Tokyo, Shimbashi-Shiodome | Fruits de mer Shimbashi Kazu (Shimbashi Kazu) | Réservation de sièges uniquement
• Régalez-vous avec les saveurs fraîches de saison. Voilà un « izakaya pour adultes »
• [Saké local et shōchū disponibles] Des sakés rares introuvables hors de la préfecture de Niigata, car un bon plat mérite un bon verre
• [Limité à l'été] Tranches fines de « kochi » exquises [Recommandation du chef]
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —【Devant la gare de Shimbashi】Savourez une soupe de tortue entière ! Une vieille auberge de cuisine japonaise de saison qui vous fera dire « délicieux » quoi que vous mangiez
À 2 minutes à pied de la sortie Karasumori de la gare de Shimbashi. Le « cours soupe de tortue », qui permet de déguster une tortue fraîche entière, est populaire. Comme il se partage entre 3 à 4 personnes, il est étonnamment abordable. Non seulement la soupe de tortue, mais aussi les ingrédients que le chef expérimenté achète chaque matin au marché sont tous frais, grâce à son œil avisé. La cuisine japonaise de saison qui met en valeur le goût des ingrédients soigneusement sélectionnés est un tour de main de maître qui vous fait involontairement dire « délicieux » quoi que vous mangiez. Nous recommandons également les sakés rares que l'on ne peut déguster que dans notre établissement en dehors de la préfecture, comme « Tsuru no Tomo ».
Un cours complet pour profiter du « suppon » sans rien perdre, comme le « sang vivant » et l'« assiette de sashimi », que seule la qualité exceptionnelle d'un suppon frais peut offrir ! Comme un suppon entier se partage entre 2 à 4 personnes, par exemple pour 4 personnes, le cours complet revient à « 4 540 yens par personne », ce qui est étonnamment abordable ◎ Le suppon est un trésor nutritionnel utilisé depuis l'antiquité dans la pharmacopée et la médecine chinoise ! Il est bon pour la beauté et populaire auprès des femmes ! Idéal pour les réceptions, les fêtes de fin d'année, les fêtes du Nouvel An, les fêtes de bienvenue/d'adieu, les réunions d'anciens élèves et divers banquets ◎
Notre établiment est fier non seulement du suppon, mais aussi de sa cuisine japonaise de saison qui met en valeur des ingrédients sélectionnés chaque jour au marché. Outre les fruits de mer frais répondant à l'œil avisé du chef, nous proposons également des plats populaires comme le « hamo no yubiki », l'« épaisse langue de bœuf grillée », la « soupe à la vapeur dans un pot en terre cuite aux matsutake », le « poulet local grillé » et le « cours fugu ». Quoi que vous mangiez, savourez le savoir-faire de l'artisan qui vous fera vous exclamer « délicieux ». Le menu change selon la saison et les disponibilités, alors profitez-en pour déguster les saveurs de saison avec votre boisson.
Les sakés soigneusement sélectionnés par la patronne originaire de Niigata sont des crus rares qui s'accordent avec notre cuisine. En particulier, le « Tsuru no Tomo Tokusen » est un saké extrêmement rare qui n'est pas distribué en dehors de la préfecture de Niigata, mais notre établissement est le seul en dehors de la préfecture à en recevoir. Savourez ce goût que l'on dit « changer la conception du saké de Niigata ». D'autres sakés locaux rares de Niigata, comme le « Chōja Sei Daiginjō » et le « Koshi no Hatsume Junmai Ginjō », sont également nombreux. Accompagnez notre cuisine japonaise de sakés que vous ne trouverez guère ailleurs.
Quand on parle de poisson blanc d'été, on pense à la « kochi » (poisson plat) ! Appréciée depuis longtemps comme un poisson de luxe, sa fine tranche est un mets délicat comparable à la « tessa » du fugu, et elle compte de nombreux fans. Savourez la « kochi » de saison ◎
Informations d'achat
- ※ Pour les réservations du samedi, nous n'acceptons que les groupes de 5 personnes ou plus, jusqu'à une semaine à l'avance. ※ Pour les réservations de places uniquement, les plats à base de « suppon » (tortue molle) et de « fugu » (poisson-globe) peuvent ne pas être disponibles le jour même en raison des approvisionnements. Si vous souhaitez commander du « suppon » ou du « fugu », veuillez nous en informer à l'avance ou commander un menu qui les inclut. Merci de votre compréhension.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : frais d'entrée : 600 yens par personne ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter au restaurant, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 5 000 yens (par personne) Annulation le jour même (avec préavis) : 2 500 yens (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, comme KKday et le restaurant ont le pouvoir de décision final quant à la possibilité de modifier le contenu de la commande, veuillez remplir le contenu de votre commande avec soin.
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de la réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
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En cas d'impossibilité de manger comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de place.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shimbashi Kazu
Adresse: Minato-ku Shinbashi 3-11-1 Eagle Karasumori Building 2F17h00 - 23h00
[Sam] · [Dim] · [Jours fériés]
Fermé
■ Horaires d'ouverture
Le samedi, nous ouvrons sur réservation effectuée au moins une semaine à l'avance. Les réservations du samedi sont acceptées à partir de 5 personnes.
■ Jours de fermeture
Le samedi est un jour de fermeture, mais nous ouvrons sur réservation d'au moins 5 personnes effectuée une semaine à l'avance.
