Tokyo, Roppongi, Nogizaka, Nishi-Azabu | Dim sum Birin Kahanten (Birin Kahanten) | Réservation de sièges uniquement
・Le crabe ivre est un crabe de Shanghai mariné dans un vin de riz vieilli. Surnommé le crabe soûl.
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Informations sur le produit
[Roppongi] Un établissement de renom fréquenté en privé par de nombreuses célébrités de divers horizons.
À l'occasion de la fête des pères, nous offrons gratuitement notre populaire porc aigre-doux au vinaigre noir à tous les clients qui nous rendent visite. Nous vous attendons nombreux. Le chef Fukunaga, qui a été chef exécutif pendant environ 18 ans au célèbre restaurant chinois traditionnel « China Hotel », perpétue les saveurs d'antan tout en sublimant les ingrédients. Vous pourrez y déguster une cuisine chinoise nouvelle génération qui respecte la tradition tout en mettant en valeur les produits.
En Chine, on ne parle pas de « Shanghai crab », mais de « Da Zha Xie ». Originaire de Chine et de la péninsule coréenne, la variété la plus prisée provient du lac Yangcheng, à Suzhou, dans la province du Jiangsu, et est considérée comme un produit de première qualité. L’élevage à Shanghai est également très développé, permettant une consommation toute l’année. Elle est riche en vitamines B, protéines et autres nutriments.
Le crabe de Shanghai utilisé pour le « sake crab » provient de crabes vivants de deuxième année, petits et frais. On brise la carapace pour le consommer ; la chair absorbe la saveur du saké, offrant une texture lisse.
Informations d'achat
- En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent : annulation le jour même (sans préavis) : 100 % du tarif du cours ; annulation le jour même (avec préavis) : 50 % du tarif du cours.
- *Le cours est proposé à partir de deux personnes. Des frais de service de 5 % s'ajoutent. Veuillez nous consulter en cas d'allergies alimentaires ou de préférences culinaires. Le menu est susceptible d'être modifié sans préavis en fonction des approvisionnements, etc.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : frais de service 5 %, TVA 10 %. ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter au restaurant, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent en cas de différence) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent : annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 yens (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Toutefois, la possibilité de modifier la commande dépend de la décision finale de KKday et du restaurant ; veuillez donc remplir votre commande avec soin.
Veuillez vérifier que les détails de votre commande sont corrects. Toute erreur dans les informations de la commande sera à la charge du client.
Les restaurants japonais sont très ponctuels. Un retard est considéré comme une annulation de la réservation et aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée.
Les images publicitaires de cette page proviennent du restaurant et peuvent différer des plats réels. En cas de différence, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assumera l’entière responsabilité.
Le temps de repas est limité ; aucune extension n’est possible en cas d’arrivée tardive.
Le restaurant peut vous contacter par e‑mail ; veuillez donc indiquer une adresse e‑mail que vous consultez régulièrement.
Vous comprenez, acceptez et autorisez KKday à agir en votre nom auprès du restaurant lorsque cela est nécessaire pour fournir le service de réservation.
Malgré les conditions générales d’utilisation de KKday, ce produit constitue un contrat direct entre le restaurant et l’utilisateur. Le service client KKday apportera son meilleur soutien, mais ne pourra être tenu responsable.
En cas d’imprévu dû à une catastrophe naturelle empêchant le repas prévu, KKday remboursera les frais de réservation de la table.
Il est impossible de réserver simultanément deux restaurants différents à la même date et heure.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Birin Kahanten (Birin Kahanten)
Adresse: 3‑4‑10 Azabudai, Minato‑ku, bâtiment Azabu Seiko, 2ème étage11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
Sam
11:30 - 14:30
17:30 - 21:00
Jour
17:30 - 21:00
