n’est pas effectuée, les frais suivants seront facturés au client (les informations réelles figurant sur le certificat après réservation prévalent) : En cas d’annulation de la réservation principale, les frais suivants seront appliqués. Annulation le jour même (sans avis) : 1 000 ¥ (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, veuillez noter que la possibilité de modifier la commande est soumise à la décision finale de KKday et du restaurant ; veuillez donc remplir les informations de votre commande avec soin lors de la passation.
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Les restaurants au Japon sont très stricts sur l'heure des réservations. Tout retard sera considéré comme une annulation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Il y a une limite de temps pour les repas, donc nous ne pouvons pas prolonger le temps de repas en cas de retard.
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Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès des restaurants, si nécessaire, pour fournir le service de représentation.
Malgré les termes et conditions de KKday, ce produit constitue un contrat direct entre le restaurant et vous. Le service client de KKday vous apportera tout son soutien, mais nous ne pouvons en être tenus responsables.
En cas d'impossibilité de fournir le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de siège réservé.
Il n’est pas possible de réserver plusieurs restaurants à la même date et au même créneau horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Yakitori Toribian (Yakitori Toribian, succursale principale de Shinjuku)
Adresse: Shinjuku-ku, Kabukichō 1-2-16, 1er Oscar Building, 2e étage17:30 - 04:00
■ Jours de fermeture
Aucun ◎Nous indiquons le numéro d'enregistrement de la facture sur le reçu◎
