Tokyo, Takaido à Kugayama | Cuisine japonaise Shabu Shabu Sukiyaki Dontei (Shabu Shabu Sukiyaki Dontei, magasin de Mitaka)｜Réservation de sièges uniquement
・Sauce spéciale artisanale qui accompagne le « shabu-shabu ».
・« Shabu-shabu » ou « sukiyaki », lequel choisissez-vous ?
・Profitez d'un moment convivial dans un « espace japonais » qui se marie avec le « shabu-shabu ».
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Un établissement où savourer le bœuf à la japonaise ★ Découvrez chez nous le plaisir simple et profond du « shabu-shabu » et du « sukiyaki ».
Le « shabu-shabu », qui permet d'apprécier la saveur naturelle des ingrédients, est à déguster avec un « bouillon » et une « sauce » soigneusement sélectionnés pour sublimer au maximum la qualité de la viande. Le véritable « sukiyaki », préparé avec notre « warishita » spéciale, est également un délice ◎ Réunissez-vous autour de la marmite, profitez d'un moment de convivialité et de partage, et laissez le temps s'écouler agréablement. Vivez cet instant chez Dontei. Dans un « espace japonais » apaisant, nous vous proposons des sièges de style tatami et des tables, adaptés à toutes les occasions. Nous vous attendons.
Il suffit de tremper rapidement la viande et les légumes dans l'eau bouillante de la casserole. Savourez la délicatesse des ingrédients eux-mêmes ♪ D'ailleurs, on dit souvent « la viande d'abord, les légumes ensuite », car les acides aminés extraits du « kombu dashi » dans la casserole se combinent avec l'acide inosinique contenu dans la viande, renforçant ainsi l'umami, ce qui rend les légumes cuits ensuite encore plus savoureux. Essayez-le !
La « sauce sésame », aux bienfaits beauté et santé attendus, et le « ponzu », un mélange unique de jus d'agrumes, sauce soja, dashi de bonite et dashi de kombu dans un équilibre propre à Dontei, s'accordent parfaitement avec le shabu-shabu. Ajoutez de l'huile de piment à la sauce sésame, ou garnissez généreusement le ponzu de ciboule et de daikon râpé au piment, les variations sont libres. La saveur change également selon le dashi (dashi de poulet blanc, dashi épicé, dashi style sukiyaki, dashi citron et sel d'algue, etc.).
Pour le « shabu-shabu » : « viande, légumes pour casserole, riz, udon épais, nouilles chinoises, bouillon, sauce », et pour le « sukiyaki » : « viande, légumes pour casserole, riz, udon épais, warishita, œuf » sont à volonté ! Profitez à votre guise et à satiété du « shabu-shabu » ou du « sukiyaki ». En outre, des menus avec boissons à volonté et des formules avec sushi sont également proposés. Choisissez selon vos diverses occasions.
L'intérieur de Dontei est un « espace japonais » apprécié de toutes les générations. Autour de la casserole, dans la convivialité et les échanges, le temps d'un repas agréable s'écoule… Un espace qui rend le moment du repas encore plus raffiné.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shabu Shabu Sukiyaki Dontei (Shabu Shabu Sukiyaki Dontei, magasin de Mitaka)
Adresse: 2-11-1 Shinkawa, Mitaka-shi11:00 - 23:00
■ Jours de fermeture
Ouvert toute l'année
