Tokyo Nakameguro / Yutenji | Yakitori Chanko Shibamatsu (Chanko Shibamatsu Nakameguro) | Réservation de siège uniquement
・Lauréat d'une médaille d'or au "Croquette Grand Prix" ! Croquettes artisanales à la crème de crabe ♪
・Nous recommandons également la viande fraîchement achetée chaque jour au marché central de la viande de Shibaura ♪
・Pour accompagner le chanko nabe, du saké japonais ! Vaste sélection incluant des sakés de saison et le Dassai !
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Informations sur le produit
[À 6 minutes à pied de la gare de Nakameguro] Situé rue Komazawa, le Chanko Shibamatsu est un restaurant spécialisé dans le chanko nabe et les plats consistants, tenu par l'ancien chef cuisinier de l'écurie Kataonami. (Réservations acceptées pour 20 personnes ou plus. Pour les banquets, veuillez vous adresser au Shibamatsu.) Venez déguster les plats des lutteurs de sumo, directement inspirés de l'écurie Kataonami. Les ingrédients comprennent des fruits de mer du marché de Toyosu et des abats (brochettes, ragoûts, steaks, etc.) provenant du marché de la viande de Shibaura. Vous retrouverez ces mêmes saveurs à la succursale Shibamatsu Toritsu Daigaku. L'été est la saison idéale pour un copieux repas de lutteur de sumo.
Notre soupe est mijotée pendant 8 heures avec du dashi à base de kombu et de katsuobushi, du bouillon de poulet, des pattes de poulet, des tendons de bœuf et des oignons. Les ingrédients sont également copieux, avec du tsukune fait maison, du bacon, de la poitrine de porc, des fruits de mer, etc., pour un repas satisfaisant.
Notre plat signature depuis 20 ans, le "Croquette à la crème de crabe", lauréat d'une médaille d'or au Grand Prix de la Croquette. Veuillez le goûter.
Savourez nos tripes grillées fraîches, notre ragoût de tripes, notre steak de bœuf wagyu et notre tataki de bœuf wagyu, achetés directement au marché central de gros de la viande de Shibaura.
Pour accompagner votre chanko nabe, nous recommandons le saké japonais. Nous proposons du Junmai Daiginjo 50 et du Junmai Daiginjo 39 de "Dassai", ainsi que le saké spécial du propriétaire adapté à la saison. Nous nous approvisionnons constamment en tenant compte de l'accord avec les plats, vous pourrez donc découvrir de nouveaux sakés à chaque visite.
Informations d'achat
- ※Dernière commande 30 minutes avant la fermeture. ※Pour les réservations de 5 personnes ou plus, veuillez nous contacter par téléphone ! ※La photo est une image. Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé de KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les informations réelles indiquées sur votre bon de réservation prévaudront) : Pour les réservations de 1 personne ou plus, la politique d'annulation ci-dessous s'appliquera. En cas d'annulation le jour même, des frais d'annulation seront facturés.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier votre commande appartient à KKday et au restaurant. Veuillez donc remplir soigneusement les détails de votre commande lors de la réservation.
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Les restaurants au Japon sont très stricts sur l'heure de réservation. Les retards seront considérés comme une annulation de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Il y a une limite de temps pour les repas, et nous ne pouvons pas prolonger le temps de repas en cas de retard.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Chanko Shibamatsu (Chanko Shibamatsu Nakameguro)
Adresse: 3-12-19 Nakameguro, Meguro-ku17:00 - 23:00
[Lun]
Fermé
■ Jours de fermeture
Vacances de fin d'année et du Nouvel An
