Tokyo, Shirokane | Bar à vins Il batticuore | Réservation de sièges uniquement
・Pappardelle aux crevettes géantes, sauce tomate-crème
・Comptoir animé avec une ambiance live
・Plus de 150 vins italiens
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Informations sur le produit
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— Présentation du magasin —Dégustez les plats traditionnels de Rome créés par le chef Franco, qui a soutenu l’émergence de la cuisine italienne au Japon. À 3 minutes de la station Shirokane
Des recettes locales obstinées, concentrées sur la saveur, à base de produits de saison et inspirées de la cuisine romaine du chef. Vous pourrez profiter d’une véritable cuisine italienne dans une atmosphère vibrante et animée ! En visitant les jardins du musée, le parc éducatif naturel, le jardin Hachōen ou d’autres sites de Meguro et Shirokanedai, n’hésitez pas à vous arrêter ici.
Arrivé au Japon il y a environ 30 ans, le chef Franco Canzoniere a soutenu les débuts de la cuisine italienne au Japon. Nous vous proposons une cuisine régionale italienne riche en caractère, centrée sur la cuisine romaine, fidèle aux traditions de l'Italie natale de Franco, accompagnée de vins italiens. Nous visons à être un restaurant où chaque client se demande avec excitation et impatience : « Qu'est-ce que je vais manger aujourd'hui ? »
Aujourd'hui, c'est une sauce devenue incontournable au Japon, mais ce plat de pâtes a été introduit pour la première fois au Japon il y a environ 30 ans par un chef franco-japonais. Un équilibre parfait entre la saveur umami des langoustines, la richesse de la crème et l'acidité de la tomate ; un délice dont on devient accro dès la première bouchée.
les places au comptoir offrent une vue directe sur les mains du chef, et l’on peut également entendre les bruits et sentir les arômes provenant de la cuisine ouverte devant vous.
Nous avons sélectionné plus de 150 types de vins italiens. Nous proposons également des vins qui ne sont disponibles que dans notre restaurant au Japon.
Informations d'achat
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : 800 ¥ par personne (au dîner) ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Il batticuore
Adresse: 4-9-18 Shirokane‑dai, Minato‑ku, Barvizon 32, B1F11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
[Sam]・[Dim]・[Jours fériés]
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
[Lun]
Fermé
■ Jours de fermeture
Fermeture irrégulière le lundi
Si le lundi est un jour férié, fermé le mardi.
