Tokyo, Nakameguro・Yutenji | MALLORY PORK STEAK (Mallory Pork Steak Nakameguro) | Réservation de sièges uniquement
・Épais steak de porc, soigneusement préparé par des artisans spécialisés
・Boissons à volonté pendant 2 heures pour 1 500 ¥
・Espace décontracté où l'on peut s'arrêter seul, mais aussi adapté aux groupes
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —À 4 min de la gare de Nakameguro ◆ Régalez-vous avec un steak généreux à base de porc soigneusement sélectionné. Savourez une viande juteuse et extra-épaisse accompagnée de vin.
Dans un cadre décontracté, notre établissement vous propose un steak à base de porc ayant obtenu la meilleure note ITI. Notre carte impressionnante, aux noms de montagnes, comprend le « Mont Takao » de 270 g et l'« Olympe » de 2 kg. Cuit à basse température pour emprisonner le jus, puis saisi à la perfection juste avant d'être servi, ce steak de porc offre une texture étonnamment tendre et un extérieur croustillant qui éveille l'appétit. Laissez-vous envoûter par ce chef-d'œuvre né de la passion pour le porc et de la maîtrise de la cuisson, à déguster avec les cinq sens, accompagné d'une bouteille de vin ou d'un verre d'alcool.
Le « Sanglier à trois races à finition à l'orge » que nous proposons est un porc de haute qualité qui a reçu la plus haute distinction de l'Institut International du Goût, l'ITI, pendant quatre années consécutives. Nous nous approvisionnons en porcs élevés sainement avec de l'eau de fonte des neiges des montagnes Rocheuses, dont l'alimentation principale est constituée d'orge et de blé de qualité comestible par l'homme. Nous accordons également une attention méticuleuse à la qualité de la viande, en introduisant une méthode rare de dépouillement de la peau. La viande, livrée non congelée, se caractérise par un faible égouttement, ce qui la rend idéale pour la cuisson à basse température. En achetant en grande quantité, nous parvenons à proposer un produit de haute qualité à un prix abordable.
La spécialité est le steak de porc, préparé en 72 heures, de la viande crue à la finition. C'est un plat où le contraste entre la texture juteuse à l'intérieur et le croustillant à l'extérieur est un plaisir. La viande, soigneusement parée, est ajoutée à une marinade spéciale et laissée sous vide pendant une journée. Elle est cuite à basse température, puis laissée reposer pendant une autre journée pour en extraire le maximum de saveur. Au moment de la commande, la viande, réchauffée jusqu'au cœur, est saisie à haute température et servie à table. Nous vous invitons à savourer cette création dont nous sommes fiers, mise au point après trois années d'essais et d'erreurs et de dégustations.
2 heures de boissons à volonté sont possibles pour 1 500 ¥. Le prix abordable est également un atout. Les amuse‑bouches sont copieux, ce qui les rend recommandés pour accompagner les boissons. Vous pourrez savourer lentement le mariage avec les plats de viande.
Notre établissement est situé sous le viaduc de Nakameguro. Il est très proche de la gare, ce qui permet de passer y dévisser facilement après le travail. L’intérieur, dominé par le bois, est lumineux et offre une ambiance décontractée et agréable. Un comptoir permet de prendre un repas en toute convivialité, idéal pour une dégustation en solo. Les tables, parfaites pour les groupes, offrent un moment de bonheur avec nos steaks réputés et nos vins au verre soigneusement sélectionnés. Un menu à la carte, adapté aux grands groupes, est également disponible, ce qui permet de nous choisir aussi pour des occasions spéciales au-delà de l’usage quotidien.
Informations d'achat
- En période d'affluence, les places peuvent être limitées à une heure.
- ＊Service disponible en semaine de 11h30 à 14h30 [L.0.14:00]. ＊Le contenu peut varier selon la saison et les approvisionnements. ※Ces informations sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et celle du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le bon après réservation prévalent) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 yens (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier votre commande appartient à KKday et au restaurant. Par conséquent, veuillez remplir votre commande avec soin.
. En cas d’erreur dans les informations de la commande, les préjudices en résultant seront à la charge du client. Les restaurants japonais respectent strictement les heures de réservation
. Un retard est considéré comme un abandon de réservation. Les demandes de modification, d’annulation ou de remboursement liées au retard ne seront pas acceptées.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Comme le repas est soumis à une limite de temps, il n’est pas possible de prolonger la durée en cas de réduction du temps de repas due à un retard. Veuillez vérifier qu’il n’y a aucune erreur dans le contenu de la commande indiqué sur
Le restaurant peut vous contacter par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail valide à laquelle vous pouvez accéder régulièrement.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès des restaurants, si nécessaire, pour fournir le service de représentation.
Malgré les termes et conditions de KKday, ce produit constitue un contrat direct entre le restaurant et vous. Le service client de KKday vous apportera tout son soutien, mais nous ne pouvons en être tenus responsables.
En cas d'impossibilité de prendre un repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Il n’est pas possible de réserver plusieurs restaurants différents à la même date et à la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: MALLORY PORK STEAK (magasin Nakameguro)
Adresse: 3-5-20 Kami-Meguro, Meguro-ku11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
[Sam]・[Dim]・[Férié]
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
■ Jour de fermeture
Ouvert tous les jours (sauf période du Nouvel An)
