Ryōgoku / Kinshichō, Tokyo | Oden Nanaya｜Réservation de sièges uniquement

Chez 【Nanaya】, vous trouverez une riche sélection de plats d'accompagnement qui se marient bien avec l'alcool, comme des plats d'exception à base d'ingrédients de saison, une cuisine de canard utilisant du canard domestique, ainsi que du tataki et du toriwasa à base de poulet frais de Tsukuba. Notre fierté, l'oden, préparé avec un bouillon mêlant bonite séchée et kombu, auquel on ajoute de la graisse de canard comme ingrédient secret, est à déguster toute l'année ! En plus des plats de saison, nous proposons également une variété de snacks à prix abordables, avec des ingrédients provenant de tout le pays. N'hésitez pas à passer nous voir comme dans un izakaya, en toute décontraction !

Les sobas, préparés avec du sarrasin de Hokkaido, sont des sobas fins de type nihachi, appréciés pour leur arôme et leur texture en bouche. Dégustez-les avec notre sauce exclusive, composée d'un bouillon à base de katsuobushi séché de Makurazaki, Kagoshima, et de notre sauce secrète. Notre spécialité, le « Soba Kamo Jiru » (soba avec bouillon de canard), est un plat populaire où l'on trempe des sobas froids dans un bouillon de canard chaud, apprécié pour la saveur riche et le goût umami du canard. Pour les groupes, nous recommandons le « Tokumori » (portion extra-large) à 1 980 ¥ pour 4 personnes. Venez déguster nos sobas tard le soir !

Nous proposons constamment 12 types de sakés locaux soigneusement sélectionnés dans tout le pays, avec une rotation des marques recommandées selon la saison. Vous pouvez également déguster le « Jūyondai », considéré comme un saké de légende, à 1 500 yens le go (180 ml). La bière pression est à 380 yens, nous avons également divers shōchū, et la mise en bouteille personnelle est possible pendant 2 mois ◎ Nous offrons une grande variété de boissons, notamment divers sours, chūhai, highballs et vin rouge ! Le forfait boissons à volonté de 2 heures est à 5 000 yens et vous permet de profiter de plus de 10 types de boissons !

Notre établissement, au décor japonais moderne et apaisant, dispose de tables où vous pourrez vous détendre confortablement, ainsi que de salles privées pouvant accueillir de 3 à 6 personnes. Les réservations privées sont possibles à partir de 20 personnes. N'hésitez pas à nous consulter également pour des menus de repas sur mesure selon votre budget et vos souhaits. Nous sommes ouverts jusqu'à 5 heures du matin, alors que vous soyez seul ou en groupe, profitez sans vous soucier de l'heure de nos délicieux plats, soba et sakés dont nous sommes fiers ◎ Nous acceptons également les réservations de places uniquement, alors n'hésitez pas à nous contacter !