Tokyo Ōsaki | Restaurant Hakata Motsu-nabe Yamaya (Hakata Motsunabe Yamaya Osaki Bright Tower) | Réservation de siège uniquement
・☆C’est le cours le plus populaire, soigneusement sélectionné !!
・◇Moutarde de kabuto (karashi‑mentaiko)◇Mentaiko vieillissant, élaboré avec le plus grand soin
・◇Menu complet◇Le déjeuner de Yamaya offre un parfait équilibre entre volume, saveur et rapport qualité‑prix !
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —N'hésitez pas à nous consulter pour les réservations de groupe. Savourez notre authentique *motsunabe* ainsi que des plats raffinés de la cuisine de Kyushu.
【☆ Nous avons également commencé les réservations pour le déjeuner ; nous acceptons les réservations par téléphone en dehors des créneaux de 11h30 à 13h00 !】 N'hésitez pas à en profiter ! — Dégustez Hakata, savourez Hakata — Le « Hakata Motsunabe », préparé avec un bouillon soigneusement élaboré et uniquement de l'intestin grêle de bœuf national frais, généreusement utilisé. Ressentez Hakata dans un espace japonais où se mêlent nostalgie et raffinement. ◆ Nous proposons également des menus complets pour déguster des plats à base de *motsunabe* de Hakata et de *mentaiko*. ◆ En déjeuner uniquement, les accompagnements « *karashi mentaiko* », « *karashi takana* », « riz » et « *umadashi* » sont à volonté !
Le nouveau plat incontournable de l'été est de retour à partir du 10 juin ! Le "Motchan-yaki", notre plat le plus populaire, avec ses tendres intestins de bœuf japonais et ses mélanges de tripes, servis avec une montagne de légumes grillés à la perfection ! Le mélange sucré de la viande et des légumes, associé à un piquant stimulant, crée une saveur addictive dès la première bouchée.
Le 【mentaiko】, emblème de 『Yamaya』 aux côtés du 【motsunabe】, est une spécialité bien connue de notre établissement. Il est mariné pendant pas moins de 168 heures (7 jours) dans la « sauce du maître », élaborée avec un soin extrême. Cette longue maturation permet à la « sauce du maître » de pénétrer jusqu'au cœur du mentaiko !
Le « Déjeuner Yamaya » est devenu une spécialité de notre restaurant, si populaire qu'il est souvent présenté à la télévision et dans d'autres médias. Le « mentaiko épicé » dont Yamaya est fier, le « takana épicé », spécialité de Fukuoka, et le « riz » fraîchement moulu sont à volonté et les recharges sont gratuites ! Poulet frit juteux à la saveur de mentaiko, plat du jour de poisson grillé plein de nutriments, ou encore le plat de « mots-nabe » (pot-au-feu de tripes) dont nous sommes fiers, notre sélection est si variée que vous ne vous en lasserez pas, même en venant tous les jours ! Satisfaction garantie en termes de qualité et de quantité ♪ Savourez notre « Déjeuner Yamaya ».
Chez « Yamaya », nous proposons non seulement le nabemono de tripes, mais aussi des mets d'exception de Kumamoto comme le sashimi de cheval persillé, les gyōza à la poêle de Hakata et l'omelette roulée à la morue épicée, des spécialités qui accompagnent parfaitement l'alcool !
Informations d'achat
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement des repas sur place) : frais de service : 400 ¥ TTC (dîner uniquement) ※Les informations ci‑dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs réels sont déterminés par les prix locaux.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Hakata Motsu-nabe Yamaya (Hakata Motsunabe Yamaya Osaki Bright Tower Branch)
Adresse: 5-6-1 Kitashinagawa, Shinagawa-ku, Osaki Bright Tower 2F11:00 - 22:30
[Sam]・[Dim]・[Jours fériés]
Fermé
■ Horaires d'ouverture
Déjeuner / 11:00-15:00 (dernier commande 14:00)
Dîner / 17:00-22:30 (dernier commande 21:30)
Vente de produits / 11:00-22:00
À emporter / 11:00-21:00
