Tokyo, Tachikawa | Jojyu (Spécialiste de l'oursin) | Réservation de sièges uniquement
· Dégustez le cours « shabu d’oursin » original, fruit d’un perfectionnement quotidien
· Accompagnez ces oursins d’exception de vins et de sakés soigneusement choisis
· Passez un moment de détente dans cet espace adulte intimiste, tel un havre secret
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —【À 5 min à pied de la gare de Tachikawa】Spécialiste de l'oursin représentatif de la région de Tama. Salles entièrement privées. Soirées de fin d'année et réservations privatisées : nous acceptons les inscriptions avec grand succès !
Notre établissement utilise de l'oursin sans additifs, supervisé par un « spécialiste de l'oursin ». Sans alun, vous pouvez savourer le goût authentique de l'ingrédient, ce qui le rend recommandé même aux clients qui n'aiment pas l'oursin. Nous proposons également des plats créatifs et des menus utilisant notre fière sélection d'oursins de qualité supérieure. Nous avons aussi le « shabu-shabu à l'oursin », une expérience unique à notre établissement. Nous attendons vos réservations avec impatience. ※ Actuellement, les réservations en ligne via Tabelog sont suspendues. Pour toute réservation, veuillez nous contacter par téléphone au 042-512-7064.
Recommandé même à ceux qui n'aiment pas l'oursin, notre « Sashimi d'oursin entier sans additifs » est immanquable, sans aucune odeur désagréable. Sa saveur umami intense, son goût non écœurant et sa texture fondante en font tout son charme. Nous sommes également exigeants sur la sauce soja, que nous adaptons selon la provenance de l'oursin. De plus, la « Grande bagarre entre la crevette rouge et l'oursin », où une crevette rouge généreusement fendue est surmontée d'oursin, est un mets raffiné relevé par une pointe d'acidité du citron. Les sashimis sont préparés à partir de poissons de saison soigneusement sélectionnés à Tsukiji.
L'oursin avait une image de produit de luxe, mais le propriétaire, un chef sushi, a développé le « Unishabu » (fondue d'oursin) sur 10 ans, avec l'idée de permettre aux clients de déguster l'oursin sans retenue. Le bouillon est préparé en pétrissant et en filtrant soigneusement l'oursin. Nous proposons des formules incluant cet « Unishabu », et la formule avec l'« oursin entier sans additifs » est particulièrement recommandée. C'est une formule très avantageuse qui vous permet de savourer à la fois le plat phare « Unishabu » et l'« oursin entier sans additifs ».
Le sommelier vous propose une sélection de vins choisis avec soin pour accompagner vos plats, selon vos préférences. Nous disposons d'une gamme complète de rouges, blancs et effervescents, alors choisissez le verre qui vous plaît. Côté saké, nous avons sélectionné des marques populaires pour le plus grand plaisir de nos nombreux clients. Savourez nos marques phares, importées de diverses régions du Japon, en accord avec notre spécialité : l'oursin.
Une fois passé l'entrée inspirée d'un jardin japonais, un espace de salon privé vous accueille. Toutes nos tables sont dans des salles privées, équipées de tables et de sièges de style tatami. Nous pouvons répondre à divers besoins, des occasions spéciales comme les réceptions d'affaires et les anniversaires, aux événements d'affaires et privés. Nous nous efforçons de créer un espace où vous pourrez déguster votre repas en toute tranquillité et vous servirons avec le plus grand soin.
Informations d'achat
- * Les photos sont à titre indicatif. * Selon les conditions du jour, une prolongation du temps de séjour à table peut être accordée. N'hésitez pas à nous consulter.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : salons VIP et semi-VIP : supplément de 10 % * Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de divergence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 10 000 yens (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande est soumise à la décision finale de KKday et du restaurant, veuillez donc remplir les informations de votre commande avec soin lors de la réservation.
Veuillez vérifier qu'il n'y a aucune erreur dans le contenu de la commande indiqué. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de la responsabilité du client.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de la réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement pour retard ne sera acceptée.
L’image publicitaire de cette page provient du restaurant et peut différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l’entière responsabilité.
Il y a une limite de temps pour les repas, donc nous ne pouvons pas prolonger le temps de repas en cas de retard.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc saisir une adresse e-mail habituelle permettant de recevoir régulièrement les messages.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations auprès des restaurants en mon nom, si nécessaire, afin de fournir un service de représentation.
Ce produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions générales d'utilisation de KKday. Le service client KKday vous apportera tout le soutien possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en assumer la responsabilité.
En cas d'impossibilité de fournir le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de siège réservé.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et dans la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Uni Senmon Ten Jojyu (magasin spécialisé en oursins)
Adresse: 1-3-16 Nishiki-cho, Tachikawa-shi, Suzuran Building B1F17:00 - 23:00
[Ven] · [Sam]
17:00 - 00:00
[Dim]
Fermé
Nous acceptons également les réservations le dimanche. Veuillez nous contacter au moins 2 semaines avant la date de réservation.
