Tokyo, Ōtsuka-Gokokuji | Bar à bières Bakushu An (Magasin Ōtsuka) | Réservation de sièges uniquement
• Bière artisanale, et saké à la hauteur ! Choisissez votre verre préféré
• Après la bière et le saké… nous avons lancé le highball.
• Le bouillon soigneusement préparé est le secret de la saveur ◎ Le ragoût d'abats fini à la sauce soja est un délice
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Informations sur le produit
Dégustez de la bière et du saké accompagnés d'huîtres fraîches ◎ Savourez environ 10 sortes de bières artisanales et environ 200 sortes de saké
【Bakushuan】, à 2 minutes à pied de la gare d'Otsuka, est un bar où l'on peut apprécier la "bière" et le "saké" avec des huîtres de saison. Nous proposons environ 10 sortes de bières (2 classiques + 8 renouvelées) et environ 200 sortes de saké. Nos huîtres, dont nous sommes fiers, sont recommandées crues ou cuites à la vapeur pour savourer le goût authentique du produit. D'autres plats comme le "motsu-ni" (abats mijotés) avec un bouillon soigneusement préparé sont également délicieux. Déguster de bons plats et de bons alcools est un privilège réservé aux adultes. Passez un moment de bonheur absolu.
Lors de votre visite, ne manquez surtout pas de goûter aux huîtres de saison soigneusement sélectionnées sur le marché. Pour vous permettre d'apprécier les différences de saveur selon les régions, nous proposons plus de dix variétés d'huîtres. De mai à octobre, nous servons des « huîtres de roche », et d'octobre à mai, principalement des « huîtres creuses » de Hokkaido, crues ou cuites à la vapeur, afin que vous puissiez savourer le goût authentique du produit. Préparez-vous à découvrir une saveur qui bouleversera toutes vos idées reçues sur les huîtres que vous avez pu déguster jusqu'à présent !
Comme son nom l'indique, notre établissement met un point d'honneur à proposer une sélection de bières de qualité. Nous renouvelons constamment notre offre avec 2 variétés fixes et 8 autres en rotation, pour une carte qui ne lasse jamais. Les prix sont quasiment tous à 450 yens le demi-gō. Si vous nous indiquez votre boisson habituelle, nous pouvons également sélectionner une marque qui correspond à vos goûts. Nous proposons aussi une gamme de sakés dont la qualité rivalise avec celle de nos bières, avec une sélection qui ravira aussi bien les novices que les amateurs éclairés. Vous pourriez bien y découvrir un verre qui vous ouvre de nouveaux horizons.
Après la « bière » mise en avant dans le nom de l'établissement, et le « saké » qui ne lui cède en rien, nous avons également lancé le « highball ». Ce verre simple, composé de whisky et de soda, s'accorde parfaitement avec toutes sortes de mets : viande, poisson, fritures, amuse-gueules, etc. ◎ Même lorsque vous vous dites : « La première boisson, ce sera une bière, mais j'aimerais déguster le saké un peu plus tard... », le highball, qui fait le lien entre la bière et le saké, est un incontournable dans un bar à alcools. ◎ N'hésitez pas à l'essayer également.
Nous sommes fiers de nos plats préparés avec un bouillon clair et corsé, tiré avec soin. Parmi eux, le « motsuni » (abats mijotés), préparé sans sucre ni mirin, uniquement avec du bouillon et de la sauce soja, est un mets parfait pour accompagner l'alcool. Les abats généreusement présents dans le mijoté, étant frais, n'ont aucune odeur caractéristique. Ce « motsuni », réalisé sans ajouter ni retirer d'ingrédients superflus, est léger et apprécié de nombreuses personnes. Lors de votre visite, n'hésitez pas à l'essayer.
Informations d'achat
- En cas d'affluence les week-ends et jours fériés, une limite de 3 heures pourra être demandée. Pour les réservations de 7 personnes ou plus, merci de nous contacter par téléphone.
- Il s'agit d'un menu de base composé d'amuse-bouches à déguster avec des boissons. Le saké est servi en accord mets-saké ou au choix du chef. La quantité de saké pour l'accord peut être ajustée selon vos préférences, en plus petite ou plus grande quantité. La dernière commande de boissons se fait à 1h45. La bière est facturée séparément. Il est possible de passer en formule boissons à volonté : +700 yens pour la Maruef, +1500 yens pour la bière artisanale.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : 400 yens ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le bon après réservation prévalent) : aucune politique d'annulation définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, veuillez remplir les détails de votre commande avec soin lors de la passation, car la possibilité de modifier la commande est soumise à la décision finale de KKday et du restaurant.
Veuillez vérifier qu'il n'y a pas d'erreur dans le contenu de votre commande indiqué. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de votre responsabilité.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard est considéré comme une annulation de la réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour cause de retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
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Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès des restaurants, si nécessaire, pour fournir le service de mandataire.
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Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants différents pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Bakushu An (Bakushu An Ōtsuka)
Adresse: 2-27-1 Kitaotsuka, Toshima-ku, Yoshimatsu Building 2F17:00 - 23:00
[Sam]・[Dim]・[Jours fériés]
15:00 - 22:00
[Lun]
Fermé
■ Jours de fermeture
Si le lundi est férié, ouvert, fermé le mardi suivant
Pendant la Golden Week, ouvert sans interruption à partir de 15h00
(Le 30 et le 1er mai, à partir de 17h00)
