Tokyo, Fuchū | Cuisine créative Sakagura Miyaichi (Sakagura Miyaichi Fuchū) – réservation de siège uniquement
・Une sélection de sakés japonais parfaitement assortis à notre oden, principalement du Japon occidental !
・◆ Fondé en 1965 ! Une izakaya d'oden près de la gare de Fuchu, transmise par trois générations ◆
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Informations sur le produit
Juste à la sortie nord de la gare de Fuchû ! Laissez-vous doucement bercer par un « oden à la mode du Kansai » léger, imprégné de bouillon, accompagné de saké, pour apaiser la fatigue de la journée…
Fondé en 1965, « Miyaichi » est un izakaya d'oden qui perpétue depuis trois générations une tradition : déguster un « oden à la mode du Kansai » au goût différent de l'« oden à la mode du Kantô » que l'on trouve à Tokyo. Par rapport à la version du Kantô, il se caractérise par un bouillon plus léger, permettant de savourer pleinement la saveur naturelle des ingrédients, un goût qui ne lasse jamais. Des ingrédients variés comme le daikon, le tendon de bœuf ou le rouleau de gyôza sont proposés à partir de 120 yens ! Bien sûr, en plus de l'oden, accompagnez-le d'un saké soigneusement sélectionné, parfait avec les plats de saké raffinés, et profitez d'un moment de bonheur paisible.
Différent du "Oden style Kanto" que l'on peut manger à Tokyo ! Un moment où les saveurs du "style Kansai", que le propriétaire a personnellement étudiées et acquises au Kansai, imprègnent lentement... Notre spécialité, l'Oden, est surnommé "Oden style Kansai" et préparé à la manière du Kansai ! Comparé à l'Oden style Kanto, il se caractérise par un bouillon léger et savoureux, et chaque bouchée vous apportera une douce sensation de réconfort. Savourez le plaisir unique du style Kansai, qui permet de déguster la saveur authentique des ingrédients tels que le radis, l'œuf, le chikuwa, le hanpen, et le tendon de bœuf !
Pour accompagner notre fameux 【oden】… que diriez‑vous d’un saké ? Trois variétés de saké, principalement d’Hiroshima et du sud du Japon, sont disponibles ! Parmi elles, le « Kamo‑dzuru » en fût, vieilli lentement au chai, offre une douceur parfaite avec le 【oden】 et se distingue par son arôme de cèdre. Nous proposons également une large sélection de bières, de shōchū, de chuhai et d’autres boissons pour que vous puissiez profiter pleinement de votre goût préféré.
Ouvert il y a 53 ans, « Miyaichi » est un « izakaya oden » apprécié, géré sur trois générations familiales, situé près de la gare de Fuchū. L’intérieur chaleureux offre principalement des sièges au comptoir, où l’on peut venir seul, ainsi que des places en tatami pour se détendre entre amis. Que ce soit comme lieu de détente avant de rentrer chez soi, ou pour partager un repas heureux avec collègues, amis ou famille… utilisez-le comme un espace de repos pour tous ceux qui travaillent dur au quotidien !
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sakagura Miyaichi (succursale de Fuchū)
Adresse: 1‑8‑12 Fuchū‑chō, ville de Fuchū17:00 - 23:00
[Sam]・[Dim]
16:00 - 23:00
■ Jours de fermeture
Fermeture irrégulière
