Tokyo, Shinjuku | Hormone Basashi Izakaya Ryunosuke (Izakaya de viande de cheval crue Ryunosuke) | Réservation de sièges uniquement
・Buvez notre boisson pétillante artisanale pour surmonter la canicule de cette année
・Recommandé à ceux qui en ont assez des izakayas ordinaires
・[Chef *Ryunosuke Seki] Je souhaite offrir des plats qui feront sourire nos clients
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Informations sur le produit
Dans le quartier de Shinjuku‑Sanchōme, un établissement rétro proposant du sashimi de cheval frais de Kumamoto et un hot‑pot de porc. Le shōchū idéal pour le sashimi de cheval est disponible en permanence, avec une sélection de 20 variétés.
Nous proposons du sashimi de cheval frais envoyé directement de Kumamoto. Une grande variété est disponible, vous permettant de les comparer ! La viande de cheval est faible en calories et riche en protéines ! Recommandée aux personnes en régime. Dans notre intérieur rétro, pourquoi ne pas prendre un verre ? Le « hot‑pot de porc » similaire à celui du vieux Morioka‑Gorō ainsi que le « tsuku‑P » sont également populaires. Nous vous attendons. Si le nombre de personnes réservées est important, il se peut que la réservation en ligne ne soit pas disponible ; veuillez nous contacter par téléphone.
Nous servons de la « viande de cheval crue (basashi) » d'une fraîcheur exceptionnelle. La provenance : Kumamoto, dans la région de Kyushu, la terre natale de la viande de cheval. La viande fraîche, préparée après réception de la commande du restaurant, est expédiée par avion ! Savourez-la avec la sauce soja extra-sucrée spéciale pour basashi, une spécialité de Kumamoto. Nous proposons également une assiette de 3 sortes avantageuse.
Nos sodas aux fruits faits maison rencontrent un grand succès ! Nous en avons plusieurs sortes en stock selon la saison, alors pourquoi ne pas essayer de trouver votre verre préféré ? En plus, nous proposons une large sélection de boissons qui accompagnent parfaitement le basashi, les hotpots et les plats d'abats : bière, saké, shochu, makgeolli, etc. Le « umeshu rafraîchissant » et le « Yukimai sake » sont des boissons étonnantes qui gèlent lorsqu'on les verse dans un verre. Une boisson surprise de Morioka Goro. Le meilleur cru. Buvons tous ensemble sans modération !
À 1 min à pied de la station Shinjuku-sanchôme ! En montant au 2e étage de l'immeuble, vous trouverez une « porte de réfrigérateur » ?! Parce que nous avons confiance en notre cuisine, nous avons délibérément choisi de ne pas mettre d'enseigne, en privilégiant une atmosphère de cachette. Voici l'entrée. Cherchez-la comme si vous partiez à la découverte d'une base secrète. Faites-en votre nouveau repaire. Nous avons été diffusés dans « Hiru Nan Desu ! » et « Super J Channel » dans le cadre d'un reportage sur les « restaurants cachés introuvables où l'on veut manger » !
![Né en 1962 dans la préfecture de Niigata. À 18 ans, il a travaillé pendant 5 ans au [Prince Hotel] et 3 ans au [Tokyo Ana Hotel] en tant que employé d'hôtel, apprenant le service client. Souhaitant « offrir une cuisine qui fait sourire les clients », il a fait l'expérience de la gestion et de la cuisine dans un total de 16 établissements, dont des restaurants français, italiens, de gigot d'agneau (jingisukan) et des izakayas. Séduit par la fraîcheur de la viande d'abats du [Groupe Ishi], il est devenu en 2012 le chef et gérant de son établissement affilié [Morioka Goro]. Depuis octobre 2020, le nom a changé pour Basashi Izakaya Ryunosuke.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_197690/20240924090051_BhY7s/png)
Né en 1962 dans la préfecture de Niigata. À 18 ans, il a travaillé pendant 5 ans au [Prince Hotel] et 3 ans au [Tokyo Ana Hotel] en tant que employé d'hôtel, apprenant le service client. Souhaitant « offrir une cuisine qui fait sourire les clients », il a fait l'expérience de la gestion et de la cuisine dans un total de 16 établissements, dont des restaurants français, italiens, de gigot d'agneau (jingisukan) et des izakayas. Séduit par la fraîcheur de la viande d'abats du [Groupe Ishi], il est devenu en 2012 le chef et gérant de son établissement affilié [Morioka Goro]. Depuis octobre 2020, le nom a changé pour Basashi Izakaya Ryunosuke.
Informations d'achat
- En cas de retard, veuillez absolument nous contacter. Les annulations de réservation doivent impérativement être faites par téléphone.
- Réservation obligatoire jusqu\'au jour précédent
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement des repas sur place) : amuse-bouche : 525 yens ※ Ces informations sont fournies à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévalent.
- Politique d\'annulation : La politique d\'annulation de ce produit est divisée en deux parties : la politique d\'annulation des frais de réservation KKday et la politique d\'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 ¥ par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous rendre au magasin, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. Si l’annulation n’est pas effectuée, les frais suivants seront facturés au client (les informations figurant sur le certificat après réservation prévaudront) : En cas d’annulation de la réservation principale, les frais suivants seront appliqués. Annulation le jour même (sans contact) : 5 000 yen (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, comme KKday et le restaurant ont le pouvoir de décision final quant à la possibilité de modifier la commande, veuillez remplir le contenu de votre commande avec soin au moment de la passer.
Veuillez vérifier qu'il n'y a pas d'erreur dans le contenu de la commande indiqué. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de la responsabilité du client.
Les restaurants japonais sont stricts sur le respect de l’heure de réservation. Un retard est considéré comme une annulation de la réservation. Les demandes de modification, d’annulation ou de remboursement dues à un retard ne seront pas acceptées.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant en assume l'entière responsabilité.
Le repas a une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, une prolongation n'est pas possible.
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Vous comprenez, acceptez et autorisez que KKday, afin de fournir un service de mandataire, effectue des réservations en votre nom auprès du restaurant si nécessaire.
Ce produit, nonobstant le contenu des conditions générales de KKday, fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur. Le service client KKday apportera son soutien dans toute la mesure du possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en assumer la responsabilité.
En cas d'impossibilité de manger comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de place.
Il n'est pas possible de réserver en double dans différents restaurants pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Basashi Izakaya Ryunosuke
Adresse: Shinjuku 3-7-7, Cross Building, 2F, Shinjuku-ku18:00 - 05:00
Vendredi・Samedi・Veille de jour férié
16:00 - 05:00
Dimanche・Jour férié
16:00 - 22:00
Jours de fermeture irréguliers
