Tokyo Roppongi, Nogizaka, Nishi-Azabu | Japanese Cuisine Hyoki (Hyoki Nishi-Azabu) | Réservation de siège uniquement
・Possibilité de déposer vos cadeaux et souvenirs. Des menus de célébration sont également disponibles.
・Adaptation des ingrédients selon vos besoins. Un menu végétalien est aussi proposé.
・Le déjeuner peut être privatisé. N'hésitez pas à nous consulter.
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ーUn havre de paix niché dans un quartier résidentiel calme. Dégustez un repas shabu-shabu dans un espace privé accessible à partir de deux personnes.
Nous proposons notre célèbre « dashi shabu », préparé avec un bouillon traditionnel hérité de Kyoto, servi sous forme de menu kaiseki accompagné de plats de saison. Trempez généreusement la viande de porc tendre et sucrée, à la texture fondante, dans notre bouillon « dashi » riche et savoureux, et dégustez-la avec des oignons verts parfumés. Niché dans une ruelle discrète de Nishi-Azabu, ce refuge vous attend dans un cadre raffiné.
Bien que la sauce ponzu soit généralement utilisée comme trempette pour le shabu-shabu, dans notre établissement, nous vous proposons de déguster le shabu-shabu avec un bouillon dashi raffiné, issu des techniques de la cuisine japonaise et incontournable de la culture de Kyoto. Dans notre restaurant, la façon de faire est d'ajouter généreusement des oignons verts, qui se marient bien avec le porc, dans le bouillon. Vous pouvez vous resservir des oignons verts autant que vous le souhaitez (sauf pour certains menus). C'est un goût qui vous donnera à coup sûr envie d'en reprendre, savourez-le pleinement.
Lors d'événements de célébration ou de réceptions, si vous avez un cadeau à offrir à vos invités, nous pouvons le conserver à l'avance dans notre établissement jusqu'au moment de la remise, afin qu'il ne devienne pas une charge. De plus, nous proposons des cours individuels avec un pot-au-feu par personne, comme le « Kaiseki de célébration » parfait pour les rencontres familiales, ou le « Kaiseki des quatre saisons » facile à utiliser pour les réceptions. Pour les occasions importantes, des visites sont également possibles, n'hésitez pas à nous consulter.
Si vous avez des ingrédients que vous ne pouvez pas manger pour cause d'allergies, de raisons religieuses ou de préférences, nous pouvons modifier les plats du menu. Nous proposons également un menu végétalien exclusif sans ingrédients d'origine animale. De plus, nous disposons de menus en langue étrangère et notre personnel peut communiquer en anglais de base, ce qui permet aux clients étrangers de l'utiliser en toute confiance.
Les boissons à volonté peuvent être ajoutées séparément aux menus pour 4 personnes ou plus, sur demande (sauf pour certains menus). Le personnel vous aidera à servir les boissons. Il n'y a pas de limite de temps, vous pouvez donc vous détendre sans vous soucier du temps. Nous proposons une sélection de boissons de qualité, y compris des whiskies et des sakés rares. Veuillez profiter de nos excellentes boissons avec votre menu.
Informations d'achat
- • Paiement en espèces uniquement. *Des frais de service de 10 % seront ajoutés. • Pour les réservations de 20 personnes ou plus, une confirmation de réservation séparée est requise. • Des frais d'annulation s'appliquent (même en cas de réduction du nombre de participants). 9 personnes ou moins : 100 % le jour même. 10 personnes ou plus : 50 % 3 jours avant, 80 % la veille, 100 % le jour même. • Ce cours peut ne pas être disponible selon la date et l'heure. • Le contenu peut varier en fonction des ingrédients disponibles. • Photo non contractuelle.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément au moment du paiement pour les repas sur place) : Des frais de service de 10 % seront appliqués toute la journée et en permanence. *Ces informations sont données à titre indicatif uniquement. Les prix réels seront déterminés par les tarifs locaux.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation qui varient en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir dans notre restaurant, merci d'annuler votre réservation avant votre départ. À défaut d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (le montant exact sera déterminé selon les informations figurant sur votre confirmation de réservation) : le jour de votre réservation : déjeuner 2 000 yens (taxes incluses) par personne, dîner 5 000 yens (taxes incluses) par personne. Si le nombre de convives diminue le jour de votre réservation, le montant facturé sera calculé en multipliant la différence par le nombre de personnes supplémentaires, majoré des frais d'annulation indiqués ci-dessus.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier la commande appartient à KKday et au restaurant, veuillez donc remplir le contenu de votre commande avec soin.
Veuillez vérifier que les détails de votre commande ne contiennent pas d'erreurs. Vous serez responsable de tout dommage résultant d'erreurs dans les informations de votre commande.
Les restaurants japonais exigent la ponctualité. Les retards seront considérés comme une annulation de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Il y a une limite de temps pour les repas, et nous ne pouvons pas prolonger le temps de repas en cas de retard.
Veuillez saisir une adresse e-mail valide à laquelle vous pouvez recevoir régulièrement des e-mails, car le restaurant peut vous contacter par e-mail.
Vous comprenez, acceptez et autorisez que KKday agisse en tant que votre mandataire pour effectuer les réservations auprès du restaurant, si nécessaire, afin de fournir le service de mandat.
Ce produit est un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les termes et conditions d'utilisation de KKday. Veuillez noter que le service client de KKday fera de son mieux pour vous aider, mais ne pourra être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de servir le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday vous remboursera le prix de la réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants dans la même tranche horaire le même jour.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Hyoki (Hyoki Nishi-Azabu)
Adresse: 1-10-6 Nishi-Azabu, Minato-ku, Nishi-Azabu 1106 Building 1F11h30 - 15h00
17h30 - 22h00
[jour]
11h30 - 15h00
17h30 - 21h30
Nous serons fermés selon le calendrier du bâtiment.
