Tokyo Marunouchi・Otemachi | Cuisine créative Soba Sakazen Kiseki (Soba・Sakazen Kiseki) | Réservation de siège uniquement

Des amuse-gueules classiques à grignoter rapidement aux plats grillés et frits, en passant par les accompagnements de riz et de nouilles, tout est présent et la plupart des préparations sont maison ! Le menu du jour propose des sashimis de poisson frais soigneusement sélectionnés chaque jour, ainsi que d’autres suggestions de saison, ce qui séduit de nombreux habitués qui déclarent « ne jamais se lasser même en revenant tous les jours ». Nous sommes fiers de nos yakitori préparés par un maître grillier avec du poulet frais de la ferme, ainsi que de nos donburi « parent‑enfant ». Le donburi est également servi au déjeuner, n’hésitez pas à le déguster !◎ Le fait de pouvoir commander le curry du restaurant sœur Ganesha, juste à côté, ajoute encore à l’attrait de notre établissement.

Directement reliée à la station Ōtemachi, notre enseigne vous permet de déguster un verre en toute décontraction après le travail, dans un espace de détente à l'ambiance japonaise apaisante ♪ Nous mettons à votre disposition 40 places au total, avec un comptoir idéal pour les clients seuls, des tables spacieuses, des salons privés de 3 à 5 personnes parfaits pour les repas en petit comité (réceptions, rendez-vous), ainsi qu'une salle sur tatami pouvant accueillir jusqu'à 12 personnes pour divers banquets. Passez un agréable moment sans vous prendre la tête ☆

Pour accompagner les plats préparés avec des ingrédients de saison, le saké que nous vous invitons à savourer est une sélection rigoureuse de sakés régionaux d'exception, choisis personnellement par notre gérant, titulaire d'une certification de dégustateur de saké, à travers tout le Japon. Nous proposons des marques populaires telles que « Jūyon-dai » et « Kamoshibito Kuheiji », ainsi que des sakés rares que l'on ne peut trouver qu'à certaines périodes, comme les sakés nouveaux et les sakés « hiyadoroshi ». De plus, nous offrons une large gamme de bières classiques, de highballs et de shōchū authentiques. Savourez la combinaison parfaite d'une cuisine délicieuse et d'un excellent saké.

Nous proposons des formules composées uniquement de plats généreusement préparés avec des ingrédients de saison, ainsi que des formules avec boissons à volonté, idéales pour les banquets. Vous pourrez déguster une large gamme de plats, notamment des sashimis frais, des yakitoris, des plats de poisson et des fritures, le tout d'un excellent rapport qualité-prix ! Un chef ayant également une expérience de la cuisine italienne est présent, et nous proposons même des menus où vous pourrez savourer des plats de style occidental, comme des marinades, en entrées ou en petits plats. Nous proposons des formules à partir de 4 500 yens, alors n'hésitez pas à les utiliser selon l'occasion et votre budget !