Tokyo Metropole Ikebiri‑Ōhashi・Mishuku | Izakaya Gin Ya (Ginkya) | Réservation de sièges uniquement
・【Déjeuner】Uniquement le dimanche ! Hayashi rice japonais mettant en valeur le dashi et le miso
・Une sélection de sakés et de shochus riches en saveurs ! Le ginger ale maison est également excellent◎
・Un repaire pour adultes à Ikejiri. Détendez-vous dans un espace japonais de haute qualité avec des tatamis spacieux.
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Informations sur le produit
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― Présentation du restaurant ―― Un repaire d'adultes à Ikejiri ― Un restaurant de cuisine japonaise où l'on peut venir sans se prendre la tête. Ouvert jusqu'à 2h du matin ◎ Réservation privée possible
【Ginka】, un repaire à Ikejiri où s'étend un espace moderne japonais imprégné de la chaleur du bois. Dégustez un dîner à la carte mettant en valeur les quatre saisons, préparé par un chef formé dans un restaurant de cuisine kaiseki d'Osaka, ainsi que le hayashi rice japonais du déjeuner du dimanche uniquement. Accompagnez le tout d'une sélection variée de sakés aux profils et provenances différents. Le restaurant dispose de 9 places au comptoir en forme de L avec un coin kotatsu sur tatami, où vous pouvez vous déchausser et vous détendre. Vous pourrez observer le travail artisanal du chef de près. Parfait pour une soirée entre collègues, un rendez-vous en amoureux ou un repas en famille.
Le dîner est proposé à la carte avec des ingrédients de saison. Le chef, formé dans une cuisine kaiseki d'Osaka, prépare des plats mettant en valeur le bouillon de bonite et de kombu. De nombreux plats de saison qui reflètent le changement des saisons et des plats classiques proposés tout au long de l'année. Découvrez des créations uniques du chef, comme la « côtelette de bœuf japonais » avec une sauce spéciale ou la « dorade royale gratinée aux nouvelles pommes de terre » avec une sauce béchamel. Savourez chaque plat, élaboré avec soin et ingéniosité.
Nous proposons un déjeuner spécial dimanche : « Hayashi rice japonais avec un assortiment de légumes cuits à la vapeur » (1 200 yens). Le hayashi rice japonais, qui met en valeur le bouillon de bonite et de kombu, est préparé avec un mélange de miso rouge et blanc, auquel on ajoute du beurre en finition. Le goût umami du bouillon et la saveur profonde du miso sont ses atouts. Les légumes cuits à la vapeur du set sont huit sortes de légumes de saison cuits à la vapeur dans un panier en bambou. Dégustez-les avec une sauce ponzu ou une mayonnaise mentaiko. Nous proposons également de l'alcool au déjeuner, alors profitez-en pour boire en journée.
Nous proposons une large sélection de sakés pour répondre à toutes vos envies. Des sakés secs, fruités, ou parfaits pour être dégustés chauds, ainsi qu'une gamme variée provenant de différentes régions comme "Kokuryu", "Hidakami" et "Fudō". Venez trouver votre saké préféré. Nous avons plus d'une dizaine de sortes de shochu, à base de riz, d'orge, de patate douce, de sarrasin, etc., ainsi que du whisky, du vin et des boissons non alcoolisées. Nous recommandons notre "Ginger Ale maison", frais et désaltérant, préparé avec du gingembre frais râpé.
Refuge pour adultes moderne japonais baigné de la chaleur du bois【Gin Ya】. Nous disposons de 9 places au comptoir en forme de L avec un coin kotatsu en tatami, où vous pouvez vous déchausser et vous détendre. L'attrait réside aussi dans la possibilité d'observer le travail artisanal du chef de près. Les places sont espacées pour vous permettre de passer un moment relaxant. Nous acceptons également les réservations de groupe jusqu'à 9 personnes ◎ Idéal pour une soirée entre collègues, un rendez-vous en couple ou un repas en famille. Nous vous offrons un espace adulte et calme ainsi qu'un moment de qualité.
Informations d'achat
- Frais de service de restaurant (facturés séparément lors du règlement de votre repas sur place) : Frais de siège 880 ¥ * Les informations ci‑dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sont ceux en vigueur sur place.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Le tarif du siège réservé sur KKday (1 personne 440 ¥) comporte des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (les frais réels seront ceux indiqués sur votre certificat après réservation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront facturés. Annulation le jour même (sans notification) : 7 000 JPY (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard est considéré comme un abandon de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement pour retard ne sera acceptée.
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Le temps alloué pour le repas est limité ; tout retard ne pourra entraîner une prolongation de la durée du repas.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Gin Ya (Ginya)
Adresse: 3-13-2 Ikejiri, Setagaya-ku, Shuwa House 1F18:00 - 01:00
[Dim.] · [Jours fériés]
18:00 - 23:00
[Lun.]
Fermé
■ Jours de fermeture
Fermeture exceptionnelle selon la saison
