Fuchū, préfecture de Tokyo | Cuisine japonaise Shabu Shabu Sukiyaki Dontei (boutique Shabu Shabu Sukiyaki Dontei de Fuchū) – réservations uniquement
・Une sauce spéciale soigneusement élaborée pour accompagner le « shabu-shabu ».
・Préférez-vous le « shabu-shabu » ou le « sukiyaki » ?
・Profitez d'un moment convivial dans un « espace japonais » qui se marie parfaitement avec le « shabu-shabu ».
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Informations sur le produit
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― Présentation du restaurant ―Un établissement où savourer le bœuf à la japonaise ★ Découvrez chez nous le plaisir simple et profond du « shabu-shabu » et du « sukiyaki ».
Le « shabu-shabu », qui permet d'apprécier la saveur naturelle des ingrédients, est à déguster avec un « bouillon » et une « sauce » soigneusement élaborés pour sublimer au maximum la qualité de la viande sélectionnée. Le « sukiyaki » authentique, préparé avec notre « warishita » spéciale, est également un délice ◎ Autour de la marmite, partagez un moment de convivialité et de conversation, pour un repas agréable qui s'écoule paisiblement. Vivez cet instant chez Dontei. Dans un « espace japonais » apaisant, nous vous proposons des sièges en tatami et des tables, adaptés à toutes les occasions. Nous vous attendons.
Il suffit de plonger rapidement la viande et les légumes dans l’eau bouillante du chaudron. Appréciez la saveur naturelle des ingrédients ! Au fait, on dit souvent « la viande d’abord, les légumes après » parce que les acides aminés extraits du kombu du bouillon combinés à l’inosinate présent dans la viande renforcent l’umami, rendant les légumes cuits ensuite encore plus savoureux. Essayez‑le.
Le « goma‑dare » aux effets attendus pour la beauté et la santé, ainsi que le « ponzu » mélangeant jus d’agrumes, sauce soja, bouillon de bonite et bouillon d’algues, équilibrés à la façon unique de Dontei, se marient à merveille avec le shabu‑shabu. Vous pouvez ajouter de l’huile pimentée au goma‑dare, ou généreusement incorporer des garnitures comme le poireau et le daikon râpé au ponzu ; les possibilités d’ajustement sont infinies. Selon le bouillon choisi (bouillon de poulet blanc, bouillon savoureux et épicé, style sukiyaki, bouillon au sel d’algues citronné, etc.), le goût varie également.
Le « shabu‑shabu » comprend « viande, légumes à cuire, riz, nouilles udon épaisses, nouilles chinoises, bouillon, sauce », tandis que le « sukiyaki » comprend « viande, légumes à cuire, riz, nouilles udon épaisses, sauces, œuf », le tout à volonté ! Savourez autant que vous le désirez du « shabu‑shabu » ou du « sukiyaki ». D’autres options sont disponibles, comme le menu à volonté ou les menus avec sushi. Choisissez selon chaque situation d’utilisation.
L’intérieur de Dontei offre un « espace japonais » apprécié à travers les générations. Tout le monde se réunit autour du chaudron, partageant moments de convivialité et discussions pendant un repas agréable… Un cadre raffiné où le temps du repas devient encore plus élégant.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shabu Shabu Sukiyaki Dontei (boutique Shabu Shabu Sukiyaki Dontei de Fuchū)
Adresse: 3‑23‑1 Shiraitodai, Fuchū‑shi11:00 - 23:00
[Sam] · [Dim] · [Jours fériés]
11:00 - 23:30
■ Jours de fermeture
Ouvert toute l'année
