Tokyo, Ginza | Hitsumabushi Nagoya Bincho (Marronnier Gate Ginza 1)｜Réservation de sièges uniquement
・Nos menus Kaiseki Binchotan sont disponibles à partir de 6 850 ¥ (taxes comprises).
・Jusqu'à 16 personnes acceptées ! Des places semi-privées sont également disponibles.
・Changer la façon de manger pour en profiter est le style de Nagoya.
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Un hitsumabushi d'exception dans une ambiance moderne et apaisante
Un restaurant spécialisé dans le hitsumabushi, où vous pouvez déguster un repas adapté à tous vos besoins dans un cadre luxueux. Profitez d'un espace raffiné avec une vue panoramique depuis le 12e étage à travers de grandes fenêtres, tout en savourant un « hitsumabushi » préparé avec soin. L'« anguille » du Hitsumabushi Nagoya Binchō est grillée au charbon de bois binchō sans être cuite à la vapeur. Grillé à la perfection, l'anguille est recouverte d'une sauce soja fermentée unique : la peau est croustillante, la chair tendre et juteuse, et elle s'accorde parfaitement avec les condiments comme la ciboule et le wasabi. Nous proposons également des plats à l'unité qui accompagnent le saké et le vin, ainsi que des demi-salles privées idéales pour les affaires ou les anniversaires. Vous pouvez utiliser notre établissement pour diverses occasions, qu'il s'agisse de célébrations ou de repas d'affaires.
L'ambiance diffère entre le jour et la nuit, et le soir, elle devient chic. Passez un moment détendu et paisible.
Le menu kaiseki proposé dans le parcours est disponible en 4 variétés, de 6 950 yens (taxes incluses) à 10 950 yens (taxes incluses). Recommandé également pour les réceptions ! Os de poisson frit, foie grillé ou foie au wasabi, anguille marinée sur riz, hitsumabushi, soupe claire, pickles, dessert. *La photo est une image du menu Takumi Kaiseki (10 950 yens (taxes incluses)).
Nous proposons également des places semi-privatives, idéales pour les affaires ou les anniversaires, entre autres (jusqu'à 16 personnes). C'est un établissement qui peut être utilisé dans diverses situations. *Le nombre maximum de personnes s'applique uniquement en l'absence d'autres réservations. Le nombre maximum de personnes pouvant être accueillies varie en fonction de l'état des réservations. Veuillez nous contacter pour plus de détails.
Le "Hitsumabushi" est une spécialité de Nagoya, composée d'anguille grillée finement hachée et servie sur du riz. Dans un espace spacieux, savourez le goût de Nagoya en trois fois : la première portion telle quelle, la deuxième avec des condiments comme de la ciboule et du wasabi, et la troisième en version ochazuke (riz avec du thé ou du bouillon).
Informations d'achat
- ■ Pour les réservations de groupe de 7 personnes ou plus, veuillez nous contacter par téléphone. Veuillez nous informer si vous prévoyez d'utiliser une poussette ou un fauteuil roulant, nous ajusterons les sièges en conséquence. Veuillez noter que nous pourrions ne pas être en mesure de répondre à votre demande en fonction de la disponibilité. ■ Si vous n'arrivez pas dans les 15 minutes suivant l'heure de votre réservation sans nous avoir contactés, votre réservation sera considérée comme annulée.
- ・ Les plats de foie dépendent de la disponibilité des ingrédients. Si le foie est en rupture de stock, il sera remplacé par un autre plat. Nous ne pouvons pas le réserver à l'avance.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du paiement de votre repas sur place) : Pas de frais de service ni de supplément ※ Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
Inclus/Non inclus
- Tarif de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande est soumise à la décision finale de KKday et du restaurant, veuillez donc remplir les informations de votre commande avec soin lors de la réservation.
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Les restaurants au Japon sont très stricts sur l'heure des réservations. Tout retard sera considéré comme une annulation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images publicitaires de cette page proviennent du restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l’entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard entraînant un écourtement du temps de repas, aucune prolongation n'est possible.
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En cas d’impossibilité de servir les repas comme prévu en raison d’une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et dans la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Hitsumabushi Nagoya Bincho (Hizumabushi Nagoya Binchō, magasin MaroNier Gate Ginza 1)
Adresse: 12ème étage, Marronnier Gate, 2-2-14 Ginza, Chuo-ku11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
■Informations sur les horaires pendant la période de la Semaine dorée
・Du 29 avril (mer.) au 6 mai (mer.)
Nous proposons le menu Hitsumabushi Supérieur, le menu Hitsumabushi Extra-Supérieur et le menu Hitsumabushi Ultime.
La vente du « Repas Hitsumabushi », exclusif au déjeuner en semaine, est suspendue.
