Tokyo, Ueno – Okachimachi – Yushima | Motsunabe Jidoriya Goku (Jidoriya Goku, boutique Ueno)｜Réservation de sièges uniquement
・【Retraite pour adultes】Une brochette différente de d'habitude vous attend avec surprise et satisfaction.
・Notre concept caché : un bon restaurant ouvert jusqu'au petit matin ! Veuillez nous excuser pour les ruptures de stock.
・【Vaste carte des boissons ! Saké, liqueur de prune, shochu authentique en grand nombre】
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —18 ans à Ueno ! Pour une authentique brochette de poulet grillé ouverte jusqu'au matin, c'est 【Gokuu】!
Les brochettes de poulet et plats à base de poulet, créés par des artisans expérimentés avec passion et souci du goût ◎ Le secret de leur saveur ? Du poulet d'une fraîcheur exceptionnelle, livré chaque matin depuis un grossiste de Tsukiji fondé en 1902 ! La recommandation est le poulet cru à la cuisse avec une sauce secrète exceptionnelle, etc. ◎ En plus des brochettes grillées, nous proposons également une sélection de plats raffinés pour les amateurs de saké, par des amateurs de saké. Grâce à notre engagement constant pour la qualité et la fraîcheur, nous avons eu l'honneur d'être présentés dans une émission de Nippon TV et dans de nombreux autres médias. Venez goûter par vous-même !
■ La fraîcheur du poulet est essentielle ; nous n’achetons que du poulet abattu le matin même. ■ Sel soigneusement choisi : nous testons tous les sels pour mettre en valeur le goût des ingrédients, sélectionnant un sel marin doux et sans arêtes, le « Sel marin de Guérande » français. ■ Charbon de qualité : la cuisson au charbon binchotan procure un effet infrarouge qui rend la viande juteuse à l’intérieur et croquante à l’extérieur. ■ Tsukune exquis : nos artisans, après une année de recherche, ont créé le tsukune ultra savoureux.
; travailler permet de dîner tard, mais vous voulez savourer de bons plats ! Nous offrons à nos clients la même qualité gustative qu’en période de dîner. Nous préparons chaque jour des ingrédients frais, il se peut donc que certains produits ne soient plus disponibles la nuit, mais nous les préparerons avec soin et attendons votre visite.
Nous proposons une large sélection de vins, shōchū, umeshu, highballs (Kaku, Yamazaki, Hakushu, Hibiki) et surtout de sakés, parfois des bouteilles rares. Le choix varie quotidiennement ; veuillez appeler le magasin le jour même pour connaître les marques disponibles.
Notre Mizutaki est également notre fierté. Nous utilisons un bouillon à base d’« Kyo‑aka‑tori », avec du poulet rouge « Mizukō‑aka‑tori » élevé librement à Chiba. Commencez par les cuisses de poulet accompagnées de caryopses de tomate, puis ajoutez des oignons doux, des cressons à la façon shabu‑shabu, et savourez nos tsukune maison. Lorsque les nutriments, vitamines, fibres et collagène se dissolvent dans le bouillon, ajoutez un œuf pour préparer un okiriri.
Informations d'achat
- Nous sommes désolés, mais les annulations de dernière minute sans préavis sont soumises à des frais d'annulation de 100 %. En cas de non-présentation sans notification, votre numéro de téléphone sera enregistré auprès de l'association d'examen et vous ne pourrez plus réserver dans nos établissements du groupe. De plus, si vous n'avez pas contacté notre établissement 15 minutes après l'heure de votre réservation, celle-ci sera annulée. En période d'affluence, la durée de votre séjour sera limitée à 2 heures.
- Paiement par carte de crédit accepté.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : après 22h, un supplément de nuit de 10 % s'applique. ※ Les informations ci‑dessus sont indicatives. Les tarifs réels sont ceux en vigueur sur place.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (les frais réels seront ceux indiqués sur votre certificat après réservation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront facturés. Annulation le jour même (sans préavis) : 5 000 JPY par personne.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, comme KKday et le restaurant ont le pouvoir de décision final quant à la possibilité de modifier la commande, veuillez remplir soigneusement le contenu de votre commande lors de la réservation.
Veuillez vérifier que votre commande correspond exactement aux éléments indiqués. En cas d’erreur dans les informations de commande, le client en assumera les dommages.
Les restaurants japonais sont stricts sur le respect de l’heure réservée. Un retard sera considéré comme une annulation et aucune demande de modification, d’annulation ou de remboursement ne sera acceptée.
L’image publicitaire de cette page provient du restaurant et peut différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l’entière responsabilité.
Le temps de repas est limité ; aucune prolongation n’est possible en cas de retard.
Le restaurant pourra vous contacter par e‑mail ; indiquez une adresse e‑mail régulièrement consultée.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès du restaurant si nécessaire pour fournir le service de mandataire.
Ce produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions générales de KKday. Le service client KKday vous apportera tout le soutien possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu responsable.
En cas d’impossibilité de repas prévue en raison d’une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de siège réservés.
Il est impossible de réserver plusieurs restaurants différents pour la même date et le même créneau horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Jidoriya Goku (Jidoriya Goku, boutique Ueno)
Adresse: 1er étage, bâtiment Suntory Hall, 2‑4‑8 Ueno, arrondissement de Taitō17:30 - 04:00
[Jours fériés]
17:30 - 23:00
[Dim]
Fermé
■ Horaires d'ouverture
[Dim]※En cas d'ouverture
17:30〜23:00 (Dernière commande 22:00)
※Fermé si le lundi est férié.
■ Jours de fermeture
Dimanche ※Ouvert si le lundi est férié
