Tokyo, Ikebukuro | Dim sum et bouchées JOE'S SHANGHAI NEWYORK (Joe's Shanghai New York, filiale d'Ikebukuro) | Réservation de place uniquement
・Nous proposons un plan tout‑boisson illimité, réservé aux fêtes du Nouvel An et aux cérémonies d’accueil et d’au revoir !
・《Xiao Long Bao》Petits pains vapeur aux morceaux de crabe, recette spéciale de JOE’S
・Épaisses nageoires caudales de requin haut de gamme, dans notre sauce originale
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ーDes Xiao Long Bao exquis et une cuisine chinoise moderne qui ont captivé la célébrité new-yorkaise avec une vue unique, dans un espace luxueux.
Lauréat de deux étoiles dans le "New York Times" et de nombreux prix, dont le "Zagat Survey". Notre plat signature, les "JOE'S Xiao Long Bao aux pinces de crabe", est considéré comme l'un des "trois meilleurs Xiao Long Bao du monde" par le Michelin. Savourez un moment spécial dans un espace élégant, orné de lustres Swarovski scintillants et offrant une vue imprenable depuis le 59ème étage, avec une cuisine cantonaise authentique préparée par des chefs de premier plan qui privilégient la fraîcheur des ingrédients, la saisonnalité et la saveur, accompagnée d'une riche sélection de vins au verre.
Nous proposons des forfaits avec boissons à volonté réservés aux fêtes de Nouvel An et aux soirées de bienvenue/d'au revoir ! Dégustez un menu complet de la cuisine chinoise sélectionné par notre chef, avec une vue imprenable depuis le 59e étage et une cuisine chinoise moderne d'exception.
Utilisation de crabe des neiges frais. Nos grands xiaolongbao, dont nous sommes fiers, libèrent un jus abondant et une saveur de crabe qui se répand en bouche. Accompagnez-les de bière, de vin rouge, de vin de Shaoxing, ou surtout de vin pétillant.
Le chef Yuasa, qui a longtemps été chef dans un restaurant spécialisé dans les ailerons de requin, prépare un bouillon riche et fondant, un bouillon blanc velouté élaboré avec soin. Les ailerons de requin à la carte utilisent la partie la plus épaisse et la plus rare, riche en fibres et en collagène, prélevée sur un seul aileron par poisson. Lors de votre visite, ne manquez pas de les déguster.
Situé au 59F du Sunshine d'Ikebukuro, ce restaurant renommé fait partie des « trois meilleurs xiaolongbao du monde ». Sa spécialité est le « xiaolongbao à la chair de crabe ». D'une taille à ne pas pouvoir être englouti en une seule bouchée, il offre une saveur riche sans être lourde. Un délice dont on devient accro dès la première dégustation. En plus des xiaolongbao, le restaurant propose une variété de menus complets pour le dîner et le déjeuner. Savourez une délicieuse cuisine shanghaienne accompagnée de la vue nocturne depuis le 59e étage.
Informations d'achat
- Nous sommes difficiles à joindre par téléphone pendant les heures de déjeuner et de dîner.
- ※ Les plaques de message, etc. sont payantes, veuillez donc contacter le restaurant la veille. ※ Les tables près de la fenêtre sont prioritaires pour les clients ayant réservé un menu. ※ En cas d'affluence, la durée est limitée à 90 minutes.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement de votre repas sur place) : Pas de frais de service pendant le déjeuner. Frais de service de 10 % pendant le dîner. ※ Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation pour ce produit est divisée en deux : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé de KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les tarifs réels prévaudront sur les informations indiquées sur votre bon de réservation après confirmation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants vous seront facturés. Annulation le jour même (sans notification) : 5 000 JPY (par personne) Annulation le jour même (avec notification) : 5 000 JPY (idem)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier la commande appartient à KKday et au restaurant ; veuillez donc remplir les informations de votre commande avec soin.
Veuillez vérifier qu'il n'y a aucune erreur dans le contenu de votre commande. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de votre responsabilité.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard est considéré comme un abandon de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement pour cause de retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard, la durée du repas sera réduite sans possibilité de prolongation.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail ; veuillez donc fournir une adresse e-mail que vous consultez régulièrement.
Vous comprenez, acceptez et autorisez que KKday, pour fournir un service de mandataire, effectue la réservation auprès du restaurant en votre nom et pour votre compte, selon les besoins.
Ce produit, nonobstant les stipulations des conditions générales de KKday, fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur. Le service client de KKday apportera son soutien dans la mesure du possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de la place.
Il n'est pas possible de réserver en double différents restaurants pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: JOE'S SHANGHAI NEWYORK (Joe's Shanghai New York, filiale d'Ikebukuro)
Adresse: 3-1-1 Higashi-Ikebukuro, Toshima-ku, Sunshine 60, 59F11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[Sam] · [Dim] · [Jours fériés]
11:30 - 15:30
17:00 - 22:00
■ Jour de fermeture régulier
Fermeture après le service du déjeuner le 30 décembre
Fermé du 31 décembre au 3 janvier
◾️ Les bruits excessifs, les rires bruyants, les appels ou les cris pouvant déranger les autres clients, le personnel de l'établissement se réserve le droit de vous le faire remarquer. Si, après deux ou trois rappels, le comportement persiste, nous vous demanderons de régler votre addition et de quitter les lieux, quelle que soit la durée de votre visite. Merci de votre compréhension.
◾️ Pour la même raison, nous vous prions de vous abstenir de passer des appels téléphoniques à voix haute, d'utiliser le haut-parleur ou de regarder des vidéos.
◾️ Pour tous les clients du dîner, une commande d'au moins un plat et une boisson par personne est requise.
◾️ Pour les privatisations, le montant minimum garanti varie selon les dates et les horaires ; veuillez nous contacter à chaque fois.
