Tokyo, Kamata | Izakaya Sushi Tsukiji Nihonkai (Sushi Tsukiji Nihonkai, succursale de Kamata) | Réservation de siège uniquement

Le "thon", considéré comme l'âme d'un restaurant de sushi, est acheté et livré directement chaque jour auprès de "Yonekawa Suisan", un grossiste de longue date du marché de Toyosu. Depuis sa création en 1936, cette entreprise, spécialisée dans le thon et les fruits de mer depuis plus de 80 ans, sélectionne avec soin du thon rouge, du chūtoro et de l'ōtoro de première qualité, frais et non congelés, d'origine nationale. Nous sommes fiers de pouvoir proposer ces sushis à des prix abordables et raisonnables. De plus, vous pourrez déguster des sushis préparés avec des morceaux rares de thon frais et non congelé d'origine nationale, ce qui est unique à notre restaurant.

Les ingrédients de proximité, dont la fraîcheur est essentielle, sont également livrés directement par Yonekawa Suisan du marché de Toyosu. Abalone, huîtres, oursins, œufs de poisson, congre, crevettes, etc., sélectionnés avec un œil expert. Les ingrédients de haute qualité sont préparés avec le savoir-faire traditionnel d'Edomae. En plus de divers sushis et chirashis, nous proposons une variété de plats d'accompagnement pour accompagner le saké, ainsi que des collations et des accompagnements de qualité et à prix compétitif, comme on peut s'y attendre d'un izakaya à sushi. De plus, le riz provient de Niigata ou d'Aomori, les algues nori de la baie d'Ariake, et le wasabi est du wasabi frais de Shizuoka, témoignant de notre souci du détail.

Notre sélection de boissons se concentre sur les "grands classiques" qui s'accordent bien avec les sushis et la cuisine japonaise. De plus, ils sont proposés à des prix raisonnables. En particulier, en ce qui concerne le saké japonais, nous proposons une sélection de sakés renommés de Niigata tels que "Dassai 45" Junmai Daiginjo, Hakkaisan et Tsurukame, ainsi que des sakés célèbres de brasseries telles que Mutsu Hassen, Dewa Zakura, Tengu Mai, Urakasumi et Shinkame. En outre, nous proposons une variété de délicieuses boissons, notamment du shochu, des highballs, ainsi que des sours au thé vert, au matcha et au gingembre, et des sours aux fruits.

【Forfaits banquet à haute valeur ajoutée avec des ingrédients de qualité】 Quand les gens se rassemblent, les sushis sont servis. Nos forfaits banquet avec une abondance de fruits de mer de saison sont réputés pour leur excellent rapport qualité-prix. Veuillez profiter de moments précieux avec nos forfaits banquet préparés par nos artisans qualifiés. 【Diverses configurations de sièges, y compris des salles privées et des salles de banquet】 Des sièges de comptoir où vous pouvez vous détendre seul ou en couple, aux salles privées et aux tatamis confortables. Nous pouvons accueillir diverses scènes, des petits groupes aux grands groupes, avec une variété de sièges de différentes tailles. N'hésitez pas à nous consulter pour les banquets de grands groupes.