Roppongi, Nogizaka, Nishi-Azabu, Tokyo | Fruits de mer Maruya Honten (Maruya Honten Tokyo Midtown) | Réservation de siège uniquement
・Dans un espace élégant et épuré, profitez d’un moment qui fait vibrer le cœur
・Dégustez un déjeuner complet à base de hitsumabushi ou un repas kaiseki à l’anguille, pour un temps de luxe
・Découvrez les plats d’anguille, où le choix des ingrédients et le savoir‑faire du chef brillent, et savourez‑les chez vous.
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —À 2 min de la station Roppongi ◆ Un véritable hitsumabushi local à base d'anguille japonaise grillée à la main par des artisans expérimentés, avec une sauce secrète exquise. Parfait pour les repas d'affaires ou les occasions spéciales ◎
Nous proposons des plats d'anguille, auxquels nos artisans accordent un soin particulier dès l'approvisionnement, en mettant l'accent sur les ingrédients et les méthodes de cuisson. Nous vous offrons une variété de plats, dont le hitsumabushi préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés cuits dans une sauce sucrée-salée. Dégustez-les avec une large sélection de boissons, notamment des vins et des shōchū qui s'accordent avec l'anguille. L'intérieur, conçu comme un espace haut de gamme, crée une ambiance adulte. Nous proposons des tables et des salles privées, un espace de détente adapté à chaque occasion. Les plats à emporter sont également disponibles.
Les anguilles utilisées sont sélectionnées parmi les plus grasses de la saison ◎ Elles sont livrées directement de fournisseurs spécialisés à notre propre usine, où nous prenons soin de leur préparation, notamment en les laissant vivantes dans de l'eau fraîche. Notre savoir-faire artisanal, consistant à découper chaque anguille rapidement et méticuleusement chaque matin, vous permettra de savourer leur fraîcheur. Pour le Hitsumabushi, dégustez-le d'abord tel quel, puis avec vos condiments préférés pour la deuxième portion, et terminez en ajoutant du bouillon pour en faire un Ochazuke. Nous proposons également d'autres plats populaires tels que des dîners Kaiseki et des dîners Anguille.
Comparé aux autres succursales, l'établissement, d'une qualité supérieure, crée une ambiance adulte adaptée aux occasions spéciales telles que les réceptions, les repas d'affaires ou les anniversaires. L'intérieur élégant et propre, à l'atmosphère scintillante, séduit par son confort. Nous proposons des tables spacieuses pour se détendre, des semi-salles privées et des salles privées très prisées. Afin que vous puissiez profiter de vos repas entre amis ou en famille, les mesures de prévention des infections sont également complètes. Passez un moment de sourires autour d'un bon plat.
Profitez du hitsumabushi du célèbre restaurant de Nagoya, qui met un point d'honneur sur tous les ingrédients : anguille, eau, sauce et soja. Ce déjeuner avantageux comprend une salade, un rouleau d'omelette à l'anguille, des sashimis et un dessert en prime ! Un ensemble luxueux accompagné de vin pétillant est également proposé. Le soir, nous servons un repas kaiseki à l'anguille comprenant entrées, plat principal, anguille grillée à blanc et hitsumabushi. Dégustez-le avec des sakés de tout le Japon !
Nous proposons des bentō qui permettent de savourer une anguille fraîche dont la saveur des ingrédients est mise en valeur. Parmi eux, le « bentō hitsumabushi » se décline en trois variétés, un plat phare à base de riz Koshihikari d'Uonuma et d'une sauce traditionnelle. Le bouillon pour ochazuke, indispensable au hitsumabushi, est également fourni pour votre plaisir. En outre, nous proposons une large gamme de plats à emporter, dont le classique « bentō unadon » et le « kimo-yaki » (foie d'anguille grillé) en quantité limitée. Savourez chez vous ces mets d'exception, fruits du savoir-faire de nos chefs.
Informations d'achat
- ※ Les commandes doivent être passées avant 16 h la veille. ※ Une assiette est prévue par personne. Si vous en souhaitez plusieurs, veuillez l'indiquer dans la zone de demande. ※ Veuillez écrire votre message souhaité dans la zone de demande. Si vous ne le faites pas, le message pourrait ne pas être ajouté, merci de votre compréhension. ※ Réservé aux clients ayant commandé un repas. ※ La photo n'est qu'un exemple. Le menu peut être partiellement modifié. ※ Lors de votre visite, veuillez indiquer le nom de votre réservation. ※ Les informations ci‑dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs réels sont ceux pratiqués sur place.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se compose de deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du côté du restaurant.
Les frais de siège réservé KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le bon de réservation prévalent en cas de divergence) : en cas d'annulation de la présente réservation, les frais ci-dessous s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 5 000 ¥ (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de la réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard, la durée du repas sera réduite et aucune prolongation ne sera possible.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Maruya Honten (Maruya Honten Tokyo Midtown Store)
Adresse: Tokyo Midtown Garden Terrace 3F, 9-7-4 Akasaka, Minato-ku11:00 - 23:00
