Tokyo, Ningyocho・Kodenmacho | Cuisine locale Furen｜Réservation de sièges uniquement
Vous pouvez déguster l'escalope, un plat B-gourmet de Nemuro, ici même à Tokyo.
・Nous proposons des sakés rares et des alcools typiques d'Hokkaido.
・Un espace pour adultes, idéal pour les individus comme pour les groupes.
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーÀ 3 minutes de la gare de Ningyocho ◆ Le propriétaire vous propose les saveurs de sa ville natale, Nemuro. Savourez-les dans un cadre pour adultes accompagné de sakés locaux sélectionnés.
Fūren, dirigé par un propriétaire originaire de Nemuro, Hokkaido, où il déploie tout son savoir-faire. Les ingrédients, qu'il s'agisse de poissons frais ou de viandes, sont pour la plupart directement expédiés de Nemuro. Nous proposons également le saké local "Kita no Katsu", alors n'hésitez pas à le déguster avec nos plats qui regorgent des charmes de Nemuro, rares à Tokyo. Notre intérieur calme est idéal non seulement pour un usage quotidien, mais aussi pour des dîners d'affaires ou des célébrations. Nous exploitons également le café [stand Yururi] à Soka, Saitama, nommé en référence à l'île Yururi de Nemuro, alors n'hésitez pas à le visiter.
Une multitude de plats généreusement préparés avec des ingrédients de Nemuro, proposés par un propriétaire originaire de cette région de Hokkaido. Poissons frais, cerfs d'Ezo, œufs : la quasi-totalité des produits est expédiée directement de Nemuro. En plus du saumon, de la truite, du crabe hanasaki et du maquereau, nous nous approvisionnons en fruits de mer rares à Tokyo. Savourez des poissons frais au goût sucré typique de Hokkaido. Les menus à partir de 5 500 yens vous permettent de profiter pleinement des trésors de Nemuro.
Notre fierté : le « Escalope », un plat B-grade typique de Nemuro. Ici à Tokyo, vous pourrez le déguster avec la sauce transmise directement par le restaurant original de l'escalope, « New Mont Blanc ». Goûtez absolument une fois au « New Escalope », spécialité de Nemuro agrémentée de l'originalité de Furen. Vous pouvez le commander aussi bien au déjeuner qu'au dîner. De plus, les clients qui ont réservé à l'avance peuvent également bénéficier d'une vente à emporter.
Notre établissement propose sept variétés de la série « Kita no Katsu », fierté d'une brasserie de Nemuro forte d'une tradition de 130 ans. Beaucoup d'entre elles ne sont vendues qu'une fois par an, ce qui rend rare un tel choix. Nous proposons également l'édition limitée « fraîchement pressée » de janvier, surnommée « saké de rêve » qui attire même les files d'attente dans sa région d'origine. Découvrez aussi nos vins de Hokkaido, le guarana (boisson emblématique), la shochu au varech et la shochu à la pomme de terre.
Les spacieux comptoirs vous invitent à échanger avec le propriétaire. Hommes et femmes, même seuls, peuvent s'y détendre facilement. Les semi-salons privés, séparables par des rideaux, peuvent accueillir jusqu'à 10 personnes. Parfaits pour des réceptions importantes ou des célébrations spéciales. L'attachement à Nemuro se ressent non seulement dans la cuisine, mais aussi dans l'aménagement de l'espace. Profitez d'un moment de détente dans un cadre adulte et apaisant, propice aux conversations et aux repas.
Informations d'achat
- Les photos sont des images. ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d’annulation de ce produit se divise en deux : la politique d’annulation des frais de réservation de sièges de KKday et la politique d’annulation du restaurant.
Le tarif du siège réservé sur KKday (1 personne 440 ¥) entraîne des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le bon de réservation prévalent en cas de divergence) : en cas d'annulation de la présente réservation, les frais ci-dessous s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 6 000 ¥ (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Veuillez contacter directement le restaurant le cas échéant. Le restaurant en assume l'entière responsabilité.
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Si, en raison d'une catastrophe naturelle, le repas ne peut pas être servi comme prévu, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Il n'est pas possible de réserver en double des restaurants différents à la même date et à la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Furen
Adresse: Aim Ningyocho 1F, 2-30-5 Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo17:00 - 21:00
[Mercredi]・[Jeudi]・[Vendredi]・[veille de jour férié]・[lendemain de jour férié]
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
[Lundi]・[Dimanche]・[Jour férié]
Fermé
Le samedi, l'activité fonctionne uniquement sur réservation complète.
