Tokyo, Akihabara | Restaurant Echigoya Heiji | Réservation de sièges uniquement
・◇Des produits de saison aux classiques◇ Savourez de délicieux sashimis et sakés ◇
・[Finition sur un gril surdimensionné] La cuisson rapide emprisonne les saveurs.
・～Sièges en bois imprégnés d'une ambiance japonaise～ Détendez-vous en toute sérénité ～
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Informations sur le produit
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— Présentation du magasin —【À 1 min de la gare d'Akihabara】Poisson séché de première qualité grillé au charbon de bois par des artisans et poisson frais pêché le matin. Laissez-vous enivrer par la cuisine robatayaki et le saké soigneusement sélectionné
Magasin spécialisé dans le poisson séché grillé au charbon de bois « Etsuya Heiji » au 8e étage de Yodobashi Akiba. Poisson frais pêché le matin, acheté aux enchères au marché de gros de Toyosu, aux ports de pêche d'Odawara et de Miura, proposé à des prix défiant toute concurrence. La cuisson au charbon de bois, maîtrisée par des artisans, utilise une « flamme forte à distance » pour griller rapidement. Le saké, sélectionné et acheté personnellement par le propriétaire dans une large gamme de genres, est proposé à des prix raisonnables pour offrir l'hospitalité aux clients. Le riz utilisé est un riz exclusif cultivé sous contrat selon la méthode rigoureuse de la culture au stévia. Le poisson séché est soigneusement sélectionné saison après saison parmi les meilleurs produits du Japon.
Notre délicieux riz est un Koshihikari cultivé selon la méthode à la stévia par des agriculteurs dans des champs dédiés à notre entreprise. Il est accompagné de poissons séchés de première qualité soigneusement sélectionnés par le propriétaire. L'association entre les poissons séchés imprégnés de l'arôme du charbon de bois et le Koshihikari est exceptionnelle. De nombreux clients nous recommandent. Bien sûr, le midi, mais aussi le soir, nous accueillons volontiers les clients qui viennent uniquement pour un repas fixe !
Nous proposons une sélection de sakés choisis par le propriétaire, allant des sakés doux aux sakés extra-secs réputés les meilleurs du Japon, des éditions limitées saisonnières aux classiques. Il arrive même que nous recevions des sakés premium ?! Vous pouvez les déguster sans aucun prix majoré. De plus, nous achetons directement du poisson frais dans les ports de pêche voisins. Savourez nos sakés soigneusement sélectionnés et nos poissons frais de choix.
Nous utilisons un grand gril au charbon de bois binchotan de haute qualité pour saisir nos ingrédients de choix à feu vif et à distance, emprisonnant ainsi toute leur saveur. Nos employés font griller les aliments sur un gril si chaud que la chaleur se propage jusqu'aux allées. Nous proposons des poissons séchés de première qualité, des légumes grillés, etc., des grillades exceptionnelles préparées sur un feu de charbon intense que l'on ne trouve pas dans un barbecue classique.
Environ 40 places assises autour de tables chauffantes (horigotatsu) sont disponibles. Vous pourrez vous détendre et laisser libre cours à votre consommation d'alcool. Les repas peuvent être pris tranquillement, ce qui permet une large gamme d'utilisations, des banquets aux repas fixes. (En fonction de l'affluence, il se peut que nous ne puissions pas accueillir les groupes de 2 personnes ou moins.)
Informations d'achat
- La dernière commande dans notre établissement est à 22h00. Merci de votre compréhension.
- Veuillez impérativement réserver à l'avance. Toute utilisation juste avant ou au moment de votre venue n'est pas possible. Merci de votre compréhension.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : aucun ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de place de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de place de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent en cas de différence) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 yens (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier la commande appartient à KKday et au restaurant, veuillez donc remplir le contenu de votre commande avec soin.
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme un abandon de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
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Vous comprenez, acceptez et autorisez KKday à agir en tant que votre mandataire pour effectuer les réservations auprès du restaurant si nécessaire, afin de fournir le service de mandat.
Malgré les conditions générales de KKday, ce produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur. Le service client KKday vous apportera tout le soutien possible, mais veuillez noter qu'il ne peut être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de manger comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de la table.
Vous ne pouvez pas effectuer de réservations en double dans différents restaurants à la même date et à la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Echigoya Heiji
Adresse: 1-1 Kanda Hanaokacho, Chiyoda-ku, Yodobashi Akiba 8F11:00 - 23:00
■ Jours de fermeture
Fermeture irrégulière (selon les jours de fermeture de l'immeuble)
