Tokyo, Shibuya | Cuisine de volaille Dogen Zaka Katsu (Dougenzaka Katsu) | Réservation de sièges uniquement
・ Petites tempuras à base de farine de sarrasin ◆ Des saveurs classiques aux plus originales, nous avons tout ce qu'il vous faut.
・ Une sélection unique de bar japonais, incluant des vins japonais, du saké et du shochu.
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Informations sur le produit
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― Présentation du magasin ―Bar à tapas japonais discret pour adultes, proposant une variété de plats comme tempura et oden, accompagnés de vins japonais et de sakés à déguster facilement◎
Situé dans une ruelle de Dogenzaka, ce bar à tapas japonais offre une atmosphère cachée. Nous sommes fiers de la richesse de notre carte, comprenant oden, plats de poisson et de viande. La « bite dorée » croustillante, préparée avec une panure à base de farine de sarrasin et une huile de qualité, est également recommandée◎ Des classiques aux créations à base de fu (pâte de blé) originale, chaque plat reflète l’imagination du maître‑sérurier. Savourez-les avec du vin japonais, du shōchū ou du saké♪ Nous proposons également un menu avec boissons à volonté. Venez nous rendre visite tranquillement après le travail ou à tout moment!
Nous sommes fiers de la richesse de notre carte, qui comprend tempura, plats de poisson et de viande, ainsi que divers plats à base de riz. La première chose que nous vous recommandons de commander est le « Foie blanc en brochette », un mets si savoureux que vous voudrez en reprendre. Le « Oden » à base de bouillon léger, disponible toute l’année, propose le « Chikuwa de Hinaguchi » et les œufs à moitié cuits « Aji tama », entre autres. Nous offrons également un menu créatif idéal pour accompagner les boissons. Le menu tout‑incluant, avec boissons à volonté, commence à 4 980 ¥ et peut être personnalisé selon vos souhaits.
Le « Bite‑size gold tempura » est aussi l’un de nos plats recommandés. Nous portons une attention particulière à la pâte à base de farine de sarrasin et à l’huile de friture, pour obtenir une texture légère et croustillante. Sa taille en bouchée permet de comparer plusieurs variantes : du tempura épais et très apprécié, au sandwich de patate douce, en passant par le seitan frais et le miso balsamique, chaque création reflète l’imagination du chef. Une assiette de dégustation visuellement attrayante est également proposée, à savourer avec un verre de vin orange ou rosé qui se marie parfaitement.
Des vins de tout le pays sont proposés à partir de 500 ¥ le verre, ce qui les rend très accessibles. Nous disposons d’une large sélection, incluant des vins faciles à boire ainsi que des crus rares. Le shōchū, des classiques aux marques plus originales, est également très présent ; choisissez‑le selon son étiquette ou son nom intrigant. Le saké est renouvelé régulièrement, offrant de nombreuses saveurs à déguster avec vos plats.
Informations d'achat
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- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé de KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les informations indiquées sur votre confirmation après réservation prévalent) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront appliqués. Annulation le jour même (sans notification) : 3 000 JPY (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier votre commande, contactez le service client de KKday. Toutefois, la possibilité de modifier la commande dépend de la décision finale de KKday et du restaurant ; veuillez donc remplir votre commande avec soin.
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Les restaurants japonais sont très stricts quant au respect de l’heure de réservation. Un retard est considéré comme une annulation de la réservation. Toute demande de modification, d’annulation ou de remboursement en raison d’un retard ne sera pas acceptée.
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Il y a une limite de temps pour les repas, de sorte qu’une réduction du temps de repas due à un retard ne pourra pas être compensée par une prolongation.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Dogen Zaka Katsu
Adresse: 1‑15‑3, Dōgenzaka, Shibuya‑ku, Prémière Dōgenzaka 10917:30 - 00:00
[Sam]・[Féri]
17:30 - 23:30
[Dim]
Fermé
■ Horaires d'ouverture
【Dim・Féri】17:30～23:30
■ Fermé
Fermeture irrégulière
