Tokyo, Nerima ～ Nerima-Takano-dai / Hikarigaoka | Cuisine japonaise Wayu (Wayu) | Réservation de sièges uniquement

Notre restaurant propose une variété de plats, principalement japonais, allant des plats de poisson aux plats de viande à base de bœuf de Yonezawa, dans le but de vous faire déguster de délicieux plats sans vous soucier du prix. Nous vous proposons des spécialités du jour à base de poissons frais et d'ingrédients de saison, sélectionnés avec soin au marché de Toyosu. Tous nos plats sont préparés avec soin et créativité, en recherchant la saveur. Nous espérons que cela contribuera à élargir les horizons culinaires des enfants comme des adultes.

Notre restaurant propose une variété de plats recommandés, notamment un assortiment de sashimi composé de thon rouge naturel frais et d'autres poissons frais de saison, ainsi que des boulettes de poisson-chat frites moelleuses à base d'anchois pour sashimi. Nous avons également de nombreux plats d'exception qui capturent les saveurs des quatre saisons, tels que le riz cuit dans une marmite en terre cuite préparé à la commande et un assortiment de petits plats. Vous y trouverez également de délicieux plats de bœuf de Yonezawa, comme le luxueux TKG (Tamago Kake Gohan) à base de bœuf de Yonezawa et le bifteck frit, croustillant à l'extérieur et juteux avec un intérieur mi-cru. Nous proposons également des menus à prix avantageux qui comprennent du bœuf de Yonezawa et nos spécialités du jour.

Nous proposons une large sélection de boissons pour satisfaire vos préférences, notamment des sakés japonais qui mettent l'accent sur les saveurs saisonnières, des vins naturels, ainsi que des whiskies tels que Ichiro's Malt, Suntory Kakubin, Yamazaki, Hakushu et Chita. Nos sakés, dont environ 15 variétés sont disponibles en permanence, comprennent rarement des classiques, mais plutôt une gamme allant des saveurs saisonnières aux bouteilles rares, vous permettant de découvrir des sakés uniques. Profitez d'un moment de bonheur en partageant une coupe.

Les murs en béton et les cloisons en bois, ainsi que l'éclairage chaleureux en papier japonais, créent une atmosphère élégante et moderne à l'intérieur. Nous proposons des sièges de style *horigotatsu* (table basse encastrée dans le sol) pour tous les clients. Il y a aussi des places au comptoir, idéales pour les personnes seules, et des places pouvant accueillir jusqu'à 14 personnes. Situé à 3 minutes à pied de la gare de Nakamura-bashi sur la ligne Seibu Ikebukuro, il est facilement accessible et parfait pour un verre après le travail, des banquets, des réunions ou des repas en famille. Veuillez passer un moment agréable dans une atmosphère paisible.