Tokyo Shinbashi/Shiodome | Cuisine japonaise Hyoki (Hyoki Shinbashi) | Réservation de siège uniquement
・Possibilité de garder les souvenirs et cadeaux. Des menus pour célébrations sont également disponibles.
・Le déjeuner peut être privatisé. N'hésitez pas à nous consulter.
・Les ingrédients peuvent être modifiés selon vos besoins. Un menu végétalien est également proposé.
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —【À 1 min à pied de la gare de Shimbashi · Toutes les places en salons privés】Un espace japonais qui vous éloigne de l'agitation. Idéal pour les réceptions et les dîners d'affaires avec un repas shabu-shabu kaiseki.
Nous vous proposons notre célèbre « dashi shabu », préparé avec un bouillon traditionnel hérité de Kyoto, servi dans un menu kaiseki accompagné de plats de saison. Trempez généreusement le porc fondant, doux et tendre, dans notre bouillon riche et savoureux, et dégustez-le avec des oignons verts parfumés. Détendez-vous dans l'ambiance japonaise empreinte de solennité de nos salons privés, où vous pourrez profiter d'un moment paisible. Nous vous attendons dans cet espace japonais raffiné, proche de la gare de Shimbashi mais préservé de l'agitation.
En matière de sauce pour le shabu-shabu, le ponzu est courant, mais dans notre établissement, nous vous proposons de déguster le shabu-shabu dans un bouillon d'exception, né des techniques de la cuisine japonaise et incontournable de la culture de Kyoto. À notre manière, nous vous recommandons d'ajouter généreusement des oignons verts, qui se marient parfaitement avec le porc. Vous pouvez vous resservir d'oignons verts à volonté (sauf pour certains menus). Un goût qui vous donnera à coup sûr envie de le redécouvrir, savourez-le pleinement.
Si vous avez des cadeaux pour vos invités lors d'événements tels que des mariages, des funérailles ou des réceptions, nous pouvons les conserver à l'avance au restaurant jusqu'à l'heure de remise, afin qu'ils ne vous alourdissent pas. Nous proposons également des menus tels que le "Kaiseki d'anniversaire", parfait pour les rencontres familiales, et le "Kaiseki saisonnier", facile à utiliser pour les réceptions, où la fondue est servie individuellement. Si vous prévoyez de l'utiliser pour une occasion importante, vous pouvez également visiter le restaurant pour une inspection, alors n'hésitez pas à nous consulter.
Si vous avez des allergies, des restrictions religieuses ou des aversions alimentaires, nous pouvons modifier les plats du menu. Nous proposons également un menu végétalien sans ingrédients d'origine animale. De plus, nous disposons de menus en langue étrangère et notre personnel peut communiquer en anglais, ce qui permet aux clients internationaux de profiter de leur repas en toute confiance.
La formule boissons à volonté est disponible pour 4 personnes ou plus, en supplément du menu, selon votre demande (sauf pour certains menus). Notre personnel se fera un plaisir de vous servir. Il n'y a pas de limite de temps, vous pouvez donc profiter de votre repas sans vous soucier de l'heure. Nous proposons une sélection de boissons soigneusement choisies, incluant des whiskies et des sakés rares. Dégustez ces excellents alcools avec votre menu.
Informations d'achat
- Notre établissement accepte uniquement les paiements sans espèces. L'argent liquide n'est pas accepté. Pour les réservations de 20 personnes ou plus, la réservation est officiellement confirmée dès que vous avez signé le « Formulaire de confirmation de réservation » séparé. Politique d'annulation : • 10 personnes ou plus : 50 % 3 jours avant, 80 % la veille, 100 % le jour même. • Moins de 10 personnes : 100 % le jour même. ※ Réservation de places uniquement : déjeuner 2000 yens × nombre de personnes, dîner 5000 yens × nombre de personnes. ※ Une réduction du nombre de personnes entraîne également des frais d'annulation.
- ※Notre établissement fonctionne uniquement par paiement sans espèces. L’argent liquide n’est pas accepté. ※Nous appliquons un service de 10 %. ※Veuillez commander un seul cours par personne. Pour les enfants de 12 ans et moins, veuillez nous consulter. ※Comme la préparation peut prendre du temps, nous vous recommandons de nous informer à l’avance du cours choisi. ※Selon les dates, certains cours nécessitent une réservation préalable. ※En décembre et pendant les périodes de forte affluence, les places sont attribuées selon un créneau de 2 heures en fonction des réservations.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement des repas sur place) : un frais de service de 10 % s'applique tous les jours et à toutes les heures. ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent sur les prix réels.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 ¥ par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (les frais réels seront ceux indiqués sur votre certificat après réservation) : Le jour même du rendez-vous : 2 000 JPY (TTC) / personne pour le déjeuner, 5 000 JPY (TTC) / personne pour le dîner. Si le nombre de participants diminue le jour même, nous facturerons les frais d'annulation susmentionnés par personne en moins.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, veuillez noter que KKday et le restaurant se réservent le droit final de décider si la commande peut être modifiée. Par conséquent, veuillez remplir soigneusement les détails de votre commande.
Veuillez vérifier que les détails de votre commande ne contiennent pas d'erreurs. Vous serez responsable de tout dommage résultant d'informations incorrectes dans votre commande.
Les restaurants japonais exigent une ponctualité stricte pour les réservations. Les retards seront considérés comme une annulation de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps. Le temps de repas ne sera pas prolongé en cas de retard.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail que vous consultez régulièrement.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer une réservation en votre nom auprès du restaurant si nécessaire pour fournir le service d'agence.
Ce produit est un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les termes et conditions de KKday. Veuillez noter que le service client de KKday apportera le meilleur soutien possible, mais ne pourra être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de dîner comme prévu en raison d'un cas de force majeure, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et à la même heure.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Hyoki (Hyoki Shinbashi)
Adresse: 1-15-5 Shinbashi, Minato-ku, Persa 115 6F12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
[Dim]
12:00 - 15:00
17:30 - 21:30
■ Horaires d'ouverture
Midi 12:00-15:00 (dernière réservation acceptée à 13:30)
Soir 17:30-23:00 (dernière réservation acceptée à 21:30)
※ Le dimanche soir uniquement, 17:30-21:30 (dernière réservation acceptée à 20:00)
※ Le 1er janvier, seule la formule dîner sera disponible.
