Tokyo, Meidaimae | Cuisine japonaise Kakurenbo | Réservation de sièges uniquement
・Aucun compromis sur les ingrédients, la pâte et la cuisson ! Des brochettes frites soigneusement sélectionnées
・Bières ultra‑fraîches, bières exclusives aux établissements et sakés rares
・Le propriétaire convivial crée une ambiance agréable, idéale après le travail ou pour un rendez‑vous.
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Informations sur le produit
Nous proposons en permanence 35 ingrédients de saison, et nos brochettes, frites dans notre huile secrète, sont croustillantes et légères. Chaque brochette est préparée avec soin, en privilégiant des ingrédients de saison. « Quelle sera la prochaine ? » vous demanderez-vous en savourant chaque brochette fraîchement frite. Vous pourriez même découvrir qu'un ingrédient que vous n'appréciez pas habituellement devient votre préféré. Nous proposons également des accompagnements qui se marient parfaitement avec les boissons, ainsi que des plats de fin de repas très appréciés.
Plus de 35 variétés de brochettes toujours disponibles. Parmi elles, nous vous proposons le menu « Omakase », où nous servons nos recommandations du moment à votre rythme. Commencez par nos brochettes emblématiques, comme les crevettes grises enveloppées de shiso ou le bœuf, puis dégustez un équilibre parfait de brochettes de légumes, de viande et de fruits de mer. Chaque brochette est frite à la commande et servie brûlante, dans son « état le plus délicieux ». Avec la variété des brochettes, vous pourriez même apprendre à apprécier des aliments que vous n'aimiez pas, ou faire une découverte surprenante. Dites « stop » quand vous êtes rassasié. Les légumes d'accompagnement à volonté sont également très appréciés !
Simple en apparence, la qualité des brochettes frites révèle le savoir-faire du chef. Tout commence par la sélection des ingrédients : le bœuf est du Sendai de qualité A4 ou A5, le poisson vient du marché de Toyosu, et les légumes sont choisis personnellement par le chef. La pâte à frire, légère, est un mélange de chapelure grossière et fine, et les brochettes sont plongées dans une huile de friture secrète. La texture légère évite toute lourdeur d'estomac ! Retirées au moment parfait, les brochettes sont croustillantes et moelleuses, un délice absolu ! Dégustez-les avec la sauce maison qui leur convient le mieux ♪
Grand choix de boissons qui accompagnent parfaitement les brochettes frites ! Pour votre première bière pression, nous la servons dans un verre glacé à -20 °C. La mousse, presque granitée, est un pur délice ♪ Découvrez également la « Gargery », une bière premium qu'on ne trouve que dans les restaurants, avec son goût unique de maturation en bouteille, à déguster dans un verre dédié. Côté saké, nous proposons principalement des crus du Tohoku, ainsi que des bouteilles rares comme le « Kachikoma » de Toyama, pour lesquelles certains clients viennent spécialement. Nous avons aussi du vin et des shochus originaux ♪
À seulement 2 min de la gare, notre établissement est une véritable cachette. Dans une ambiance japonaise apaisante, vous trouverez un comptoir prisé des couples et des clients seuls, ainsi que des tables pour profiter entre amis. Grâce à un système d'extraction sur mesure, aucune odeur de friture ne subsiste, ce qui séduit aussi les femmes ! Le chef est accessible et l'atmosphère chaleureuse, si bien que certains viennent aussi souvent que chez des proches, ou pour le plaisir de la conversation. Des plats uniques qui accompagnent l'alcool, et pour finir, des somen (nouilles fines) addictifs sont également très appréciés ◎ Venez sans façon après le travail ♪
Informations d'achat
- ・Le montant indiqué est une estimation pour 15 brochettes. ・Le prix par brochette de kushiage varie de 220 ¥ à 550 ¥. ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation pour ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé de KKday (440 ¥ par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations indiquées sur votre bon de réservation après l'achat prévalent) : pour les annulations le jour même, veuillez nous appeler au moins 2 heures avant l'heure de votre réservation. Passé ce délai ou en cas de non-présentation sans annulation, des frais de 5000 ¥ par personne seront facturés.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Toutefois, la possibilité de modifier la commande relève de la décision finale de KKday et du restaurant, veuillez donc remplir votre commande avec soin.
Veuillez vérifier qu'il n'y a aucune erreur dans le contenu de votre commande indiqué ci-dessus. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de la responsabilité du client.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de la réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Pour toute question, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard, la durée du repas sera réduite et ne pourra pas être prolongée.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail que vous consultez régulièrement.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès du restaurant, dans la mesure nécessaire à la fourniture de ses services de mandataire.
Ce produit, malgré les dispositions des conditions d’utilisation de KKday, constitue un contrat direct entre le restaurant et l’utilisateur. Le service client de KKday apportera son soutien autant que possible, mais n’est pas responsable.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Il n’est pas possible de réserver plusieurs fois le même jour, à la même tranche horaire, dans différents restaurants.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kakurenbo (cache-cache)
Adresse: 2-42-7 Matsubara, Setagaya-ku, YS Second Building 1F17:00 - 23:00
[Dim]
Fermé
■ Horaires d'ouverture
【 Lundi・Mardi・Mercredi・Jeudi・Vendredi・Samedi・Jours fériés】
Ouvert les dimanches qui tombent pendant des jours fériés consécutifs.
