Tokyo, Shimokitazawa | Cuisine japonaise Katsu (Katsu Shimokitazawa) | Réservation de sièges uniquement

Notre fierté, le yakitori, utilise du poulet Daisen de Tottori, juteux. Nous utilisons du poulet fraîchement abattu et d'une fraîcheur exceptionnelle, acheté chaque jour, et nous l'enfilons sur des brochettes chaque jour avec soin ! Et tout cela à partir de 130 yens la brochette ✨ Les morceaux rares comme "Kokoro no Kori", "Soriresu" et "Gin kawa" sont également populaires ◎ Grillés au charbon de Binchotan, dont la température de combustion atteint 800 degrés, leur saveur et leur arôme sont exceptionnels ! Notre sel original, un mélange de plusieurs types, rehausse leur goût ! Le "cours de 8 brochettes" à 1200 yens, qui vous permet de déguster des morceaux populaires, est un incontournable ★

Outre le yakitori, nous proposons également des plats d'accompagnement dont nous sommes fiers ! Nous avons une variété de plats qui accompagnent parfaitement l'alcool et satisferont même les plus grands buveurs ! Parmi eux, le "Kani Miso Tofu" est très populaire. Ce tofu maison, mélangé à du miso de crabe, rend les gens accros à la richesse du miso de crabe et à sa texture lisse ! Pour les plats de riz, le "Kacchan Rice", qui porte le nom du restaurant, est populaire. Il s'agit d'un riz frit à l'ail garni de thon haché, et sa combinaison unique fait de tous ceux qui l'essaient des clients réguliers ! Les salades de pommes de terre, le poulet frit et le poulet baveux sont également incontournables !

Nous nous concentrons sur le saké, qui se marie particulièrement bien avec le yakitori. La sélection change chaque saison, vous pourrez donc déguster de nouvelles marques à chaque visite ! Les chuhai et les boissons au thé sont servies dans un style "Hoppy" divisé en "chu" et "gai". Non seulement c'est avantageux, mais nous voulons aussi que vous vous amusiez, alors le "gai" est servi dans un arrosoir en forme d'éléphant ! De plus, il y a beaucoup d'éléments de divertissement, comme le "Sakeru Highball", où vous pourriez gagner un verre gratuit en lançant les dés ! Attention à ne pas faire tomber le "set éprouvette" !

Dès que vous franchissez le seuil du restaurant, vous êtes accueilli par les voix énergiques du personnel et une ambiance animée ! Bien que le restaurant soit petit, il dispose de places au comptoir ainsi que de tables pouvant accueillir environ 8 personnes. Nous visons un espace désordonné mais confortable. Avec pour devise "Rendre heureux tous ceux qui nous entourent", nous offrons un service qui s'adapte à nos clients, allant du décontracté au plus intense. Grâce à cela, nous avons de nombreux clients fidèles ! N'hésitez pas à passer nous voir comme si vous alliez rendre visite à un ami !