Tokyo, Kōenji | Cuisine locale Shudo Hanakura Shizoka Oden (Shudo Hanakura Shizoka Oden, succursale de Kōenji) | Réservation de sièges uniquement
• Les très populaires « Yakisoba de Fujinomiya » et les « Raviolis grillés de Hamamatsu » croustillants et juteux
• Vous pourrez déguster des sakés locaux soigneusement sélectionnés, importés directement de Shizuoka.
• Un espace ouvert et élégant qui évoque la nostalgie d'antan. Parfait pour une personne seule ou en famille.
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —À 1 min à pied de la gare de Kōenji ◇ Une sélection de spécialités de Shizuoka ! Dégustez l'oden de Shizuoka, les yakisoba de Fujinomiya, les gyōza de Hamamatsu et bien plus encore, accompagnés de saké local.
Dans une ambiance qui rappelle la nostalgie de l'ère Shōwa, savourez les plats emblématiques de Shizuoka : le célèbre « oden de Shizuoka » au bouillon riche en umami, les « yakisoba de Fujinomiya » à la texture moelleuse, et les « gyōza de Hamamatsu » juteux mais légers. Nous proposons également une large sélection de sakés typiques de Shizuoka. Idéalement situé à 1 min à pied de la gare de Kōenji, cet établissement convient parfaitement à toutes les occasions : retour du travail, banquets, soirées entre amies, etc. Hommes et femmes de tous âges sont les bienvenus, venez nous rendre visite en toute simplicité.
L’oden de Shizuoka se distingue par sa couleur sombre, contrairement à l’oden classique. Le bouillon à base de kombu et de tendon de bœuf imprègne les ingrédients, offrant douceur et umami sans être trop lourd. Le hanpen noir est le plus populaire. Vous pouvez déguster l’oden tel quel ou le rehausser avec la poudre de dashi et du nori, ou encore avec du miso d’oden, pour une expérience à la façon de Shizuoka, qui se marie parfaitement avec les boissons.
Les nouilles, à la fois fermes et moelleuses, s’associent parfaitement à la sauce légère, offrant un « Yakisoba Fuji » savoureux et addictif. En saupoudrant la poudre de dashi, le même assaisonnement que l’oden, vous obtenez une explosion de saveur en une bouchée. Les « Gyoza Hamamatsu », croustillants et faciles à manger, sont aussi très populaires ; le chou généreux apporte douceur et texture, tandis que la viande riche rehausse le goût. Dégustez-les avec votre boisson préférée et une sauce maison légèrement épicée.
Pour accompagner les spécialités de Shizuoka, choisissez naturellement les spiritueux locaux. Une large gamme de sakés, aux arômes floraux et à la texture lisse, s’étend du légèrement sec au très sec, afin que vous puissiez sélectionner la coupe idéale et en profiter pleinement. Nous proposons également des boissons à base de thé de haute qualité de Shizuoka.
Le spacieux intérieur, imprégné d’une ambiance d’époque Showa comme un stand d’oden, propose des tables, un comptoir et des sièges tatami, adaptés aux dîners d’entreprise, aux réunions entre amies, aux repas en famille ou aux dégustations en solo après le travail. Tous les clients, quel que soit leur âge ou leur sexe, peuvent profiter de cet espace nostalgique et savourer les délicieuses spécialités et les boissons de Shizuoka. Prenez le temps de vous détendre.
Informations d'achat
- En période de forte affluence, il se peut que la durée de votre table soit limitée à 2heures.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : un droit d’entrée de 385 ¥ (taxes comprises) vous sera demandé. ※Les informations ci‑dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs réels appliqués sur place prévalent.
- Politique d’annulation : La politique d’annulation de ce produit est divisée en deux : la politique d’annulation des frais de réservation KKday et la politique d’annulation du restaurant.
Les frais de réservation KKday (440 ¥ par personne) entraînent des frais d’annulation variables selon la date d’annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez annuler votre réservation avant le départ. En cas de non‑annulation, les frais suivants seront facturés au client (les informations figurant sur le certificat émis après réservation prévalent) : aucune politique d’annulation n’est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre réservation, veuillez contacter le service client de KKday. Toutefois, la décision finale quant à la possibilité de changement appartient à KKday et au restaurant, il est donc essentiel de remplir votre commande avec soin.
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Le repas est soumis à une durée maximale ; aucun prolongement du temps de prise ne sera accordé en cas de retard.
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Vous comprenez, acceptez et autorisez KKday à intervenir en tant que représentant auprès du restaurant, en effectuant les réservations nécessaires.
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En cas d’impossibilité de manger à la date prévue à cause d’une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation.
Il n’est pas possible de réserver plusieurs restaurants différents pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shudo Hanakura Shizoka Oden (Sakamichi Hanakura Shizoka Oden, succursale de Koenji)
Adresse: 4‑25‑4, Sud‑Koenji, quartier Suginami, B1F RESTA Koenji17:00 - 06:00
■ Jours de fermeture réguliers
Fermeture irrégulière, fermeture pour le Nouvel An et autres, fermeture temporaire possible
■ Heures d'entrée autorisées
Les nouvelles entrées sont acceptées jusqu'à 4h00
